Nuôi hươu sao trên cù lao Minh

Từ một người chăn bò từng nếm trải thua lỗ, anh Trần Minh Thắng (36 tuổi, ngụ ấp Thạnh Hưng, xã Quới Điền, tỉnh Vĩnh Long) nay trở thành một trong những nông dân tiên phong ở cù lao Minh mạnh dạn chuyển sang nuôi hươu sao. Đây là mô hình còn khá mới mẻ với nhiều người dân nơi đây, nhưng những kết quả bước đầu cho thấy tiềm năng kinh tế rất khả quan.

Bước ngoặt từ thất bại

Anh Thắng kể, trước đây gia đình nuôi hơn 10 con bò, tưởng sẽ ổn định lâu dài, nào ngờ “làm nhiều mà chẳng thấy dư”. Giá bò bấp bênh, thức ăn ngày càng đắt đỏ, chỉ trong vài năm ngắn ngủi, anh lỗ hàng trăm triệu đồng. “Lúc đó, tôi thật sự chán nản. Đất thì có, bỏ không thì phí mà tiếp tục nuôi bò càng nuôi càng lỗ. Tôi bắt đầu tìm hiểu nhiều mô hình khác nhưng thấy rủi ro vẫn cao. Tình cờ đọc báo thấy người ta nuôi hươu sao cho hiệu quả tốt, tôi tò mò rồi mày mò tìm hiểu thêm”, anh nhớ lại.

Cơ duyên đến khi hơn hai năm trước, anh Thắng quyết định khăn gói xuống Hợp tác xã Hươu sao Tây Nam Bộ ở xã Phú Kiết, huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang cũ (nay thuộc xã Lương Hòa Lạc, tỉnh Đồng Tháp) để tận mắt học hỏi. Tại đây, anh chứng kiến đàn hươu khỏe mạnh, nhung hươu được thương lái thu mua tận nơi với giá cao. Nhìn thấy triển vọng, anh mạnh dạn đầu tư 220 triệu đồng mua 8 con hươu giống, gồm 6 hươu cái (25 triệu đồng/con) và 2 hươu đực 5 năm tuổi (35 triệu đồng/con). Chuồng nuôi được anh cải tạo lại từ hồ xi măng ương tôm giống cũ để tiết kiệm chi phí.

Chỉ sau hơn hai năm, đàn hươu của anh đã tăng từ 8 con lên 13 con. Anh còn thu về khoảng 60 triệu đồng nhờ bán nhung hươu, chưa kể giá trị đàn giống hiện cao hơn nhiều so với số vốn ban đầu. “So với nuôi bò, nuôi hươu nhẹ công hơn nhiều, chi phí thấp mà đầu ra lại ổn định. Đây đúng là ‘con nuôi cứu cánh’ cho tôi”, anh Thắng cười hiền.

Nuôi nhàn mà thu nhập cao

Theo anh Thắng, hươu sao là vật nuôi dễ tính. Mỗi ngày, anh chỉ cần chuẩn bị khoảng 50kg cỏ tươi và 3kg bắp, thỉnh thoảng bổ sung lá sung, lá mít, cỏ sữa… “Hươu ăn đa dạng như dê, không kén chọn, nên người nuôi cũng nhẹ gánh. Chỉ cần cho ăn đủ chất, chuồng trại thoáng mát, sạch sẽ là chúng phát triển tốt”, anh chia sẻ.

Chi phí chăm sóc đàn hươu, chưa tính cỏ, chỉ khoảng 400.000 đồng/tháng. Định kỳ 6 tháng, anh xổ lãi, bổ sung vitamin và khoáng chất cho những con yếu hoặc hươu đực sau khi khai thác nhung. Chuồng nuôi cũng đơn giản, chỉ cần vài chục mét vuông, rào bằng lưới B40 để hươu không nhảy ra ngoài. Anh tận dụng cơ sở vật chất sẵn có, tiết kiệm đáng kể chi phí đầu tư.

Thị trường tiêu thụ nhung hươu hiện rất tiềm năng. Thương lái thu mua tại chuồng với giá 12 triệu đồng/kg, cơ sở chế biến khoảng 10,5 triệu đồng/kg, còn bán lẻ cho người tiêu dùng có thể đạt 17 – 18 triệu đồng/kg. Hươu giống cũng “hút hàng”: hươu cái cai sữa (2,5 – 3 tháng tuổi) khoảng 10 triệu đồng/con, hươu đực 12 triệu đồng/con.

Theo chia sẻ, hươu đực từ 2 tuổi bắt đầu cho nhung, nhưng từ 4 – 5 tuổi trở đi mới cho nhung ổn định, mỗi năm 1 – 2 cặp, mỗi cặp nặng trung bình 800g. Hươu cái từ 18 – 20 tháng tuổi có thể phối giống, mang thai khoảng 5 tháng, mỗi lứa sinh một con. Hươu con nuôi chừng 3 tháng là có thể tách mẹ, nhân đàn thuận lợi.

Xã Quới Điền vốn có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho chăn nuôi gia súc với diện tích trồng cỏ lớn, hiện có khoảng 8.400 con bò và 8.700 con dê. Việc anh Thắng tiên phong nuôi hươu sao mở ra thêm một hướng làm ăn mới cho bà con.

Ông Phan Văn Lê, Phó Trưởng phòng Kinh tế xã Quới Điền, nhận xét: “Đàn hươu của anh Thắng phát triển tốt, chứng tỏ vật nuôi này phù hợp điều kiện địa phương. Nếu được hỗ trợ về kỹ thuật và đầu ra, mô hình này hoàn toàn có thể nhân rộng, góp phần đa dạng sinh kế, nâng cao thu nhập cho bà con nông dân”.

Nhìn đàn hươu thong dong gặm cỏ trong khu chuồng sạch sẽ, anh Thắng cười hiền: “Ngày trước nuôi bò, nhiều lúc tôi thấy bế tắc. Giờ chuyển sang hươu sao, vừa nhàn, vừa vui, lại có thêm động lực làm ăn. Tôi đang tính sẽ tiếp tục nhân giống tăng đàn để đáp ứng nhu cầu thị trường”.