Từ một vùng đất không mấy nổi bật về chăn nuôi công nghiệp, huyện Phú Giáo (tỉnh Bình Dương) hiện đã trở thành điểm sáng trên bản đồ chăn nuôi hiện đại. Những trang trại khang trang, chuồng lạnh khép kín, thiết bị tự động dần thay thế mô hình cũ kỹ trước đây. Trong số đó, trại gà Lê Thảnh (Tân Hiệp, Phú Giáo) là mô hình điển hình cho thấy công nghệ cao không chỉ làm tăng năng suất mà còn thay đổi căn cơ bài toán dịch bệnh - nỗi ám ảnh dai dẳng của ngành chăn nuôi gia cầm.
Trại gà Lê Thảnh được xây dựng theo mô hình chuồng lạnh khép kín, đạt chuẩn an toàn dịch bệnh. Ảnh: Trần Phi.
Máy móc thay sức người
Người trực tiếp vận hành mô hình này là anh Nguyễn Thanh Tùng, quản lý trại gà Lê Thảnh. Gắn bó với trang trại từ những ngày đầu mới thành lập, anh Tùng chứng kiến từng bước chuyển mình từ mô hình chăn nuôi hở sang chuỗi chuồng lạnh khép kín với hệ thống tự động gần như hoàn toàn.
“Hiện mỗi lứa trại nuôi khoảng 390.000 - 400.000 con gà thịt. Tỷ lệ hao hụt duy trì rất thấp, chỉ 3–5%. Điều này có được là nhờ điều kiện chăn nuôi được kiểm soát tối ưu bằng máy móc và phần mềm, giảm phụ thuộc vào cảm quan hay kinh nghiệm thủ công như trước kia”, anh Tùng chia sẻ.
Tại trại Lê Thảnh, cám được lưu trữ trong các silo lớn rồi truyền đến từng chuồng thông qua hệ thống tự động. Các cảm biến theo dõi nhiệt độ, độ ẩm, lưu lượng nước uống được gắn tại nhiều vị trí. Mọi thay đổi bất thường đều được báo về trung tâm điều khiển. Nhờ vậy, việc phát hiện sớm dấu hiệu dịch bệnh và điều chỉnh chế độ chăm sóc trở nên chính xác, chủ động hơn.
“Nếu như trước đây phải cần tới 20 người làm cả ngày thì nay trại chỉ cần 6 - 7 công nhân giám sát và vận hành hệ thống. Máy móc làm thay phần nặng nhọc, còn con người chỉ tập trung theo dõi sức khỏe vật nuôi, xử lý sự cố, cập nhật dữ liệu”, anh Tùng cho biết.
Kiểm tra chất lượng thức ăn, một khâu quan trọng trong chuỗi chăm sóc trại gà. Ảnh: Trần Phi.
Điểm nổi bật tại trại Lê Thảnh là quy trình kiểm soát dịch bệnh được xây dựng chặt chẽ và vận hành nghiêm ngặt. Ngay từ cổng vào, tất cả xe cộ, kể cả xe chở cám đều phải qua hệ thống sát trùng áp lực cao. Người vào trại bắt buộc phải thay quần áo, qua hố sát trùng và buồng khử khuẩn.
“Chúng tôi có bác sĩ thú y theo dõi đàn gà mỗi ngày. Mọi biểu hiện bất thường đều được ghi nhận, báo cáo ngay. Gà được lấy mẫu xét nghiệm định kỳ theo quy trình an toàn sinh học. Không có chuyện để 'nước đến chân mới nhảy’ như trước kia nữa”, anh Tùng khẳng định.
Từng lứa gà, từ lúc nhập giống đến lúc xuất bán đều phải có hồ sơ theo dõi đầy đủ. Trước khi xuất chuồng, đàn gà sẽ được lấy mẫu kiểm tra lâm sàng, xét nghiệm cúm gia cầm và các bệnh truyền nhiễm khác, chỉ khi có kết quả âm tính mới được cấp phép vận chuyển. Nhờ vậy, dù có nhiều đợt dịch cúm gia cầm xuất hiện ở khu vực lân cận, trại Lê Thảnh vẫn đứng vững.
Kiểm soát dịch bệnh chủ động
Theo ông Nguyễn Bá Trung, Phó Trưởng Trạm Chăn nuôi và Thú y huyện Phú Giáo, trại Lê Thảnh là một trong số ít mô hình trên địa bàn đạt chuẩn chăn nuôi công nghệ cao, đáp ứng đầy đủ các quy định về an toàn dịch bệnh, tự động hóa và truy xuất nguồn gốc. “Tổng đàn gia cầm của Phú Giáo hiện đạt hơn 3 triệu con. Trong đó, trên 90% tập trung ở các trang trại quy mô lớn. Mô hình như Lê Thảnh đóng vai trò then chốt trong việc hình thành vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh, tiến tới chăn nuôi sạch và xuất khẩu trong tương lai”, ông Trung nhấn mạnh.
Trại Lê Thảnh đã được Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Bình Dương công nhận là cơ sở an toàn dịch bệnh. Các chỉ tiêu về phòng dịch, giám sát y tế, vệ sinh thú y đều đạt chuẩn. Đây là điều kiện quan trọng để trại có thể ký kết bao tiêu với các doanh nghiệp lớn, cung ứng thịt gà ra thị trường với giá ổn định và lâu dài.
“Chúng tôi cũng đã có kế hoạch hỗ trợ các trang trại như Lê Thảnh đăng ký chứng nhận VietGAHP, tiến tới đạt chuẩn xuất khẩu. Không chỉ kiểm soát dịch bệnh mà cả quy trình vệ sinh, môi trường, thức ăn cũng phải đảm bảo tiêu chí khắt khe”, ông Trung cho biết thêm.
Ông Nguyễn Bá Trung (giữa), Phó Trưởng Trạm Chăn nuôi và Thú y huyện Phú Giáo chia sẻ kinh nghiệm phòng dịch tại các trại chăn nuôi. Ảnh: Trần Phi.
Không chỉ riêng trại Lê Thảnh, Phú Giáo đang triển khai đồng bộ các biện pháp phòng dịch quy mô toàn huyện. Năm 2025, địa phương đã được Cục Thú y công nhận là vùng an toàn dịch bệnh đối với cúm gia cầm, lở mồm long móng và dịch tả heo cổ điển - những bệnh truyền nhiễm nguy hiểm có nguy cơ gây thiệt hại lớn cho ngành chăn nuôi.
Theo ông Trung, để duy trì được vùng an toàn này, huyện phải tổ chức tiêm phòng đại trà định kỳ, tiêu độc khử trùng trên diện rộng, xây dựng bản đồ dịch tễ theo thời gian thực và kiểm soát chặt con giống, nguồn cung thức ăn, thuốc thú y. Đặc biệt, các trại chăn nuôi công nghệ cao được khuyến khích làm đầu mối liên kết, chia sẻ dữ liệu với cơ quan thú y để kịp thời phát hiện, xử lý nguy cơ dịch bệnh.
“Chúng tôi đã tham mưu UBND huyện ban hành các kế hoạch tiêm phòng và phòng chống dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm. Đây là cơ sở để hình thành vùng nguyên liệu an toàn, phục vụ chế biến sâu và xuất khẩu”, ông Trung nói.
Hệ thống cho ăn tự động giúp giảm nhân công, đảm bảo khẩu phần đồng đều cho đàn gà. Ảnh: Trần Phi.
Trong bối cảnh dịch bệnh diễn biến phức tạp, yêu cầu về an toàn thực phẩm ngày càng cao, việc chuyển đổi sang chăn nuôi công nghệ cao không còn là sự lựa chọn mà trở thành xu thế bắt buộc. Công nghệ không còn là điều xa vời, mà chính là "chìa khóa vàng" giúp ngành chăn nuôi vững vàng trước dịch bệnh, tiến tới xuất khẩu và phát triển bền vững.
Trại gà Lê Thảnh là điển hình cho thấy chỉ cần dám thay đổi tư duy, đầu tư đúng cách, người chăn nuôi hoàn toàn có thể làm chủ cuộc chơi. “Ban đầu cũng có nhiều khó khăn, từ vốn đầu tư đến đào tạo nhân lực. Nhưng khi vận hành ổn định rồi, chúng tôi thấy lợi ích quá rõ. Chi phí giảm, gà ít bệnh, khách hàng tin tưởng. Nhiều đoàn từ các tỉnh khác đã đến tham quan học hỏi”, anh Nguyễn Thanh Tùng, quản lý trại gà Lê Thảnh chia sẻ.
![Bảo tồn giống gà Liên Minh: [Bài 2] Gắn vật nuôi đặc sản với kinh tế du lịch](https://t.ex-cdn.com/nongnghiepmoitruong.vn/192w/files/huannn/2025/06/03/5131-4932-ga-lien-minh-11-122603_484.jpg)
