Mở rộng mạng lưới trang trại, nâng cao hiệu quả chăn nuôi
Đánh giá về công tác phát triển chăn nuôi trên địa bàn tỉnh trong thời gian qua, ông Đỗ Văn Chung, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y (Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Ngãi) cho rằng, công tác định hướng phát triển chăn nuôi theo vùng đạt kết quả tích cực, việc chuyển đổi từ chăn nuôi nhỏ lẻ quy mô nông hộ sang chăn nuôi trang trại được đẩy mạnh.
Phát triển hệ thống trang trại, tối ưu hóa hiệu quả chăn nuôi tại Quảng Ngãi. Ảnh: Võ Hà.
Hiện toàn tỉnh có 247 trang trại chăn nuôi, bao gồm 74 trang trại gia cầm, 170 trang trại lợn, 2 trang trại bò và 1 trang trại dê, với quy mô từ nhỏ đến lớn. Phần lớn các trang trại đã liên kết với các công ty chăn nuôi như: Công ty Cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam, Công ty MaVin, Greenfeed, Japfa, Công ty CJ; đồng thời một số chuỗi liên kết giữa người dân và doanh nghiệp cũng được hình thành, giúp bảo đảm đầu ra ổn định. Bên cạnh đó, nhiều hợp tác xã và tổ hợp tác chăn nuôi đã ra đời, đóng vai trò cầu nối giữa nông hộ với doanh nghiệp.
Đến nay, đã thực hiện cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện chăn nuôi trang trại quy mô lớn cho 16 trang trại (Phía Tây Quảng Ngãi 15 trang trại; Phía Đông Quảng Ngãi 1 trang trại). Đặc biệt, nhiều trang trại lớn có vốn từ 10-110 tỷ/trang trại; trong đó có khoảng 5-7 trang trại đầu tư trên 100 tỷ.
Chăn nuôi trang trại và gia trại đang được tổ chức theo chuỗi khép kín, an toàn sinh học, ứng dụng khoa học kỹ thuật; các mô hình chăn nuôi hữu cơ, an toàn sinh học được nhân rộng, góp phần nâng cao tỷ trọng ngành chăn nuôi trong sản xuất nông nghiệp.
Đa số các trang trại chăn nuôi heo và gà áp dụng hệ thống chuồng lạnh nhằm giảm phụ thuộc vào thời tiết và ứng phó biến đổi khí hậu, giúp chủ động trong sản xuất. Một số cơ sở ứng dụng công nghệ cao như: giám sát trại qua camera từ xa, dây chuyền sản xuất thức ăn công nghiệp tự động, xây dựng hệ thống thu gom và xử lý chất thải chăn nuôi tập trung.
Đối với công tác quản lý môi trường trong chăn nuôi, Chi cục đã tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở thực hiện biện pháp bảo vệ môi trường, lồng ghép kiểm tra việc chấp hành môi trường trong kế hoạch kiểm tra cơ sở chăn nuôi. Đa phần các trang trại đã xây dựng và vận hành hệ thống hầm chứa, xử lý nước thải đạt hiệu quả.
Khôi phục đàn vật nuôi có kiểm soát
Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y nhìn nhận, mặc dù trong năm ngành chăn nuôi của tỉnh tăng trưởng, góp phần đáng kể trong tăng trưởng của ngành nông nghiệp. Tuy nhiên, so với kế hoạch được giao, phát triển chăn nuôi vẫn còn một số tồn tại, khó khăn như bệnh dịch tả lợn Châu Phi bùng phát trở lại từ khoảng thời gian tháng 7 đến tháng 9 gây thiệt hại đến công tác phát triển đàn vật nuôi, số lượng tổng đàn vật nuôi giảm, gây tâm lý lo ngại cho người chăn nuôi và công tác tái đàn. Đến hiện tại tình hình dịch bệnh được kiểm soát tuy nhiên các loại mầm bệnh còn lưu hành với tỷ lệ tương đối cao ở ngoài môi trường trong khi đó tổng đàn vật nuôi trên địa bàn tỉnh lớn.
Quảng Ngãi tái đàn vật nuôi sau dịch theo hướng chủ động – an toàn – bền vững. Ảnh: Võ Hà.
Ngoài ra, việc thu hút các doanh nghiệp đầu tư vào ngành nông nghiệp nói chung, ngành chăn nuôi nói riêng đạt kết quả thấp. Nhiều doanh nghiệp chỉ đầu tư vào các lĩnh vực mau đem lợi nhuận như chăn nuôi lợn, gia cầm thịt. Các lĩnh vực khác như đầu tư trại giống gia súc, gia cầm; lĩnh vực chăn nuôi bò, lĩnh vực giết mổ gia súc gia cầm tập trung không có nhà đầu tư…
Để bảo đảm nguồn cung thực phẩm, đặc biệt dịp Tết Nguyên đán, Sở đã chỉ đạo ngành chăn nuôi xây dựng kế hoạch tái đàn theo hướng chủ động - an toàn - bền vững. Trong đó, khôi phục đàn vật nuôi có kiểm soát bằng cách ưu tiên các cơ sở chăn nuôi đủ điều kiện an toàn sinh học, hộ chăn nuôi có chuồng trại đạt yêu cầu, khuyến khích tái đàn theo lộ trình phù hợp với diễn biến thị trường. Đồng thời tăng cường giám sát, triển khai tiêm phòng đợt cuối năm; hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, vệ sinh khử trùng; kiểm soát vận chuyển và giết mổ để hạn chế rủi ro trong quá trình tái đàn.
Kế hoạch trong thời gian đến, Chi cục sẽ phối hợp với các đơn vị liên quan đẩy mạnh công tác dự báo, thông tin thị trường; tăng cường chủ động và nghiên cứu các giải pháp khơi thông thị trường nhằm vào một số sản phẩm chăn nuôi chủ lực, có tiềm năng xuất khẩu: thịt heo, thịt gà, trứng vịt, sữa và các sản phẩm từ sữa. Tham mưu Sở Nông nghiệp và Môi trường xin thống nhất chủ trương triển khai thí điểm mô hình chăn nuôi không tiếp xúc và xây dựng phương án thực hiện.
