Những năm qua, Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp Thương mại Hiệp Phát và HTX Chân Mây liên kết với Công ty TNHH Minh Khánh trồng nấm linh chi đỏ dưới tán rừng keo lai và rừng tự nhiên tại các xã Hướng Phùng, Khe Sanh của tỉnh Quảng Trị. Kết quả cho thấy, phôi nấm phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu địa phương; sinh trưởng nhanh, kích thước, trọng lượng tương đối lớn. Điều này mở ra cơ hội tạo thêm công ăn việc làm và tăng nguồn thu cho người trồng rừng tại các xã phía tây nam tỉnh Quảng Trị.
Nấm linh chi đỏ phát triển tốt dưới tán rừng tại Quảng Trị. Ảnh: Võ Dũng.
Ông Phan Văn Tự, một hộ dân tại xã Khe Sanh tham gia mô hình cho biết, trồng và chăm sóc phôi nấm linh chi đỏ khá đơn giản. Sau khi xuống giống cần duy trì độ ẩm ổn định cho đất để phôi phát triển. Với 2.000 phôi, sau một chu kỳ 3 tháng trồng, nhóm hộ của ông Tự thu hoạch 3 đợt được 360 kg tươi. Toàn bộ sản lượng được đối tác thu mua với giá tươi 600.000 đồng/kg, số tiền thu được hơn 200 triệu đồng.
Còn theo ông Hồ Chiến, thôn Chênh Vênh, xã Hướng Phùng, phôi nấm cũng phát triển tốt dưới tán rừng tự nhiên. Vì vậy, trồng nấm linh chi đỏ dưới tán rừng tự nhiên rất phù hợp để phát triển kinh tế, nhất là tạo sinh kế cho người dân nhận khoán bảo vệ rừng cộng đồng. Ông Chiến mong muốn mô hình sẽ được nhân rộng để người trồng rừng, người giữ rừng có thêm nguồn thu ổn định cuộc sống.
Để trồng thành công mô hình nấm linh chi đỏ dưới tán rừng, HTX Nông nghiệp Thương mại Hiệp Phát đã nhiều lần khảo sát, kiểm tra kỹ các điều kiện từ nước, thời tiết, khí hậu, đất đai... Phôi nấm sau khi xuống giống cần tưới đủ nước, làm cỏ thường xuyên. Trồng nấm linh chi đỏ không những giúp tái tạo môi trường đất, bảo vệ rừng mà còn đem lại hiệu quả kinh tế cho người dân, nhất là đồng bào Vân Kiều ở các thôn bản.
Ông Lê Phước Hiệp, Giám đốc HTX Nông nghiệp Thương mại Hiệp Phát cho biết, trồng và chăm sóc nấm linh chi đỏ khá đơn giản phù hợp nhất là ở những khu rừng độ che phủ 80% trở lên, nhiệt độ không khí 15 - 20 độ C. Hiện nay, HTX đang tiếp tục tìm kiếm, hợp tác với các đơn vị cung cấp giống chất lượng, hướng dẫn, hỗ trợ đào tạo cho các hộ dân có nhu cầu trồng dưới tán rừng.
“Nấm linh chi đỏ là dược liệu quý, mang lại lợi nhuận cao, nhu cầu thị trường lớn. Thời gian tới, HTX sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình để góp phần tạo thêm công ăn việc và thu nhập cho người dân địa phương, nhất là đồng bào Vân Kiều ở các thôn bản”, ông Hiệp cho hay.
Nấm linh chi đỏ sẽ tạo công ăn việc làm, tăng nguồn thu cho người trồng và giữ rừng. Ảnh: Võ Dũng.
Được biết, trong thời gian qua, mô hình trồng nấm linh chi đỏ dưới tán rừng cũng được Ban quản lý Rừng phòng hộ lưu vực sông Thạch Hãn (Quảng Trị) triển khai. Theo ông Thái Văn Sơn, Giám đốc Ban quản lý Rừng phòng hộ lưu vực sông Thạch Hãn, nấm linh chi đỏ phát triển tốt dưới tán rừng keo và rừng tự nhiên, giá trị tinh chất dược liệu được đánh giá cao. Kỹ thuật không khó nên nhiều nông dân có thể áp dụng và trồng thành công. Tuy nhiên, để người trồng rừng yên tâm trồng nấm linh chi, yếu tố đầu ra là quan trọng nhất.
Cần nhất là đầu ra
“Trồng nấm linh chi đỏ dưới tán rừng không quá khó nhưng chi phí đầu khá tư lớn. Và điều quan trọng nhất vẫn là đầu ra. Nếu có các doanh nghiệp đủ lớn để liên kết bao tiêu sản phẩm một cách bền vững cho người trồng thì mô hình sẽ dễ nhân rộng và đem lại nguồn thu nhập khá cho người trồng rừng”, ông Thái Văn Sơn, Giám đốc Ban quản lý Rừng phòng hộ lưu vực sông Thạch Hãn.
