Cá vồ đém được người dân ĐBSCL nuôi từ lâu đời bằng nguồn cá giống khai thác ngoài tự nhiên, cá có chất lượng thịt thơm ngon, màu thịt trắng. Tuy nhiên, vài năm trở lại đây việc khai thác nguồn cá giống ngoài tự nhiên cũng cạn kiệt và bị nghiêm cấm.
Vì vậy, việc nghiên cứu để xác định một số đặc điểm sinh học sinh sản của cá vồ đém trong hệ thống ao đất và biện pháp kỹ thuật kích thích sinh sản nhân tạo là tiền đề cho việc xây dựng quy trình kỹ thuật sinh sản nhân tạo và ương nuôi cá vồ đém. Các nhà nghiên cứu thuộc bộ môn Kỹ thuật nuôi thủy sản - Khoa Thủy sản, Trường ĐH Cần Thơ đã nghiên cứu thành công và xin giới thiệu một số thông tin kỹ thuật về loài cá này.
Trong điều kiện nuôi vỗ cá vồ đém trong ao đất, khẩu phần ăn từ 1-2% trọng lượng thân bằng thức ăn có hàm lượng đạm cao 30-36% cá sẽ thành thục tốt. Mùa vụ cho sinh sản và ương nuôi cá vồ đém là từ tháng 5 đến tháng 8. Bằng phương pháp kích thích cá sinh sản theo hai bước bởi kích dục tố HCG với liều dẫn 500 UI/kg cá cái để kích thích trứng cá phát triển và kích thích sự rụng trứng bằng liều sơ bộ có hàm lượng kích dục tố là 1.500UI/kg và liều quyết định từ 2.000-2.500 UI/kg cá cái thì sẽ cho kết quả tốt.
Việc sử dụng thức ăn tươi sống ở giai đoạn đầu tiên trên cá vồ đém rất quan trọng vì nó ảnh hưởng lớn đến tốc độ tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá ương. Do tính háu ăn nên cá vồ đém có khả năng sử dụng được thức ăn chế biến, điều này rất thuận lợi khi tiến hành ương loài cá này với quy mô lớn mà nguồn thức ăn tươi sống không được đảm bảo thì thức ăn chế biến được dùng để thay thế một cách chủ động hơn.
![Những khu 'rừng ma' ở Sơn La: [Bài 3] Bản vùng cao trăm năm không lũ dữ](https://t.ex-cdn.com/nongnghiepmoitruong.vn/480w/files/doanhtq/2025/06/09/1317-3900-dsc_5638_1-093443_947.jpg)
