Chủ động trước nguy cơ dịch bệnh
Trong bối cảnh thời tiết biến động, mật độ chăn nuôi cao và lưu thông động vật ngày càng lớn, công tác phòng, chống dịch bệnh động vật đang được ngành Chăn nuôi và Thú y TP Cần Thơ xác định là nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt nhằm bảo vệ đàn vật nuôi, ổn định sản xuất, bảo đảm an toàn thực phẩm và sức khỏe cộng đồng.
Người chăn nuôi gia cầm tại TP Cần Thơ chú trọng vệ sinh chuồng trại, quản lý đàn nuôi theo hướng an toàn sinh học nhằm hạn chế nguy cơ dịch bệnh và nâng cao chất lượng sản phẩm. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.
Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP Cần Thơ, tính đến nay trên địa bàn thành phố đã ghi nhận bệnh dại trên chó và bệnh dịch tả heo Châu Phi. Cụ thể, bệnh dại xảy ra 1 ổ dịch, phải tiêu hủy 1 con chó tại xã Cù Lao Dung. Đáng chú ý, bệnh dịch tả heo Châu Phi đã xảy ra tại 35 hộ chăn nuôi thuộc 16 xã, làm 823 con heo mắc bệnh, chết; tổng số heo buộc phải chôn hủy lên đến 1.309 con với khối lượng hơn 72,7 tấn. Qua nỗ lực, hiện nay Cần Thơ không còn xuất hiện ổ dịch nào bệnh dịch tả heo Châu Phi.
Đáng mừng là từ đầu năm đến nay, các bệnh nguy hiểm khác như: cúm gia cầm, tai xanh heo, lở mồm long móng hay dịch tả heo cổ điển chưa được ghi nhận trên địa bàn thành phố. Một số bệnh thông thường chỉ xảy ra rải rác, mang tính cục bộ và đã được xử lý kịp thời.
Không chỉ trên gia súc, gia cầm, dịch bệnh trên thủy sản cũng được ngành chức năng theo dõi sát sao. Từ đầu năm đến nay, TP Cần Thơ ghi nhận hơn 1.183 ha diện tích nuôi tôm bị thiệt hại, chiếm 2,64% tổng diện tích nuôi. Nguyên nhân chủ yếu đến từ biến động môi trường và các bệnh nguy hiểm như đốm trắng, hoại tử gan tụy cấp, phân trắng, vi bào tử trùng.
Trước diễn biến thời tiết bất lợi trong mùa mưa, các cán bộ xã phụ trách mãng Chăn nuôi và Thú y đã tăng cường khuyến cáo người nuôi quản lý chặt chẽ các yếu tố môi trường ao nuôi, đồng thời lựa chọn con giống có nguồn gốc rõ ràng, đã được xét nghiệm âm tính với các mầm bệnh nguy hiểm.
Công tác tiêm phòng gia súc, gia cầm được triển khai thường xuyên, liên tục. Tính đến nay, toàn thành phố đã tiêm hơn 12,5 triệu liều vaccine cúm gia cầm, đạt trên 79% tổng đàn; tiêm phòng lở mồm long móng cho hơn 41.000 con trâu, bò; tiêm vắc xin dại cho gần 80.000 con chó, mèo. Song song đó, hai đợt tổng vệ sinh, tiêu độc khử trùng môi trường chăn nuôi đã được triển khai với diện tích tiêu độc gần 21 triệu m2.
Bà Nguyễn Thị Lành, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP Cần Thơ cho biết: “Quan điểm của ngành là phòng bệnh hơn chữa bệnh. Chúng tôi tập trung vào tiêm phòng đầy đủ, vệ sinh tiêu độc thường xuyên, giám sát chặt chẽ dịch bệnh và xử lý nhanh, dứt điểm ngay khi phát hiện ổ dịch, không để lây lan diện rộng”.
Hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm được thực hiện tại cơ sở có sự giám sát của lực lượng thú y 24/24, bảo đảm quy trình kiểm soát giết mổ, an toàn dịch bệnh và vệ sinh thực phẩm. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.
Chăn nuôi công nghệ sinh học hướng đi bền vững
Tại xã Thới Lai, ông Nguyễn Văn Hùng, chủ trang trại nuôi heo quy mô hơn 1.000 con, cho biết: Việc áp dụng chăn nuôi công nghệ sinh học và tiêm phòng vaccine đầy đủ đã giúp trang trại hạn chế tối đa rủi ro dịch bệnh.
“Trong quá trình nuôi gia đình chúng tôi luôn kiểm soát nghiêm ngặt đầu vào từ con giống, thức ăn, nước uống đến quy trình sát trùng chuồng trại. Heo được tiêm phòng đầy đủ nên ít bệnh, lớn nhanh từ đó giúp chi phí thuốc thú y giảm rõ rệt, sản phẩm bán ra được đối tác tin tưởng hơn”, ông Hùng chia sẻ.
Theo nhiều hộ chăn nuôi, đầu tư ban đầu cho việc nuôi theo công nghệ sinh học và đầy đủ vaccine có thể cao hơn so với nuôi thông thường, nhưng về lâu dài mang lại hiệu quả kinh tế bền vững, giảm thiểu thiệt hại khi dịch bệnh xảy ra.
Ngành Chăn nuôi và Thú y TP Cần Thơ đang từng bước xây dựng chuỗi sản xuất chăn nuôi an toàn, bền vững, bảo vệ quyền lợi người chăn nuôi và sức khỏe người tiêu dùng, nhất là trong giai đoạn cao điểm cuối năm. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.
Cùng với phòng bệnh từ gốc, TP Cần Thơ đặc biệt chú trọng công tác kiểm dịch động vật, kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y. Hiện toàn thành phố có 3 trạm kiểm dịch động vật đầu mối trực 24/24 giờ, kiểm soát chặt chẽ việc vận chuyển động vật, sản phẩm động vật ra vào địa bàn.
Toàn thành phố có 93 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm được cấp mã số và quản lý trên hệ thống phần mềm. Lực lượng thú y thường xuyên túc trực, kiểm tra trước, trong và sau giết mổ, bảo đảm sản phẩm đưa ra thị trường có nguồn gốc rõ ràng, an toàn dịch bệnh.
Ông Trần Văn Minh, chủ một cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tại phường Ô Môn, cho biết: “Lò giết mổ của chúng tôi tuân thủ đầy đủ quy định về kiểm soát giết mổ. Mỗi lô hàng đều có cán bộ thú y giám sát trực tiếp, kiểm tra kỹ lưỡng. Làm đúng thì uy tín cơ sở được nâng lên, người tiêu dùng cũng yên tâm hơn”.
Bên cạnh đó, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm được tăng cường thông qua các đợt kiểm tra chuyên ngành và liên ngành. Nhiều trường hợp vi phạm đã bị xử lý nghiêm, góp phần lập lại trật tự trong sản xuất, kinh doanh sản phẩm động vật.
