Ông Nguyễn Hữu Phước (67 tuổi), nhà nông chuyên sản xuất cây giống tại ấp Sơn Lân, xã Sơn Định (huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre) cho hay đã sưu tầm được giống chanh dây (chanh leo) ăn có vị ngọt, trái ngược với nhiều giống chanh dây thông thường.
Theo ông, chanh dây ngọt có nhiều giống khác nhau. Ban đầu, ông nghe nói ông Sáu Công (ở Sóc Trăng) có giống chanh dây ngọt nên mang về trồng thử và đúng là giống này cho quả thật sự ngọt. Tuy nhiên, giống chanh ông đang trồng hiện tại được một người bạn trong hợp tác xã tặng. Người bạn này đã nhận giống từ một chuyến công tác ở miền Đông.
Chanh có vị ngọt, vỏ khá dày. Ảnh: Minh Đảm.
Sau 3 tháng trồng, cây chanh cho trái lai rai và chu kỳ khai thác trung bình khoảng 2 năm. Trọng lượng của quả chanh khoảng 100 g. Khi ăn thử, ông Phước nhận thấy giống chanh này chất lượng khá ngon, ăn tươi có vị ngọt tương tự như trái nhãn lồng. Không giống như chanh dây thường phải thêm đường khi pha nước uống, loại chanh này cho ngọt tự nhiên và có độ ngọt đồng đều (độ brix dao động 20 - 22), bất kể kích thước trái lớn hay nhỏ. Quan trọng là không hề có trái nào bị chua lẫn vào, trong khi đó một số giống chanh ngọt khác có thể bị lẫn trái chua. Vỏ trái chanh cũng khá dày, giúp thuận lợi hơn trong việc vận chuyển đường xa.
“Chanh dây giống ở đây tôi ghép trên gốc nhãn lồng nên sức sống tốt, ít bệnh. Cây giống đạt chất lượng”, ông Phước cho biết thêm.
Ông Nguyễn Hữu Phước sưu tầm được giống chanh dây cho quả có vị ngọt độc đáo. Ảnh: Minh Đảm.
Cũng theo ông Phước, nguồn cung trái chanh dây ngọt hiện chưa đủ đáp ứng nhu cầu thị trường. Vị ngọt khá độc đáo khiến nhiều người tiêu dùng khá tò mò muốn trải nghiệm nên dù giá bán khá cao (50.000 đồng/kg) nhưng khách hàng vẫn chấp nhận “móc hầu bao”.
Ông cho biết thêm, nhiều người dân địa phương đã biết đến giống chanh này. Tại vườn, ông cũng giới thiệu và cung cấp cây giống cho những khách hàng đến tham quan và tìm hiểu. Có người mua vài nhánh, thương lái thì có thể lấy đến vài trăm nhánh để phân phối.
