Dưa hấu vuông: 5 - 7 triệu đồng/cặp

Chẳng những độc đáo ở hình dáng lạ mắt, dưa hấu vuông còn có cả hình nổi các chữ Phúc, Tài, Lộc trình bày theo lối thư pháp được "mọc" lên tự nhiên trên vỏ quả. Chỉ có điều giá bán thì đắt không tưởng tượng nổi.

 Thực ra, dưa hấu vuông đã bắt đầu xuất hiện trên thị trường Tết ở một số đô thị phía Nam từ vài năm trước. Đầu năm 2007, anh Đinh Trần Nguyễn, khi ấy còn là sinh viên của ĐH Cần Thơ, đã đưa ra thị trường Tết những trái dưa hấu vỏ xanh, vỏ vàng, và có hình dáng khá vuông vắn. Dưa vuông của Đinh Trần Nguyễn có trọng lượng trung bình 2,5 kg/trái. Ngoài việc được “ép” bằng khuôn để tạo hình dáng vuông vắn, dưa của Nguyễn chưa có thêm một đặc điểm tạo hình nào khác.

Chính vì vậy, dù “sinh sau, đẻ muộn” và chưa có mặt trên thị trường, nhưng những trái dưa vuông của VG Food (sẽ được tung ra bán từ ngày 18/1/2009, tức 23 tháng Chạp) vẫn đang thu hút được sự hiếu kỳ của người tiêu dùng TP.HCM. Ngoài tạo hình khối vuông vắn, trên vỏ những trái dưa vuông của VG Food còn có những hình nổi khá đẹp. Ở 3 mặt vuông đứng của trái dưa, nổi lên 3 chữ thư pháp mà ai cũng mong muốn trong những ngày đầu năm là Phúc, Tài và Lộc. Những chữ này có đường kính 10 cm, nổi trên bề mặt từ 4 - 5 mm. Bên cạnh đó, ở 4 góc của 3 mặt trái dưa có chữ này đều có hoa văn đường viền nổi, khẳng định hình vuông vắn của trái dưa. Ở mặt vuông đứng còn lại, là hình một con trâu rất sinh động và dòng chữ thư pháp “Xuân 2009”. Tất cả tạo thành một trái dưa chơi Tết độc đáo, mang nhiều tính nghệ thuật.

Các chữ Phúc, Tài, Lộc nổi rõ trên vỏ dưa cùng hình chú trâu tượng trưng cho năm Kỷ Sửu.

Theo ông Quách Sỹ Long, Trưởng phòng Kinh doanh của VG Food, loại dưa vuông này được trồng tại các xã Tasol (huyện Phú Thiện, Gia Lai) và ở thị xã Kon Tum (tỉnh Kon Tum). Đây là những địa phương có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng rất phù hợp với cây dưa hấu. VG Food đã chọn giống dưa “Mặt trời đỏ” của Syngenta, có những ưu điểm như không có hạt, thời gian sinh trưởng ngắn (khoảng 3 tháng), quả to, độ đồng đều cao, ăn ngọt (độ đường 13 - 14%)… và nhất là trái dưa có hình ô van, dễ “ép” lại thành hình khối vuông.

Sau khi tìm được giống và đất đai thích hợp, VG Food đã hợp đồng với nông dân ở Tasol và Kon Tum trồng loại dưa này theo quy trình VietGAP. Theo đó, hạt dưa giống được gieo trên giá thể DASA X1 rồi xuống giống trên nền đất đã được cải tạo bởi đất sinh học DASI (sản phẩm của Cty CP Đất Sạch Bến Tre)... Thời gian đầu, trái dưa phát triển bình thường. Đến thời điểm trước khi thu hoạch khoảng 14 - 18 ngày, những trái dưa sẽ được cho vào khuôn để tạo hình khối vuông. Đến khi thu hoạch, mỗi trái dưa hấu vuông sẽ có trọng lượng từ 5 - 6 kg, cao 21 cm, cạnh vuông đáy trên 19 cm (tại phần cuống trái dưa), và cạnh vuông đáy dưới là 17 cm. Ông Long cho biết, sản lượng dưa vuông mà VG Food cung cấp ra thị trường trong dịp Tết Kỷ Sửu khá hạn chế, bởi nhìn chung nông dân vẫn còn ngại, chưa quan tâm tới việc trồng loại dưa này vì quy trình canh tác khó hơn so với trồng dưa bình thường, sản phẩm làm ra không nhiều... Tuy nhiên, những hộ nông dân đã tham gia trồng dưa vuông ở Gia Lai và Kon Tum đều thu được hiệu quả kinh tế khá tốt và giá bán cao hơn hẳn so với dưa thường.

Trong dịp Tết này, VG Food sẽ tung ra bộ sưu tập 2 loại dưa vuông (bán theo cặp), gồm dưa vuông Phú Quý và dưa vuông Hồng Phúc. Dưa vuông Phú Quý là cặp dưa có độ nét cao và tính tương đồng trên 80%. Trái dưa vuông Phú Quý được trưng bày trong cặp tráp làm bằng sơn mài. Dưa vuông Hồng Phúc có độ nét và độ tương đồng thấp hơn, nhưng cũng đảm bảo trên 70%. Trái dưa vuông Hồng Phúc được đựng trong hộp giấy thiết kế trang nhã, ấn tượng.

Dưa hấu vuông cũng có vỏ xanh, ruột đỏ rất hấp dẫn.