Cà Mau giữ vững vị thế thủ phủ tôm của cả nước

Hình thành 2 vùng nuôi tôm thích ứng biến đổi khí hậu

Tính cả về diện tích lẫn sản lượng, Cà Mau đều đứng đầu trong các địa phương nuôi tôm của cả nước. Giữ vững vị thế này là một trong những nhiệm vụ quan trọng mà tỉnh quyết tâm thực hiện, góp sức cho phát triển kinh tế - xã hội.

Cụ thể, sau khi hợp nhất, tỉnh Cà Mau có diện tích nuôi tôm trên 420.000 ha, tổng sản lượng tôm đạt trên 900 ngàn tấn/năm, kim ngạch xuất khẩu ước đạt 2,5 tỷ USD/năm trong năm 2025. Báo cáo trình Đại hội Đảng bộ tỉnh lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030, nêu rõ, tỉnh sẽ phát triển chuỗi liên kết giá trị ngành tôm, lĩnh vực được xem là “trái tim của kinh tế Cà Mau”. Chuỗi này bao gồm sản xuất tôm giống, tôm thương phẩm, thức ăn, chế biến xuất khẩu và truy xuất nguồn gốc. 

Cà Mau chủ động thực hiện quy hoạch vùng nuôi tập trung, thúc đẩy áp dụng công nghệ cao, hình thành những mô hình sản xuất vượt trội về năng suất, chất lượng và khả năng kiểm soát rủi ro. Ðây là bước chuyển đổi quan trọng từ tăng trưởng theo chiều rộng sang chiều sâu và bền vững.

Kết quả của sự chủ động đó, Cà Mau đã hình thành 2 vùng nuôi tôm quan trọng: vùng nuôi tôm công nghệ cao, thâm canh, ứng dụng IoT và công nghệ tuần hoàn nước, năng suất trung bình đạt từ 20-22 tấn/ha/năm. Vùng nuôi quảng canh cải tiến với các mô hình sinh thái đặc thù như tôm - lúa, tôm - rừng, diện tích hàng trăm ngàn ha, vừa mang lại giá trị kinh tế kép, vừa bảo vệ môi trường và thích ứng biến đổi khí hậu. Chính sự kết hợp hài hòa này đã tạo nên bức tranh phát triển thủy sản đa dạng, hiện đại và bền vững.

Xây dựng tuyến đê biển thành trục phát triển mới của ngành thủy sản

Riêng quy hoạch dọc tuyến đê biển Ðông tỉnh Cà Mau, với tổng chiều dài dự kiến hơn 190 km, là bước đi mang tính đột phá chiến lược của tỉnh, bởi tuyến đê không chỉ đóng vai trò phòng chống thiên tai, bảo vệ dân cư ven biển mà còn trở thành trục phát triển mới của ngành thủy sản tỉnh.

Là một trong những địa phương nằm trên tuyến đê biển Ðông, có điều kiện thuận lợi phát triển mô hình nuôi tôm công nghệ cao, thời gian qua, phường Hiệp Thành triển khai nhiều giải pháp, mời gọi đầu tư, phát huy hiệu quả lợi thế vốn có. Ngoài vị trí địa lý thuận lợi, phường Hiệp Thành có diện tích mặt đất, mặt nước phục vụ nuôi trồng thủy sản tương đối lớn, với gần 3.000 ha và có 14 km bờ biển trải dài, cùng hệ thống sông, kênh, rạch... là điều kiện thuận lợi cung cấp nước phục vụ nuôi tôm công nghệ cao.

Ðến nay, phường Hiệp Thành hình thành khu nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm Bạc Liêu với diện tích 418 ha. Trong đó có 315 ha của Công ty Việt - Úc Nhà Mát, gồm: Khu nhà máy chế biến thức ăn tôm, khu nuôi tôm công nghệ cao, sản xuất giống và 103 ha do Ban Quản lý khu nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm Bạc Liêu quản lý.

Ông Nguyễn Quốc Minh, Phó Chủ tịch UBND phường Hiệp Thành, cho biết: "Với lợi thế về tài nguyên tự nhiên và triển khai áp dụng khoa học - công nghệ, sản lượng tôm hằng năm của phường đạt trên 10 ngàn tấn. Tới đây, phường sẽ đôn đốc, đẩy nhanh tiến độ thực hiện các dự án đầu tư cơ sở hạ tầng giao thông, cấp điện, cấp thoát nước... phục vụ nhu cầu nuôi tôm công nghệ cao".

Ông Phạm Văn Mười, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Cà Mau, cho biết: Với việc định hướng hình thành các vùng nuôi tôm tập trung, quy mô lớn, đồng bộ về hạ tầng điện - thủy lợi - giao thông, có hệ thống xử lý nước thải và cấp nước cho từng khu vực, tuyến đê biển Ðông sẽ trở thành vành đai thủy sản công nghệ cao, kết nối trực tiếp với các nhà máy chế biến, kho lạnh và trung tâm logistics trong Khu Kinh tế Năm Căn và cảng Hòn Khoai.

"Ðiều này không chỉ nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn tạo ra lợi thế cạnh tranh vượt trội cho con tôm Cà Mau trên thị trường quốc tế, bởi có thể cung ứng khối lượng lớn sản phẩm đạt chuẩn an toàn sinh học và chứng nhận quốc tế, với chi phí logistics tối ưu", ông Mười cho biết thêm.

Giá tôm cao, người nuôi kỳ vọng lớn

Sau thời gian gặp không ít khó khăn về giá bán, thời gian gần đây, giá tôm tăng đã mang lại niềm tin cho người nuôi tôm. Nông dân kỳ vọng giá sẽ tiếp tục ổn định và tăng cao, giúp họ có lợi nhuận tốt hơn, nhất là vào những tháng cuối năm khi nhu cầu tiêu thụ tăng cao.

Theo các hộ nuôi, giá tôm thẻ nguyên liệu hiện dao động quanh mức 160.000-165.000 đồng/kg loại 30 con/kg, từ 140.000-145.000 đồng/kg loại 40 con/kg. Tôm sú loại 30 con/kg có giá khoảng 230.000 đồng/kg. Mức giá này cao hơn so với cùng kỳ năm 2024 từ 20.000-30.000 đồng/kg. Bên cạnh đó, tình hình xuất khẩu cũng khởi sắc giúp người nuôi tôm cảm thấy yên tâm sản xuất hơn.

Ông Lý Văn Ba, xã Vĩnh Hậu, cho biết: Tôi nghĩ, trong thời gian tới, giá tôm giữ như vậy là sẽ có lời. Tôi mong từ đây đến cuối năm, mức giá trên sẽ ổn định để các hộ nuôi có thu nhập bền vững.

Tuy thuận lợi về giá nhưng quá trình nuôi tôm hiện cũng gặp không ít khó khăn như: dịch bệnh nhiều, mùa mưa nên môi trường nước dễ biến động ảnh hưởng sức khỏe tôm nuôi, tốc độ tôm lớn chậm hơn.

Đồng tình với ý kiến trên, ông Đoàn Văn Khang, xã Vĩnh Hậu, bổ sung: "Mùa mưa, nuôi tôm sẽ khó khăn hơn nuôi tháng hạn, nhưng ngược lại giá tôm hiện tại ổn định hơn, bà con cũng sống tạm được".

Có thể nói, giá tôm có nhiều khởi sắc, hiệu quả sản xuất tăng trở lại, cùng đó, dấu hiệu khả quan về xuất khẩu tạo đà để ngành tôm Cà Mau phát triển là những tín hiệu vui. Tuy nhiên, ngành tôm của tỉnh còn đứng trước không ít thách thức trong những tháng cuối năm 2025.

Vì vậy, để nuôi tôm có lợi nhuận, nông dân phải hết sức thận trọng, lựa chọn thời điểm thả giống phù hợp, kiểm soát tốt môi trường nuôi, chăm sóc kỹ lưỡng hơn cho đàn tôm và thực hiện tốt các khuyến cáo của ngành chuyên môn để mang lại hiệu quả cao nhất.