| Hotline: 0983.970.780

Cận cảnh quy trình kiểm soát chất lượng thanh nhãn xuất khẩu

Thứ Năm 28/08/2025 , 15:43 (GMT+7)

CẦN THƠ Để có mặt tại những thị trường khó tính, trái thanh nhãn Cần Thơ phải trải qua quy trình kiểm soát chất lượng chặt chẽ.

Tại vùng trồng của HTX Trạng Tí Garden ở xã Thới Hưng (TP Cần Thơ), thanh nhãn được trồng đạt tiêu chuẩn Global GAP, quy mô 20 ha, với 6 thành viên tham gia. HTX đã xây dựng được 2 mã số vùng trồng, phục vụ xuất khẩu sang các thị trường Hoa Kỳ, Úc, EU, Trung Quốc.

Tại vùng trồng của HTX Trạng Tí Garden ở xã Thới Hưng (TP Cần Thơ), thanh nhãn được trồng đạt tiêu chuẩn Global GAP, quy mô 20 ha, với 6 thành viên tham gia. HTX đã xây dựng được 2 mã số vùng trồng, phục vụ xuất khẩu sang các thị trường Hoa Kỳ, Úc, EU, Trung Quốc.

Nông dân tham gia thu hoạch phải trang bị đồ dùng bảo hộ lao động gồm nón, kính, khẩu trang, quần áo bảo hộ, găng tay, ủng… đảm bảo tránh tác động từ bên ngoài. Nhân viên đóng gói cũng phải trang bị bảo hộ gồm nón, khẩu trang, áo, găng tay, ủng…

Nông dân tham gia thu hoạch phải trang bị đồ dùng bảo hộ lao động gồm nón, kính, khẩu trang, quần áo bảo hộ, găng tay, ủng… đảm bảo tránh tác động từ bên ngoài. Nhân viên đóng gói cũng phải trang bị bảo hộ gồm nón, khẩu trang, áo, găng tay, ủng…

Phương pháp thu hoạch thanh nhãn xuất khẩu khá kỳ công. Nông dân phải sử dụng kéo cắt tỉa từng trái, không hái nguyên chùm. Đặc biệt, trái sau khi cắt phải còn giữ lại phần cuống – đây là bộ phận quan trọng để xác định thanh nhãn còn tươi và được hái trực tiếp từ cây. Nếu cuống bị rụng đồng nghĩa sản phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, khi bị phát hiện, nguyên container hàng sẽ bị trả về. Hiện chi phí nhân công thu hoạch thanh nhãn xuất khẩu dao động từ 7.000 – 8.000 đồng/kg.

Phương pháp thu hoạch thanh nhãn xuất khẩu khá kỳ công. Nông dân phải sử dụng kéo cắt tỉa từng trái, không hái nguyên chùm. Đặc biệt, trái sau khi cắt phải còn giữ lại phần cuống – đây là bộ phận quan trọng để xác định thanh nhãn còn tươi và được hái trực tiếp từ cây. Nếu cuống bị rụng đồng nghĩa sản phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, khi bị phát hiện, nguyên container hàng sẽ bị trả về. Hiện chi phí nhân công thu hoạch thanh nhãn xuất khẩu dao động từ 7.000 – 8.000 đồng/kg.

Thước kẹp là thiết bị chuyên dùng để đo kích thước trái thanh nhãn trước khi đóng gói, đảm bảo đường kính mỗi trái trên 28 mm, đủ tiêu chuẩn xuất khẩu.

Thước kẹp là thiết bị chuyên dùng để đo kích thước trái thanh nhãn trước khi đóng gói, đảm bảo đường kính mỗi trái trên 28 mm, đủ tiêu chuẩn xuất khẩu.

Doanh nghiệp xuất khẩu sẽ kiểm tra độ brix (độ đường) của thanh nhãn đảm bảo trên 14.

Doanh nghiệp xuất khẩu sẽ kiểm tra độ brix (độ đường) của thanh nhãn đảm bảo trên 14.

Ở công đoạn đóng gói, thanh nhãn được đóng vào túi lưới 500 gram, 1 kg hoặc 5 kg. Các túi lưới màu vàng do cơ quan kiểm dịch quy định.

Ở công đoạn đóng gói, thanh nhãn được đóng vào túi lưới 500 gram, 1 kg hoặc 5 kg. Các túi lưới màu vàng do cơ quan kiểm dịch quy định.

Nhãn sau khi đóng gói tiếp tục được cho vào rổ nhựa, trọng lượng 5 kg/rổ và được bao thêm lớp lưới màu trắng để đảm bảo côn trùng không xâm nhập vào bên trong.

Nhãn sau khi đóng gói tiếp tục được cho vào rổ nhựa, trọng lượng 5 kg/rổ và được bao thêm lớp lưới màu trắng để đảm bảo côn trùng không xâm nhập vào bên trong.

Sau khi đóng gói, sản phẩm được đưa đến trung tâm chiếu xạ để kiểm dịch và dán tem lên từng rổ trước khi tiến hành các thủ tục để xuất khẩu. Tem này sẽ là cơ sở để đơn vị chức năng nước nhập khẩu kiểm tra hạn sử dụng của mã vùng trồng và mã số cơ sở đóng gói.

Sau khi đóng gói, sản phẩm được đưa đến trung tâm chiếu xạ để kiểm dịch và dán tem lên từng rổ trước khi tiến hành các thủ tục để xuất khẩu. Tem này sẽ là cơ sở để đơn vị chức năng nước nhập khẩu kiểm tra hạn sử dụng của mã vùng trồng và mã số cơ sở đóng gói.

Xem thêm
Chăn nuôi nông hộ mở lối đi riêng: [Bài cuối] Nuôi dê bằng lá sắn

Nông dân Tây Ninh biến lá sắn bỏ đi thành nguồn 'vàng xanh' nuôi dê, giúp bà con tiết kiệm chi phí và mở hướng phát triển bền vững cho chăn nuôi.

Xây dựng các mô hình chăn nuôi gà Tiên Yên an toàn dịch bệnh

QUẢNG NINH Phát huy lợi thế giống gà bản địa, chính quyền xã Tiên Yên, Quảng Ninh triển khai nhiều giải pháp, trong đó tập trung xây dựng mô hình chăn nuôi an toàn dịch bệnh.

Sắp xếp lại hệ thống khuyến nông phù hợp bối cảnh mới

Thực hiện chính quyền 2 cấp, việc sắp xếp lại hệ thống khuyến nông trở nên cấp thiết nhằm đồng hành cùng hợp tác xã, nâng cao năng lực quản trị, phát triển bền vững.

Chuyển đổi nông nghiệp sinh thái: Nghịch lý 'chính sách dày - kỹ thuật mỏng'

Đó là phát hiện nổi bật của Viện Quy hoạch và Thiết kế nông nghiệp qua khảo sát 275 chương trình, dự án về nông nghiệp sinh thái và các giải pháp tự nhiên.

Biến rơm rạ thành phân hữu cơ, giảm 25 - 30% phân hóa học

HẢI PHÒNG Thay vì đốt bỏ, ứng dụng công nghệ vi sinh đang giúp nông dân biến hàng triệu tấn rơm rạ thành phân bón hữu cơ, tiết kiệm chi phí và bảo vệ môi trường.

Vân Đồn phục hồi nuôi biển sau bão Yagi [Bài 3]: Người gỡ lại vốn nhanh nhất

Nhiều khách đến với Luxury Hotel Minh Châu có cảm tình với người lái xe điện dáng đậm và da đen, lưng áo thường đẫm mồ hôi nhưng luôn niềm nở.

Giữ rừng và dựng tương lai xanh [Bài 1]: Từ mất rừng nghiêm trọng thành điểm tham chiếu toàn cầu

Từ nguy cơ 'trắng rừng' sau chiến tranh, Việt Nam đã phục hồi độ che phủ trên 42%, trở thành điểm sáng quốc tế về lâm nghiệp và phát triển bền vững.

Bình luận mới nhất