Thị trường thịt heo sôi động trở lại

Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Quảng Ngãi, tại địa phương, dịch tả lợn Châu Phi bắt đầu xuất hiện từ ngày 1/7, sau đó nhanh chóng lan rộng, gây thiệt hại nặng nề cho nhiều hộ chăn nuôi trong tỉnh. Theo thống kê, dịch tả lợn Châu Phi ở tỉnh này đã xảy ra trên đàn lợn của 11.245 hộ của 61 xã, phường và đặc khu với tổng số lợn mắc bệnh và tiêu hủy là 83.370 con.

Dịch bệnh bùng phát cũng kéo theo nhiều hệ lụy, đặc biệt là thị trường buôn bán thịt heo ở Quảng Ngãi cũng bị ảnh hưởng không nhỏ. Với tâm lý e ngại, nhiều hộ gia đình hạn chế sử dụng thịt heo và chuyển qua sử dụng các loại thực phẩm khác khiến các chợ thịt heo trên địa bàn thời gian qua khá ảm đạm, niềm tin người tiêu dùng bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Tuy nhiên, bằng sự chỉ đạo quyết liệt của chính quyền và ngành chuyên môn, cùng sự phối hợp của của người dân, dịch bệnh dần được khống chế. Ông Phạm Mạnh Cường, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Quảng Ngãi, đến nay trên địa bàn đã có 21 xã, phường và đặc khu khống chế và dập tắt được ổ dịch. Trong số đó, 16 xã đã qua từ 7 đến 10 ngày không phát sinh heo mắc bệnh hay chết. Ngoài ra, hiện còn 2 xã đang hoàn tất thủ tục công bố hết dịch.

Khi dịch bệnh được khống chế, thị trường thịt heo ở Quảng Ngãi bắt đầu sôi động. Tại các chợ ở trung tâm đô thị, nguồn cung thịt heo dồi dào, giá cả ổn định, sức mua tăng lên rõ rệt. Đặc biệt, toàn bộ sản phẩm thịt heo hiện nay đều được ngành thú y kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu giết mổ, vận chuyển đến phân phối, bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng.

Chị Nguyễn Thị Tuyết Duyên (trú phường Nghĩa Lộ, tỉnh Quảng Ngãi) cho biết: "Hơn 1 tháng qua, vì lo sợ dịch bệnh nên cả gia đình tôi đều không dám ăn thịt heo. Vì trước đây thịt heo vẫn luôn là thực phẩm chính nên mỗi lần đi chợ mua thực phẩm còn e ngại, không biết mua gì. Bây giờ dịch đã được khống chế nên tôi cũng yên tâm ra chợ mua thịt heo về để chế biến các món ăn hàng ngày”.

Không chỉ người tiêu dùng mà nhiều tiểu thương buôn bán thịt heo ở các chợ trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi cũng phấn khởi khi hoạt động buôn bán dần ổn định. Một tiểu thương bán thịt heo ở chợ Thu Lộ (phường Nghĩa Lộ, Quảng Ngãi) cho biết, thời điểm dịch bệnh, sức mua thịt heo của người dân giảm đi rất nhiều, hàng thịt heo ế ẩm.

“Sản phẩm khó tiêu thụ, nhiều ngày tôi chấp nhận ở nhà chứ không ra chợ bán nữa. Bây giờ dịch bệnh được kiểm soát, người dân đã sử dụng thịt heo rồi trở lại nên những tiểu thương như chúng tôi cũng rất vui. Hiện tại, sức mua cũng đã đạt được khoảng 70% so với thời điểm trước dịch”, tiểu thương này nói.

Song song với việc khôi phục sức mua trên thị trường, nhiều hộ chăn nuôi cũng bắt đầu tìm đến các chợ giống để tái đàn. Không khí mua bán heo giống sôi động trở lại, nhu cầu khôi phục sản xuất của người dân ngày càng tăng. Bà Phạm Thị Yến, một tiểu thương kinh doanh heo giống, cho biết: “2 tháng qua, vì dịch bệnh bùng phát nên hầu như người dân đều không dám mua heo giống về nuôi, tôi cũng phải nghỉ bán. Bây giờ hết dịch, bà con bắt đầu tái đàn. Hiện tại, mỗi ngày riêng tôi cũng bán được hơn 100 con heo giống cho các hộ chăn nuôi”.

Mặc dù vậy, để việc tái đàn đạt hiệu quả và tránh nguy cơ dịch bệnh bùng phát trở lại, ngành chức năng khuyến cáo người dân cần hết sức thận trọng. Theo ông Phạm Mạnh Cường, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Quảng Ngãi, trước khi thả giống, người dân cần phải xử lý, vệ sinh chuồng trại, đảm bảo có thời gian để virus bị tiêu diệt hoàn toàn. Bên cạnh đó, nguồn giống đưa vào tái đàn phải có nguồn gốc rõ ràng, địa chỉ cụ thể, được kiểm dịch đầy đủ. Đặc biệt, nếu bà con chọn nuôi tại các cơ sở an toàn dịch bệnh, an toàn sinh học thì càng bảo đảm chất lượng đàn heo.

Việc dịch bệnh ở Quảng Ngãi được kiểm soát không chỉ mang lại lợi ích trước mắt cho người chăn nuôi, tiểu thương và người tiêu dùng, mà còn tạo nền tảng cho sự ổn định lâu dài. Thị trường thịt heo phục hồi mạnh mẽ sẽ giúp bảo đảm nguồn cung thực phẩm thiết yếu, giữ vững an ninh lương thực địa phương. Đồng thời, quá trình tái đàn bền vững sẽ góp phần nâng cao thu nhập, khôi phục sinh kế cho người dân, thúc đẩy kinh tế phát triển.