Xây dựng thương hiệu cá lồng sông Gianh

Người dân xã Quảng Minh (thị xã Ba Đồn, Quảng Bình), có lợi thế ở bên nhánh sông Gianh, đoạn sông có nguồn nước lợ, nên tiềm năng phát triển nuôi trồng thủy sản rất lớn. Từ nhiều năm qua, đã có nhiều người dân nuôi cá lồng ven sông để phát triển kinh tế gia đình.

Từ những hộ nuôi ban đầu, cuối năm 2019, Hợp tác xã nuôi trồng thủy sản, kinh doanh tổng hợp xã Quảng Minh (HTX Quảng Minh) được thành lập và đi vào hoạt động. Theo bà Nguyễn Thị Yến, Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc HTX Quảng Minh, đến nay hợp tác xã có 11 hộ dân tham gia với tổng số trên 40 lồng cá ven bờ sông Gianh.

“Trung bình mỗi năm, hợp tác xã cung ứng ra thị trường khoảng 22-25 tấn cá chất lượng cao. Bình quân thu nhập mỗi hộ nuôi khoảng 200 triệu đồng, lợi nhuận khoảng 60 triệu đồng”, bà Yến cho hay.

Gia đình ông Nguyễn Văn Năm, xã Quảng Minh có thời gian nuôi cá lồng khá lâu và cũng là thành viên của HTX Quảng Minh. Gia đình có 4 lồng nuôi cá ven bờ gần với nơi ở nên thuận tiện cho việc chăm sóc, bảo vệ. Lồng nuôi ở đây bà con làm cũng khá đơn giản. Chỉ bao gồm hệ thống phao nổi để nâng giàn bè, trên đó lát ván hay cây luồng làm lối đi lại. Phần dưới, lồng được quây bằng lưới nilon với diện tích khoảng 25-30m2 và có độ sâu chừng 2m. Thả các giống cá chủ yếu như chẽm, dìa, cá mú, hồng vũ…

"Bà con ở đây thả cá giống vào khoảng tháng 11 cuối năm (sau khi mưa lũ xong) và thu hoạch vào tháng 9 để tránh lũ. Ngoài ra, trong thời gian nuôi cũng có thể thả thêm cá đặc sản như nâu, dìa… mà bà con đánh bắt được trên sông để nuôi vỗ béo, xuất bán cho khách hàng khi có nhu cầu", ông Năm nói.

Khi vào vụ thu hoạch, cá nuôi lồng như cá chẽm có trọng lượng từ 1,5-2kg mỗi con. Cá chẽm hay các loại cá khác đều cho giá bán bình quân 100 ngàn đồng/kg.

“Hằng năm, từ 4 lồng cá, gia đình tôi xuất bán được trên 2 tấn thương phẩm và thu về trên 200 triệu đồng. Sau khi tính toán trừ các khoản chi phí lồng bè, giống, thức ăn… còn lại phần lãi cũng được từ 50-60 triệu đồng”, ông Năm bộc bạch.

Buổi sáng hay vào cuối buổi chiều, bà con thường cho cá ăn. Thức ăn của cá nuôi chủ yếu từ nguồn cá biển hoặc cá vụn đánh bắt được trên sông.

Trên bè, bà Yến và bà Nguyễn Thị Hồng đang dùng dao, kéo cắt nhỏ những con cá nục, cá ngừ… mua từ ngư dân. Khi cắt đầy từng dĩa thì vãi xuống cho cá ăn. Nghe động, quen mồi… cá nuôi lao, quẫy lên ăn làm xáo động cả vùng nước trong lồng nuôi. Bà Yến cho hay: “Phải căn cứ vào lượng cá và nhu cầu để bố trí thức ăn cho vừa đủ, không dư thừa, có như vậy mới tránh được gây ô nhiễm ra nguồn nước”.

Thời gian tới, HTX Quảng Minh tiếp tục ổn định và mở rộng sản xuất, tìm kiếm thị trường tiêu thụ lớn hơn. Qua đó, tăng thêm số lượng lồng cá nuôi để tăng thu nhập. “Chúng tôi còn thực hiện mở rộng các dịch vụ mua và bán các loại cá đặc sản nhằm phục vụ nhu cầu thị trường. Đồng thời, qua đó sẽ xây dựng thương hiệu cá lồng sông Gianh”, bà Yến chia sẻ.

Điều mà bà con trong HTX Quảng Minh mong muốn là chính quyền địa phương xem xét việc cấp phép khai thác cát trên đoạn sông này. Máy hút cát, tàu vận chuyển… thường xả thải nước lẫn tạp chất dầu, mỡ làm ảnh hưởng lớn đến chất lượng nguồn nước, tác động xấu đến việc nuôi trồng thủy sản trong khu vực.