Sầu riêng Khánh Sơn tăng năng suất 30% nhờ VietGAP

Hiện toàn tỉnh Khánh hòa có khoảng 3.000 ha sầu riêng, tập trung tại khu vực Khánh Sơn, Khánh Vĩnh và xã Lâm Sơn. Khu vực miền núi Khánh Sơn gồm 3 xã Khánh Sơn, Tây Khánh Sơn, Đông Khánh Sơn có khoảng 2.900 ha sầu riêng, trong đó khoảng 1.600 - 1.800 ha đang thời kỳ kinh doanh.

Từ lâu Khánh Sơn đã nổi tiếng với những vườn sầu riêng trĩu quả. Nhờ điều kiện khí hậu mát mẻ, thổ nhưỡng thích hợp, sầu riêng Khánh Sơn có hương vị đặc trưng, cơm dày, hạt lép, vị ngọt đậm và béo ngậy. Đây không chỉ là cây trồng chủ lực mang lại thu nhập chính cho nhiều hộ đồng bào dân tộc thiểu số Raglai mà còn là niềm tự hào của nông sản địa phương.

Trong bối cảnh thị trường ngày càng yêu cầu cao về chất lượng và an toàn thực phẩm, đặc biệt là khi xuất khẩu sang Trung Quốc và đáp ứng nhu cầu nội địa, việc thay đổi phương thức canh tác là vô cùng cần thiết.

Nhằm nâng cao giá trị sản phẩm và xây dựng thương hiệu bền vững, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp Khánh Hòa đã triển khai mô hình thâm canh sầu riêng theo tiêu chuẩn VietGAP. Mô hình được thực hiện tại xã Khánh Sơn và Đông Khánh Sơn trên tổng diện tích 3 ha với 4 hộ tham gia.

Ông Nguyễn Văn Dũng, Giám đốc Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp Khánh Hòa cho biết, sau thời gian triển khai, mô hình đã đạt được nhiều kết quả khả quan. Cụ thể, năng suất dự kiến đạt 130 tạ/ha, vượt 30 tạ/ha so với năng suất bình quân của các hộ không tham gia mô hình. Thu nhập đạt 300 triệu đồng/ha, cao hơn 50 triệu đồng so với yêu cầu ban đầu.

Bên cạnh đó, các hộ tham gia mô hình đã được cấp chứng nhận VietGAP sau khi các mẫu đất, nước và sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn an toàn. Mô hình cũng tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật giúp nông dân nắm vững quy trình canh tác bền vững.

Theo ông Dũng, việc áp dụng VietGAP không chỉ giúp cây sầu riêng sinh trưởng tốt hơn, cho năng suất cao hơn mà còn giảm thiểu rủi ro, bảo vệ môi trường và tạo ra sản phẩm chất lượng, an toàn.

Do đó, mô hình thâm canh sầu riêng theo VietGAP đã mang lại nhiều lợi ích thiết thực, mở ra hướng đi bền vững cho nông nghiệp Khánh Sơn. Thay vì sản xuất theo thói quen cũ, nông dân được tiếp cận với quy trình canh tác khoa học, từ khâu chọn giống, bón phân đến phòng trừ sâu bệnh.

Việc áp dụng VietGAP không chỉ đáp ứng yêu cầu xuất khẩu mà còn tạo lợi thế cạnh tranh ngay tại thị trường nội địa. Sầu riêng Khánh Sơn có chứng nhận VietGAP sẽ dễ dàng tiếp cận các chuỗi siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch và xây dựng được lòng tin vững chắc với người tiêu dùng.

Mô hình không chỉ giúp tăng năng suất, lợi nhuận mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất của nông dân, hướng đến nền nông nghiệp hiện đại, bền vững và thích ứng với biến đổi khí hậu.