Theo Chi cục Thủy sản - Kiểm ngư tỉnh Kiên Giang, trong giai đoạn từ năm 2020 - 2025, diện tích nuôi trồng thủy sản của tỉnh đã tăng từ 270.590 ha năm 2020 lên 325.000 ha năm 2025, tương ứng, sản lượng tăng từ 264.105 tấn lên 410.300 tấn. Trong đó, diện tích tôm nuôi nước lợ tăng từ 134.235 ha lên khoảng 137.050 ha, sản lượng tăng từ 92.490 tấn lên 155.000 tấn.
Nhờ ứng dụng công nghệ cao trong nuôi tôm nước lợ, năng suất và sản lượng tôm nuôi tại Kiên Giang tăng mạnh. Ảnh: Trung Chánh.
Riêng với hình thức nuôi tôm thâm canh công nghiệp, bán công nghiệp, trong giai đoạn này đã tăng mạnh cả về diện tích, năng suất và sản lượng. Cụ thể, năm 2020, diện tích nuôi 3.685 ha, với năng suất bình quân đạt 8,4 tấn/ha, sản lượng đạt 31.000 tấn, đến năm 2025, diện tích nuôi đạt 5.000 ha, năng suất bình quân đạt 12,6 tấn/ha, sản lượng thu hoạch 63.000 tấn.
Theo kế hoạch, đến năm 2030, diện tích nuôi tôm thâm canh công nghiệp, bán công nghiệp của tỉnh đạt 6.370 ha, sản lượng 78.480 tấn, chiếm khoảng 50% sản lượng tôm nuôi toàn tỉnh.
Đạt được kết quả trên là do các doanh nghiệp và người nuôi tôm đã tích cực chuyển đổi từ hình thức nuôi truyền thống sang nuôi thâm canh công nghiệp ứng dụng công nghệ cao. Đặc biệt là các mô hình nuôi tôm tuần hoàn khép kín (RAS), Biofloc, semi-biofloc, nuôi 2-3 giai đoạn kết hợp vi sinh xử lý mô trường, mô hình ứng dụng công nghệ IoT. Phát triển mạnh mô hình nuôi tôm nước lợ theo tiêu chuẩn VietGAP và các tiêu chuẩn quốc tế như GlobalGAP, BAP, ASC… gắn với mã số vùng nuôi, truy xuất nguồn gốc sản phẩm, đáp ứng theo yêu cầu thị trường xuất khẩu.
![Biến phụ phẩm thủy sản thành ‘vàng xanh’: [Bài 1] Tiềm năng lớn](https://t.ex-cdn.com/nongnghiepmoitruong.vn/480w/files/thanhnb/2025/07/25/5727-bai-1-thu-tien-ty-tu-phe-phu-pham-142336_263.jpg)
