Bước ngoặt từ những mô hình chăn nuôi bài bản
Từ vùng đất thuần nông còn nhiều khó khăn, Ké Mới (xã Suối Hai, Hà Nội) nay khoác lên mình diện mạo mới: đời sống người dân khởi sắc, mô hình sản xuất được tổ chức bài bản, nhiều hộ mạnh dạn đầu tư chăn nuôi theo hướng hiện đại, bền vững.
Mô hình chăn nuôi bò sữa đang mang lại nguồn thu ổn định cho nhiều hộ khác ở Ké Mới. Ảnh: Nguyễn Thủy.
Câu chuyện của anh Trần Xuân Hiệu, một trong những hộ chăn nuôi tiêu biểu của thôn, là minh chứng sinh động cho hiệu quả của con đường phát triển kinh tế này. Trước đây thuộc diện hộ nghèo, thu nhập bấp bênh, anh Hiệu phải làm đủ nghề phụ để chăm lo cho bố mẹ và hai con nhỏ.
Năm 2020, từ chương trình vay vốn ưu đãi của Ngân hàng Chính sách xã hội, anh được hỗ trợ vay 50 triệu đồng để mua một đôi bò sữa gây dựng sinh kế. “Đó là cơ hội thay đổi cuộc đời”, anh Hiệu nhớ lại.
Nhờ chăm sóc tốt, áp dụng đúng quy trình kỹ thuật được tập huấn, đàn bò của anh phát triển nhanh, từ 2 con lên 9 con chỉ trong vài năm. Vợ anh cũng quyết định nghỉ việc công ty để cùng chăn nuôi. Hai vợ chồng đầu tư thêm vào thức ăn, chuồng trại, trồng hơn 1,7 mẫu cỏ sữa, lắp đặt máy vắt sữa tự động, xây dựng hệ thống biogas xử lý chất thải, bảo đảm vệ sinh môi trường.
Không chỉ mở rộng quy mô đàn, gia đình anh còn chú trọng đổi mới phương thức chăm sóc. Bò được cho ăn cám viên, cỏ sữa trồng tại trang trại, bổ sung thêm cám ngô, vỏ đỗ để bảo đảm sức khỏe và lượng sữa ổn định.
Mỗi ngày, đàn bò cho khoảng 60 kg sữa, bán cho doanh nghiệp thu mua tại địa phương, mang lại thu nhập đều 18–19 triệu đồng/tháng. Chỉ sau một năm, gia đình anh thoát nghèo, đầu năm 2025 trả xong khoản vay và hiện đang xây dựng căn nhà mái Nhật rộng 140m².
Anh Hiệu bày tỏ mong muốn được tiếp cận thêm nguồn vốn ưu đãi để tiếp tục mở rộng quy mô bởi “ngân hàng hiện ưu tiên hộ chưa từng vay nên các hộ đã phát triển muốn mở rộng cũng gặp khó về vốn”.
Không chỉ gia đình anh Hiệu, mô hình chăn nuôi bò sữa đang mang lại nguồn thu ổn định cho nhiều hộ khác ở Ké Mới. Chị Nguyễn Thanh Huyền, người có gần 20 năm gắn bó với nghề, hiện nuôi 14 con bò sữa. Từ 1–2 con ban đầu, nhận thấy thị trường tiêu thụ ổn định, đặc biệt từ khi Công ty CP Sữa Quốc tế (LOF) thu mua tại xã, chị mạnh dạn mở rộng đàn.
Mỗi ngày, gia đình chị cung cấp bình quân 120 kg sữa, thu gần 40 triệu đồng/tháng. Nhờ nghề này, kinh tế gia đình khấm khá: con cái học hành đầy đủ, nhà cửa khang trang, chuồng trại được đầu tư hiện đại, quy trình chăm sóc được tiêu chuẩn hóa.
Theo ông Bùi Thanh Hà, Chi hội trưởng Chi hội Nông dân – Tổ trưởng Tổ chăn nuôi bò sữa thôn Ké Mới, toàn thôn có hơn 80 hộ nuôi bò sữa, riêng tổ chăn nuôi có 25 hộ với hơn 200 con. Hộ nuôi lớn nhất sở hữu tới 50 con bò sữa.
“Giá sữa và con giống ổn định, lại ít dịch bệnh nên bà con rất yên tâm mở rộng sản xuất. Từ 40 hộ năm 2015, nay đã tăng gấp đôi”, ông Hà cho biết. Bên cạnh đó, các lớp tập huấn do Trung tâm Gia súc lớn Hà Nội phối hợp tổ chức đã giúp nông dân nắm chắc kỹ thuật chăn nuôi, xử lý môi trường, tăng khả năng phòng bệnh.
Đặc biệt, mức vốn vay ưu đãi tăng từ 50 triệu lên 100 triệu đồng/hộ đã tạo điều kiện cho nhiều gia đình đầu tư trang trại, mở rộng đàn. Trong tổ hiện đã có 6 hộ tiếp cận nguồn vốn này.
Suối Hai vùng đất nhiều tiềm năng bứt phá
Xã Suối Hai được thành lập từ ngày 1/7/2025 trên cơ sở sáp nhập các xã Ba Trại, Tản Lĩnh, cùng một phần diện tích Cẩm Lĩnh và Thụy An. Với diện tích hơn 51 km² và dân số 35.201 người, Suối Hai sở hữu nhiều lợi thế phát triển nông nghiệp: khí hậu mát mẻ, đất đai phù hợp cho chăn nuôi bò sữa, trồng chè, trồng mai trắng – các ngành hàng truyền thống mang lại giá trị kinh tế cao.
Mô hình chăn nuôi bò sữa tại Ké Mới nói riêng và Suối Hai nói chung đang chứng minh hiệu quả rõ rệt: thu nhập ổn định, sinh kế bền vững, môi trường được bảo đảm, kinh tế nông thôn khởi sắc. Ảnh: Trường Giang.
Theo ông Đỗ Đình Trưởng, Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQ – Chủ tịch Hội Nông dân xã Suối Hai, sau sáp nhập, xã đã tập trung đánh giá tiềm năng từng vùng sản xuất để định hướng phát triển. Hiện toàn xã không còn hộ nghèo, trong đó đóng góp lớn là của nghề nuôi bò sữa, trồng chè và trồng mai trắng.
Theo ông Trưởng, Hội Nông dân xã Suối Hai thời gian qua đã phối hợp với Hội Nông dân TP Hà Nội, các doanh nghiệp sữa, phân bón tổ chức nhiều hoạt động hỗ trợ hội viên. Chỉ trong thời gian ngắn sau sáp nhập, xã đã tổ chức 5 lớp tập huấn lớn với gần 3.000 hội viên tham gia với các nội dung kỹ thuật chăm sóc đàn bò sữa theo hướng an toàn sinh học; Phòng, chống dịch bệnh; Xử lý chất thải giảm ô nhiễm môi trường…
Thời gian tới, Hội Nông dân xã sẽ mở thêm nhiều lớp đào tạo chuyên sâu về chăn nuôi, trồng trọt, đồng thời huy động nguồn vốn từ Quỹ Hỗ trợ nông dân thành phố, Ngân hàng Chính sách xã hội và Ngân hàng Nông nghiệp để tạo điều kiện cho hộ dân mở rộng sản xuất và ứng dụng công nghệ.
Bên cạnh phát triển nông nghiệp hàng hóa, Suối Hai đang định hướng khai thác các tiềm năng về du lịch sinh thái, du lịch nông nghiệp. Với hồ Suối Hai, các đồi chè, những trang trại bò sữa quy mô lớn, xã đang khuyến khích xây dựng mô hình trải nghiệm như tham quan trang trại, thu hoạch chè, ngắm mai trắng… tạo thêm sinh kế và gia tăng giá trị nông nghiệp.
“Suối Hai đang hướng tới mô hình phát triển nông dân số – nông nghiệp sạch – môi trường xanh, tiến tới xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu”, ông Đỗ Đình Trưởng nhấn mạnh.
