Đưa phúc lợi động vật vào thực tiễn chăn nuôi và kiểm soát dịch bệnh

Trong bối cảnh dịch tả heo châu Phi vẫn âm ỉ, gây thiệt hại lớn cho đàn heo ở nhiều nước Đông Nam Á, Liên minh Quốc tế về Phúc lợi Động vật (ICFAW) cùng Tổ chức Thú y Thế giới (WOAH), đã triển khai chương trình “Tập huấn giảng viên” (Training of Trainers), tập trung vào việc đối xử nhân đạo với heo tại trang trại và giết mổ heo phục vụ mục đích kiểm soát dịch bệnh.

Chương trình được tổ chức trong tháng 10 và 11 với sự hỗ trợ tài chính của Open Philanthropy, quy tụ đại diện Cơ quan Thú y quốc gia của 4 nước: Campuchia, Lào, Thái Lan và Việt Nam. Mục tiêu là giúp các nước từng bước áp dụng và thực thi các tiêu chuẩn phúc lợi động vật của WOAH.

Khóa tập huấn hai tuần đầu tiên diễn ra tại Viêng Chăn (Lào) trong tháng 10, tập trung vào các tiêu chuẩn của WOAH về việc giết động vật phục vụ mục đích kiểm soát dịch bệnh.

Khóa hai tuần thứ hai tổ chức ngày 8/11, tại Đà Nẵng (Việt Nam), đi sâu vào phúc lợi động vật trong hệ thống chăn nuôi heo, từ khâu nuôi dưỡng, vận chuyển đến xử lý khi có dịch.

Toàn bộ nội dung được Đại học Melbourne - Trung tâm Hợp tác của WOAH về Phúc lợi Động vật giám sát chuyên môn, để bảo đảm đáp ứng các thực hành tốt nhất ở cấp độ quốc tế.

Mỗi nước cử 5 học viên, đều là những cán bộ, chuyên gia đang trực tiếp làm công tác kiểm soát dịch bệnh và hỗ trợ chăn nuôi. Các buổi tập huấn kết hợp giữa lý thuyết và thực hành, lồng ghép các nội dung về phúc lợi động vật và phương pháp giết mổ nhân đạo hơn với những thảo luận nhóm tương tác. Trong hai ngày cuối, các học viên đóng vai trò là giảng viên, chia sẻ kiến thức và điều phối các phiên làm việc cho nhóm học viên rộng hơn, biến việc học thành hành động.

Bà Julia Havenstein, Chủ tịch ICFAW cho biết, bằng cách quy tụ các chuyên gia thú y và kỹ thuật từ những cơ quan hàng đầu, chương trình cho thấy, các mối quan hệ đối tác vững mạnh có thể thúc đẩy tiến bộ thực chất về phúc lợi động vật nuôi.

"Các thành viên ICFAW mang đến chuyên môn sâu và cam kết hành động chung. Chúng tôi sẵn sàng dẫn dắt việc triển khai các tiêu chuẩn phúc lợi cao hơn và cải thiện đời sống cho động vật", bà Julia Havenstein nhấn mạnh.

Bà Lê Hằng, Giám đốc Chương trình Phúc lợi Động vật Nuôi tại Trang trại khu vực Đông Nam Á của Humane World for Animals (đơn vị sáng lập ICFAW), đánh giá, chuỗi tập huấn này chắc chắn sẽ tạo ra những thay đổi ý nghĩa cho động vật.

"Heo là loài thông minh, sống theo bầy đàn và ham chơi, mỗi con đều có cá tính riêng. Cùng nhau cải thiện chất lượng sống và ngăn ngừa đau đớn cho chúng là dấu ấn của một xã hội tiến bộ”, bà Lê Hằng nói.

Đại diện Văn phòng khu vực Nam Á - Đông Nam Á của WOAH, bác sĩ thú y Naree Ketusing, đánh giá, sáng kiến này nhấn mạnh cam kết liên tục của WOAH trong việc cải thiện phúc lợi động vật, hỗ trợ kiểm soát dịch bệnh và tăng cường năng lực thú y tại khu vực Đông Nam Á và xa hơn nữa. Bằng cách trao quyền cho các giảng viên trong nước thuộc Cơ quan Thú y nhà nước triển khai các tiêu chuẩn phúc lợi động vật của WOAH, nỗ lực này sẽ thúc đẩy các thực hành phúc lợi động vật bền vững, dựa trên khoa học, mang lại lợi ích cho cả động vật và cộng đồng.

Không dừng ở đào tạo, chương trình còn khuyến khích học viên xây dựng kế hoạch hành động ngắn hạn và dài hạn nhằm tăng cường năng lực tại quốc gia mình. Các kế hoạch này có thể bao gồm các khóa tập huấn trực tiếp và trực tuyến, cũng như tài liệu truyền thông để nâng cao nhận thức và chia sẻ kiến thức.

Dự kiến, sau hai khóa tập huấn này, một sự kiện tiếp nối sẽ được tổ chức tại Bangkok, Thái Lan, vào đầu năm 2026.

Liên minh Quốc tế về Phúc lợi Động vật (ICFAW) được thành lập năm 2001, đại diện cho các tổ chức phúc lợi động vật phi chính phủ trên toàn thế giới trước WOAH. Các thành viên của ICFAW làm việc tại hơn 150 quốc gia trên toàn thế giới, nâng cao tiêu chuẩn phúc lợi động vật và hỗ trợ thực hiện các hướng dẫn đã được WOAH thống nhất thông qua đào tạo và chuyển giao công nghệ.