Xây dựng các mô hình chăn nuôi gà Tiên Yên an toàn dịch bệnh

Đến xã Tiên Yên, dưới những tán rừng keo xanh mướt phủ kín quả đồi, từng đàn gà Tiên Yên nối đuôi nhau, len lỏi dưới gốc cây tìm mồi. Cảnh tượng ấy là minh chứng sống động cho sự bền bỉ và khát vọng vươn lên của anh Lý Đức Bảo, người dân tộc Dao Thanh Y, một trong những hộ tiên phong đầu tư nuôi giống gà đặc sản này.

Năm 2014, khi địa phương khởi động Đề án phát triển đàn gà Tiên Yên gắn với nuôi tôm thẻ chân trắng và trồng cây dược liệu (gọi tắt “2 con, 1 cây”), anh Bảo mạnh dạn vay vốn, gom góp từng chuyến để có được 500 con gà 21 ngày tuổi. Bắt đầu từ đó, hành trình gắn bó với giống gà bản địa thơm ngon nổi tiếng chính thức mở ra.

“Lúc đầu, gà hay bị bệnh, rồi thịt nhiều mỡ nên khó bán. Tôi kiên trì mày mò, học hỏi kinh nghiệm của người đi trước, từng bước điều chỉnh chế độ chăm sóc. Đến tháng thứ hai, cho gà ăn ngô, thả vườn, thả đồi. Gà vận động nhiều, thịt săn chắc, thơm ngon, thương lái ngày càng tìm đến nhiều hơn”, anh Bảo nhớ lại.

Giờ đây, tổng đàn gà của gia đình anh đã đạt khoảng 2.000 con, nuôi trong 4 chuồng lớn trên diện tích hơn 1ha đồi. Nhờ tán rừng keo tạo bóng mát, gà thoải mái rong chơi, chỉ về chuồng khi đêm xuống. Nhờ kiên trì và quyết tâm, đến năm 2017, mô hình của anh Bảo đã trở thành hình mẫu để nhiều hộ dân trong xã học tập, phát triển kinh tế.

Không giữ riêng bí quyết, anh Bảo tích cực vận động bà con cùng nuôi gà Tiên Yên. Anh còn tận tình hỗ trợ kỹ thuật, hướng dẫn xây dựng chuồng trại, chia sẻ kinh nghiệm phòng bệnh, đồng thời đứng ra bao tiêu sản phẩm. Nhờ đó, ngày càng nhiều hộ mạnh dạn tái đàn, góp phần nâng cao thu nhập, giảm nghèo bền vững.

Theo đại diện Phòng Kinh tế, Hạ tầng và đô thị xã Tiên Yên, mô hình nuôi gà Tiên Yên của anh Bảo không chỉ giúp gia đình thoát nghèo, vươn lên khá giả mà còn mở ra hướng đi mới để người dân học tập, làm giàu ngay trên mảnh đất quê hương.

Thực tế, chăn nuôi gà Tiên Yên đã trở thành ngành sản xuất mũi nhọn ở xã Tiên Yên. Theo báo cáo của UBND xã tháng 7/2025, tổng đàn gia cầm toàn xã đạt 171.100 con, trong đó, đàn gà Tiên Yên chiếm tới 161.200 con. Số lượng này phản ánh rõ sức hút và hiệu quả kinh tế từ giống gà bản địa này.

Gà Tiên Yên có bộ lông sặc sỡ, thịt săn chắc, vị ngọt đậm đà, từ lâu đã được mệnh danh là “gà ngon nhất vùng Đông Bắc”. Nhờ chất lượng vượt trội, sản phẩm ngày càng được ưa chuộng tại các nhà hàng, khách sạn không chỉ trong xã mà còn ở các địa phương có thế mạnh về du lịch như Hạ Long, Cẩm Phả, Móng Cái.

Đặc biệt, gà Tiên Yên hiện là một trong những sản phẩm OCOP chủ lực của tỉnh Quảng Ninh. Huyện Tiên Yên (cũ) từng tổ chức Hội thi “Vua gà Tiên Yên” để quảng bá thương hiệu. Đến nay, đã có 1 HTX được công nhận sản phẩm OCOP 4 sao, 5 HTX có sản phẩm đạt 3 sao. Hiện nay, xã Tiên Yên tiếp tục kế thừa, đẩy mạnh phát triển sản phẩm OCOP này, tiến tới xây dựng chỉ dẫn địa lý nhằm bảo vệ và nâng tầm thương hiệu.

Để phát huy tiềm năng, chính quyền xã Tiên Yên đang triển khai nhiều giải pháp đồng bộ. Một mặt, hỗ trợ bà con áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn, kiểm soát dịch bệnh, giảm thiểu rủi ro. Mặt khác, khuyến khích liên kết tiêu thụ, đưa gà Tiên Yên lên các sàn thương mại điện tử, tiếp cận hệ thống nhà hàng lớn trong và ngoài tỉnh.

Thực tế, xã cũng đã kiểm soát chặt dịch bệnh, triển khai tiêm phòng hơn 48.000 liều vaccine cúm gia cầm trong nửa đầu năm 2025. Điều này giúp đàn gà phát triển ổn định, tạo nền tảng để duy trì và mở rộng quy mô trong tương lai.

Anh Bảo chia sẻ thêm: “Điều quan trọng nhất là phải nuôi bằng cái tâm, nuôi đúng quy trình an toàn dịch bệnh mới cho ra được sản phẩm chất lượng. Từ đó, không chỉ làm giàu cho riêng mình mà tôi còn mong muốn cùng bà con nâng tầm thương hiệu giống gà Tiên Yên của quê hương”.