Chuyển mình mạnh mẽ từ chăn nuôi nhỏ lẻ
An Giang, vùng đất giàu truyền thống nông nghiệp của ĐBSCL, sau khi sáp nhập tỉnh An Giang và Kiên Giang, thành tỉnh An Giang mới. Vì vậy, ngành nông nghiệp địa phương đang từng bước chuyển đổi mô hình chăn nuôi theo hướng hiện đại, quy mô lớn và số hóa.
Toàn tỉnh An Giang hiện có 137 trang trại chăn nuôi heo với hơn 39.000 con, 653 trang trại nuôi bò với hơn 10.700 con, 12 trang trại nuôi gà quy mô 300.000 con và 218 trang trại nuôi vịt với hơn 1 triệu con. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.
Từ chăn nuôi nhỏ lẻ, phân tán trong hộ dân, tỉnh đã và đang hình thành các trang trại tập trung, ứng dụng công nghệ cao, gắn với bảo vệ môi trường. Đây là hướng đi tất yếu để nâng cao năng suất, giảm dịch bệnh, gia tăng thu nhập và tiến tới đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe của thị trường xuất khẩu.
Theo thống kê, toàn tỉnh hiện có 137 trang trại chăn nuôi heo với hơn 39.000 con, 653 trang trại nuôi bò với hơn 10.700 con, 12 trang trại nuôi gà quy mô 300.000 con và 218 trang trại nuôi vịt với hơn 1 triệu con. Điểm nổi bật là các trang trại đều chú trọng áp dụng hầm biogas, nền đệm lót sinh học và quy trình xử lý chất thải, vừa tiết kiệm chi phí vừa hạn chế ô nhiễm.
Ông Trần Thanh Hiệp, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh An Giang cho biết: Chăn nuôi tập trung, quy mô lớn không chỉ giúp giảm rủi ro dịch bệnh, mà còn mang lại lợi nhuận cao hơn 7-8% so với chăn nuôi nông hộ truyền thống. Đây chính là động lực để An Giang khuyến khích doanh nghiệp đầu tư phát triển ngành chăn nuôi bền vững.
Điểm sáng nổi bật của ngành chăn nuôi An Giang chính là việc thu hút nhiều tập đoàn lớn tham gia. Trong đó, Tập đoàn TH đã triển khai trang trại bò sữa công nghệ cao TH True Milk tại xã Vĩnh Gia, huyện Tri Tôn với quy mô 20.000 con bò sữa, vốn đầu tư 6.000 tỷ đồng. Dự án không chỉ mang lại nguồn sữa tươi chất lượng cao mà còn hình thành vùng trồng cỏ, cây thức ăn cho bò trên diện tích 3.000ha, tạo thêm sinh kế cho nông dân địa phương.
Ông Nguyễn Hoàng Vĩnh, Chủ tịch UBND xã Vĩnh Gia, tỉnh An Giang chia sẻ: Dự án bò sữa của Tập đoàn TH được xem là cú hích quan trọng để ngành chăn nuôi của địa phương bứt phá. Ngoài tạo việc làm, dự án còn giúp người dân thay đổi tập quán sản xuất, phát triển chăn nuôi gắn với nông nghiệp công nghệ cao.
Song song đó, Tập đoàn THACO cũng đang đầu tư mạnh vào các dự án chăn nuôi heo giống và heo thịt ứng dụng công nghệ cao, mở ra khả năng cung cấp nguồn heo giống chất lượng, an toàn không chỉ cho An Giang mà cả khu vực ĐBSCL và nước bạn Campuchia.
Ông Phạm Văn Tài, Tổng Giám đốc Tập đoàn THACO, cho biết: “Chúng tôi định hướng xây dựng chuỗi chăn nuôi bò và heo theo mô hình công nghiệp hiện đại, vừa chú trọng chất lượng con giống, vừa ứng dụng công nghệ số hóa trong quản lý, đảm bảo sản phẩm an toàn, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế”.
Hiện tại, THAGRICO là đơn vị thành viên của THACO đã phát triển thành công mô hình chăn nuôi bò vỗ béo với gần 20.800 con và 52.300 con bò sinh sản. Thành công này mở ra triển vọng để An Giang trở thành trung tâm chăn nuôi bò và bò sữa hàng đầu khu vực ĐBSCL.
Trang trại bò sữa ở An Giang áp dụng quy trình chăn nuôi hiện đại, đảm bảo nguồn sữa chất lượng cao. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.
Số hóa chăn nuôi
Trong bối cảnh hội nhập, việc áp dụng công nghệ số và tự động hóa trong chăn nuôi đang trở thành xu hướng tất yếu. An Giang là một trong những tỉnh tiên phong ứng dụng phần mềm quản lý đàn vật nuôi, theo dõi dịch bệnh, truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Các trang trại lớn hiện nay ở An Giang đều gắn chip điện tử để quản lý sức khỏe, khẩu phần ăn và năng suất của từng con vật nuôi. Hệ thống chuồng trại được trang bị cảm biến đo nhiệt độ, độ ẩm, kết nối với phần mềm giám sát từ xa, giúp giảm chi phí nhân công, đồng thời phát hiện sớm nguy cơ dịch bệnh.
Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh An Giang, nhờ áp dụng số hóa, ngành chăn nuôi An Giang đã kiểm soát tốt dịch bệnh, đàn gia súc gia cầm phát triển ổn định. Đến giữa năm 2025, đàn gia cầm đạt gần 3,85 triệu con, đàn bò duy trì trên 54.300 con, đàn trâu đạt 5.900 con. Đặc biệt, nuôi yến phát triển mạnh với sản lượng đạt 20,5 tấn, trong đó đã có doanh nghiệp được cấp mã số xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc.
Mô hình chăn nuôi heo tập trung, an toàn sinh học đang được nhân rộng tại nhiều địa phương trong tỉnh An Giang. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.
Trong kế hoạch phát triển 6 tháng cuối năm 2025, An Giang đặt mục tiêu nâng quy mô đàn lợn lên 210.500 con (cả năm đạt 570.000 con), đàn gia cầm đạt 14 triệu con, đàn bò hơn 61.000 con. Ngành chăn nuôi được kỳ vọng tăng trưởng mạnh mẽ, đóng góp quan trọng vào tổng giá trị sản xuất nông nghiệp của tỉnh.
UBND tỉnh An Giang cũng đã phê duyệt kế hoạch thực hiện chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn 2045, với tổng kinh phí gần 60 tỷ đồng. Mục tiêu đến năm 2030, chăn nuôi An Giang đạt trình độ tiên tiến trong khu vực ĐBSCL, bảo đảm an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh, thân thiện với môi trường.
Cụ thể, đến năm 2025, tỉnh phấn đấu đàn trâu đạt khoảng 3.500 con, bò 95.000 con, heo 134.000 con, gà 1,6 triệu con và vịt 3,7 triệu con. Sản lượng thịt hơi các loại đạt trên 36.500 tấn, trứng đạt 420 triệu quả. Đến năm 2030, sản lượng thịt hơi tăng lên 45.500 tấn, bình quân sản phẩm chăn nuôi/người/năm đạt 18-20kg thịt và 210-215 quả trứng.
Đặc biệt, tỷ trọng gia súc gia cầm được giết mổ tại cơ sở tập trung đạt khoảng 80%. Đến năm 2045, 100% sản phẩm thịt, trứng, sữa đều được sản xuất trong các cơ sở chăn nuôi an toàn sinh học, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế.
Chăn nuôi vịt đẻ trứng quy mô lớn góp phần nâng cao sản lượng trứng gia cầm phục vụ tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.
Không chỉ mang lại giá trị kinh tế, các dự án chăn nuôi quy mô lớn còn giúp tạo công ăn việc làm, cải thiện đời sống người dân nông thôn. Hàng ngàn lao động tại xã Tri Tôn, Tịnh Biên và nhiều xã, phường khác đã có việc làm ổn định tại các trang trại bò sữa, bò thịt, heo thịt. Bên cạnh đó, nông dân cũng được khuyến khích trồng cỏ, trồng cây thức ăn chăn nuôi, tạo thêm nguồn thu nhập.
Điều quan trọng hơn, với việc ứng dụng công nghệ cao và số hóa, sản phẩm chăn nuôi An Giang có thể cạnh tranh trên thị trường trong và ngoài nước. Các doanh nghiệp xuất khẩu đánh giá cao thịt bò, thịt heo, sữa, gà, việt và trứng từ An Giang nhờ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
Theo kế hoạch của UBND tỉnh An Giang, trong thời gian tới, khi các dự án chăn nuôi công nghệ cao đi vào ổn định, An Giang sẽ không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nước mà còn vươn mạnh ra thị trường quốc tế. Đây cũng là nền tảng quan trọng để tỉnh thực hiện thành công chiến lược tăng trưởng xanh, nông nghiệp hiện đại, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và tạo nguồn thu lớn cho tỉnh.
