Trồng hẹ trên đất lúa, lợi nhuận tăng hàng chục lần

Loài cây cho thu hoạch quanh năm

Cánh đồng Bầu Phước Lai (thôn 1, xã Đức Chánh, huyện Mộ Đức, Quảng Ngãi) trước đây là vùng đất trồng lúa của người dân địa phương. Do không chủ động được nguồn nước tưới, đất nghèo dinh dưỡng nên năng suất cây lúa ở cánh đồng này thường thấp hơn so với những cánh đồng khác từ 30 - 40%. Nhận thấy điều này, những năm qua, nhiều hộ nông dân trong thôn đã chuyển đổi sang trồng hẹ, mang lại hiệu quả kinh tế cao gấp nhiều lần so với cây lúa.

Gia đình ông Nguyễn Tấn (trú thôn 1, xã Đức Chánh) là một trong những hộ có diện tích trồng hẹ nhiều nhất với khoảng 0,5 ha. Ông Tấn cho biết, đối với cây hẹ chỉ cần 1 lần đầu tư giống ban đầu sau đó nguồn giống này được sử dụng lại cho các đợt tiếp theo. Nếu thời tiết thuận lợi, loài cây này có thể cho thu hoạch quanh năm, chu kỳ cứ 20 ngày sẽ cắt lá 1 lần. Qua mỗi lần cắt, cần bón phân đầy đủ để lá cây phát triển lại.

“Đối với 1 sào hẹ (sào 500m2), sau khi thu hoạch sẽ đầu tư khoảng 600.000-700.000 đồng tiền phân, chủ yếu là các loại phân hữu cơ, phân chuồng ủ hoai. Nếu cây phát triển tốt, năng suất 1 đợt thu hoạch đạt từ 250-300kg lá. Với giá bán được thương lái thu mua từ 20.000-30.000 đồng/kg thì sau 20 ngày, một sào hẹ sẽ cho thu nhập từ 5-9 triệu đồng, gấp nhiều lần so với cây lúa hay các loại cây trồng khác như bắp, đậu…”, ông Tấn chia sẻ.

Theo người trồng hẹ ở thôn 1, xã Đức Chánh, loại cây này cho hiệu quả cao nhưng rất khó chăm sóc, đòi hỏi kinh nghiệm của người trồng. Ngoài đầu tư giếng khoan để đáp ứng nước tưới đầy đủ thì cần phải thường xuyên theo dõi quá trình phát triển của cây để kịp thời phòng chống các loại sâu bệnh hại. Trong đó, 2 loại bệnh thường gặp chủ yếu là bệnh thối rễ và bệnh quắn đầu, vàng lá.

Lợi nhuận có thể lên tới 600-800 triệu đồng/ha

Ông Nguyễn Hoài Minh, Chi hội trưởng Chi hội nông dân thôn 1 (xã Đức Chánh) cho hay, khi gặp các loại bệnh này, người trồng hẹ ở địa phương thường sử dụng các loại thuốc sinh học để phòng trừ. Trong trường hợp bệnh lây lan nhanh sẽ xử lý bằng cách đào toàn bộ ruộng cây, loại bỏ những cây bị bệnh, chọn lọc những cây còn xanh tốt đồng thời xử lý đất để trồng lại. Với phương pháp này, ruộng hẹ sẽ phát triển bình thường mà không cần phải đầu tư giống mới.

Được biết, giống hẹ mà người dân ở xã Đức Chánh sử dụng là giống hẹ sẻ, có mùi thơm đặc biệt, khác với giống hẹ lai phổ biến trên thị trường nên rất được người tiêu dùng ưa chuộng, giá bán cao. Nhận thấy hiệu quả mà loại cây trồng này mang lại, qua từng năm, diện tích lúa được chuyển qua trồng hẹ ở địa phương không ngừng tăng lên. Năm 2024, xã Đức Chánh cũng đã thành lập tổ hợp tác trồng rau hẹ sạch hữu cơ với 13 hộ dân tham gia trên diện tích trồng khoảng 3 ha.

Theo ông Nguyễn Văn Thanh, Chủ tịch Hội Nông dân xã Đức Chánh, những năm qua, cây hẹ trồng ở địa phương đã mang lại hiệu quả kinh tế rất cao cho người dân. Tính trung bình, 1 ha hẹ mỗi năm mang lại doanh thu khoảng 900 triệu đến 1,2 tỷ đồng. Sau khi trừ chi phí, với diện tích này người trồng lãi khoảng 600-800 triệu đồng. Trong khi đó, với 1 ha lúa mỗi năm trồng 2 vụ chỉ lãi khoảng 16-20 triệu đồng.

“Trong thời gian tới, xã Đức Chánh sẽ trích kinh phí từ các nguồn để hỗ trợ hệ thống nước tưới, đường giao thông nội đồng cho người dân sản xuất cây hẹ thuận lợi. Tuy nhiên, chúng tôi cũng khuyến cáo người dân không nên ồ ạt mở rộng diện tích khi chưa tìm được đầu ra ổn định”, ông Nguyễn Văn Thanh nói.