| Hotline: 0983.970.780

Bất ngờ trái chanh dây có vị ngọt, ăn như nhãn lồng

Thứ Tư 11/06/2025 , 21:20 (GMT+7)

BẾN TRE Trái chanh dây có độ brix 20 - 22, khá hấp dẫn thực khách, vị như trái nhãn lồng khiến nhiều người mê mẩn.

Ông Nguyễn Hữu Phước (67 tuổi), nhà nông chuyên sản xuất cây giống tại ấp Sơn Lân, xã Sơn Định (huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre) cho hay đã sưu tầm được giống chanh dây (chanh leo) ăn có vị ngọt, trái ngược với nhiều giống chanh dây thông thường.

Theo ông, chanh dây ngọt có nhiều giống khác nhau. Ban đầu, ông nghe nói ông Sáu Công (ở Sóc Trăng) có giống chanh dây ngọt nên mang về trồng thử và đúng là giống này cho quả thật sự ngọt. Tuy nhiên, giống chanh ông đang trồng hiện tại được một người bạn trong hợp tác xã tặng. Người bạn này đã nhận giống từ một chuyến công tác ở miền Đông.

Chanh có vị ngọt, vỏ khá dày. Ảnh: Minh Đảm.

Chanh có vị ngọt, vỏ khá dày. Ảnh: Minh Đảm.

Sau 3 tháng trồng, cây chanh cho trái lai rai và chu kỳ khai thác trung bình khoảng 2 năm. Trọng lượng của quả chanh khoảng 100 g. Khi ăn thử, ông Phước nhận thấy giống chanh này chất lượng khá ngon, ăn tươi có vị ngọt tương tự như trái nhãn lồng. Không giống như chanh dây thường phải thêm đường khi pha nước uống, loại chanh này cho ngọt tự nhiên và có độ ngọt đồng đều (độ brix dao động 20 - 22), bất kể kích thước trái lớn hay nhỏ. Quan trọng là không hề có trái nào bị chua lẫn vào, trong khi đó một số giống chanh ngọt khác có thể bị lẫn trái chua. Vỏ trái chanh cũng khá dày, giúp thuận lợi hơn trong việc vận chuyển đường xa.

“Chanh dây giống ở đây tôi ghép trên gốc nhãn lồng nên sức sống tốt, ít bệnh. Cây giống đạt chất lượng”, ông Phước cho biết thêm.

Ông Nguyễn Hữu Phước sưu tầm được giống chanh dây cho quả có vị ngọt độc đáo. Ảnh: Minh Đảm.

Ông Nguyễn Hữu Phước sưu tầm được giống chanh dây cho quả có vị ngọt độc đáo. Ảnh: Minh Đảm.

Cũng theo ông Phước, nguồn cung trái chanh dây ngọt hiện chưa đủ đáp ứng nhu cầu thị trường. Vị ngọt khá độc đáo khiến nhiều người tiêu dùng khá tò mò muốn trải nghiệm nên dù giá bán khá cao (50.000 đồng/kg) nhưng khách hàng vẫn chấp nhận “móc hầu bao”.

Ông cho biết thêm, nhiều người dân địa phương đã biết đến giống chanh này. Tại vườn, ông cũng giới thiệu và cung cấp cây giống cho những khách hàng đến tham quan và tìm hiểu. Có người mua vài nhánh, thương lái thì có thể lấy đến vài trăm nhánh để phân phối.

Xem thêm
Nuôi gà H’Mông an toàn sinh học trên vùng đất cát

QUẢNG TRỊ Mô hình nuôi gà H’Mông được thực hiện trên vùng đất cát xã Quảng Ninh đã cho hiệu quả cao.

Dịch bệnh lắng, niềm tin người tiêu dùng với thịt lợn trở lại

GIA LAI Hiện, có 9 xã, phường của Gia Lai đủ điều kiện công bố hết dịch tả lợn Châu Phi, thịt lợn cũng bắt đầu xuất hiện trở lại trên mâm cơm của các gia đình.

Sức sống nông trường: Cơ hội hút doanh nghiệp lớn đầu tư vào nông, lâm trường

Nghị quyết 68 về kinh tế tư nhân là cơ hội thu hút các doanh nghiệp lớn đầu tư vào nông nghiệp, trong đó có đầu tư vào các công ty nông, lâm trường.

Đồng Tháp vươn mình nhờ nông thôn mới gắn tái cơ cấu nông nghiệp

Đồng Tháp Xây dựng nông thôn mới gắn tái cơ cấu nông nghiệp ở Đồng Tháp thúc đẩy kinh tế nông thôn bền vững, nâng cao đời sống nông dân, tạo nền tảng xanh, giàu đẹp và hiện đại.

80 năm khoa học công nghệ đưa đất nước thành cường quốc xuất khẩu nông sản

Trong hành trình 80 năm dựng xây đất nước, khoa học công nghệ song hành cùng cơ chế, chính sách, trở thành động lực làm nên kỳ tích cho ngành nông nghiệp và môi trường.

Thủy sản 'vững sóng' vươn tầm: [Bài 5] 'Xanh hóa' - Mệnh lệnh từ thị trường

‘Xanh hóa’ là xu hướng không thể đảo ngược, để thủy sản Việt Nam hội nhập sâu rộng, nâng giá trị, giảm phát thải, đáp ứng ngày càng tốt hơn các yêu cầu toàn cầu.

Giữ rừng và dựng tương lai xanh: [Bài 4] Từ khai thác sang bảo tồn

Từ những cánh rừng Đa Nhim với hiệp sĩ gỡ bẫy thú đến Vườn quốc gia Cúc Phương, bảo tồn đã trở thành bước chuyển then chốt, định hình lâm nghiệp Việt Nam hiện đại.

Bình luận mới nhất