| Hotline: 0983.970.780

Bất ngờ trái chanh dây có vị ngọt, ăn như nhãn lồng

Thứ Tư 11/06/2025 , 21:20 (GMT+7)

BẾN TRE Trái chanh dây có độ brix 20 - 22, khá hấp dẫn thực khách, vị như trái nhãn lồng khiến nhiều người mê mẩn.

Ông Nguyễn Hữu Phước (67 tuổi), nhà nông chuyên sản xuất cây giống tại ấp Sơn Lân, xã Sơn Định (huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre) cho hay đã sưu tầm được giống chanh dây (chanh leo) ăn có vị ngọt, trái ngược với nhiều giống chanh dây thông thường.

Theo ông, chanh dây ngọt có nhiều giống khác nhau. Ban đầu, ông nghe nói ông Sáu Công (ở Sóc Trăng) có giống chanh dây ngọt nên mang về trồng thử và đúng là giống này cho quả thật sự ngọt. Tuy nhiên, giống chanh ông đang trồng hiện tại được một người bạn trong hợp tác xã tặng. Người bạn này đã nhận giống từ một chuyến công tác ở miền Đông.

Chanh có vị ngọt, vỏ khá dày. Ảnh: Minh Đảm.

Chanh có vị ngọt, vỏ khá dày. Ảnh: Minh Đảm.

Sau 3 tháng trồng, cây chanh cho trái lai rai và chu kỳ khai thác trung bình khoảng 2 năm. Trọng lượng của quả chanh khoảng 100 g. Khi ăn thử, ông Phước nhận thấy giống chanh này chất lượng khá ngon, ăn tươi có vị ngọt tương tự như trái nhãn lồng. Không giống như chanh dây thường phải thêm đường khi pha nước uống, loại chanh này cho ngọt tự nhiên và có độ ngọt đồng đều (độ brix dao động 20 - 22), bất kể kích thước trái lớn hay nhỏ. Quan trọng là không hề có trái nào bị chua lẫn vào, trong khi đó một số giống chanh ngọt khác có thể bị lẫn trái chua. Vỏ trái chanh cũng khá dày, giúp thuận lợi hơn trong việc vận chuyển đường xa.

“Chanh dây giống ở đây tôi ghép trên gốc nhãn lồng nên sức sống tốt, ít bệnh. Cây giống đạt chất lượng”, ông Phước cho biết thêm.

Ông Nguyễn Hữu Phước sưu tầm được giống chanh dây cho quả có vị ngọt độc đáo. Ảnh: Minh Đảm.

Ông Nguyễn Hữu Phước sưu tầm được giống chanh dây cho quả có vị ngọt độc đáo. Ảnh: Minh Đảm.

Cũng theo ông Phước, nguồn cung trái chanh dây ngọt hiện chưa đủ đáp ứng nhu cầu thị trường. Vị ngọt khá độc đáo khiến nhiều người tiêu dùng khá tò mò muốn trải nghiệm nên dù giá bán khá cao (50.000 đồng/kg) nhưng khách hàng vẫn chấp nhận “móc hầu bao”.

Ông cho biết thêm, nhiều người dân địa phương đã biết đến giống chanh này. Tại vườn, ông cũng giới thiệu và cung cấp cây giống cho những khách hàng đến tham quan và tìm hiểu. Có người mua vài nhánh, thương lái thì có thể lấy đến vài trăm nhánh để phân phối.

Xem thêm
Dựng ‘hàng rào sinh học nhiều lớp’ bảo vệ đàn vật nuôi

HƯNG YÊN Thời tiết cực đoan và nhiều dịch bệnh nguy hiểm như dịch tả lợn châu Phi, liên cầu khuẩn khiến xã Bắc Tiên Hưng phải siết chặt an toàn sinh học trong chăn nuôi.

Bộ giải pháp phòng, chống, giám sát, kiểm dịch, kiểm soát giết mổ

CẦN THƠ Trước nguy cơ dịch bệnh động vật diễn biến phức tạp, ngành Chăn nuôi và Thú y TP Cần Thơ triển khai bộ giải pháp phòng, chống, giám sát, kiểm dịch, kiểm soát giết mổ.

Thanh long Lâm Đồng hướng tới giảm phát thải

Lâm Đồng Nông dân Lâm Đồng đang chuyển sang sản xuất thanh long xanh, giảm phát thải, hướng tới nền nông nghiệp bền vững.

Những nông dân tiên phong nghĩ khác, làm khác để trồng lúa giảm phát thải

Từ bỏ thói quen ‘bón phân nhiều cho lúa chắc ăn’, nhiều nông dân miền Tây đang thay đổi cách trồng lúa, từng bước giảm phát thải, bảo vệ đất, hướng đến nông nghiệp xanh.

Biến khoai mỡ thành nguyên liệu đa ứng dụng

AN GIANG Khoai mỡ đang được khoa học hiện đại ‘đánh thức’ tiềm năng giá trị dinh dưỡng, dược tính và ứng dụng làm vật liệu sinh học.

Ngăn chặn vi phạm khai thác thủy sản vùng lộng biển Cà Mau

Cà Mau Trong bối cảnh Việt Nam đang nỗ lực gỡ 'thẻ vàng' IUU, việc kiểm soát chặt hoạt động khai thác thủy sản tại vùng lộng biển Cà Mau có ý nghĩa đặc biệt quan trọng.

Nâng cao thu nhập nhờ bảo vệ rừng ở đầu nguồn sông Đà

LAI CHÂU Bảo vệ rừng là nhiệm vụ then chốt, trọng tâm trong việc giúp bà con nâng cao thu nhập cũng như bảo vệ môi trường sinh thái đầu nguồn sông Đà.

Bình luận mới nhất

Bất ngờ trái chanh dây có vị ngọt, ăn như nhãn lồng
Trồng trọt 6 tháng trước