20 năm vẫn được tin dùng
Khu vực Duyên hải Nam Trung bộ với khí hậu khô nóng đặc trưng thuận lợi cho việc phát triển các loại cây trồng đặc thù như nho, táo, măng tây, nha đam…
Thời gian qua, Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển nông nghiệp Nha Hố (Viện Nha Hố) đã nghiên cứu, tuyển chọn ra nhiều giống nho cho năng suất cao, chất lượng tốt, chống chịu sâu bệnh, phù hợp với điều kiện sinh thái của vùng như NH01-48, NH01-152, NH04-102, NH01-16...
Giống nho xanh NH01-48 chinh phục nông dân Nam Trung bộ bởi dễ ra hoa, đậu quả, năng suất cao. Ảnh: Phương Chi.
Trong đó, giống nho NH01-48 (nho xanh 48) do Viện Nha Hố chọn tạo đã được Bộ NN-PTNT (nay là Bộ Nông nghiệp và Môi trường) công nhận là giống tiến bộ kỹ thuật vào năm 2002.
Với những ưu điểm vượt trội về sinh trưởng, ít sâu bệnh hại, năng suất cao, giá bán tốt nên từ năm 2003 - 2017, giống nho NH01-48 được đưa vào sản xuất đại trà tại các vùng trồng nho chính ở Ninh Thuận và Bình Thuận, mang lại hiệu quả kinh tế cao so với trồng giống truyền thống Cardinal. Dù đã hơn 20 năm đưa vào sản xuất nhưng hiện giống nho này vẫn được người dân tin dùng bởi những đặc tính vượt trội.
ThS Phạm Văn Phước, Giám đốc Trung tâm Tư vấn và Phát triển công nghệ (thuộc Viện Nha Hố) cho biết, giống nho NH01-48 có khả năng sinh trưởng, phát triển khỏe, yêu cầu thâm canh cao và thích nghi tốt với điều kiện khí hậu của vùng Nam Trung bộ (đặc biệt là tỉnh Ninh Thuận và Bình Thuận).
Giống nho này có thời gian sinh trưởng trung bình từ 115 - 128 ngày/vụ, quả khi chín có màu xanh vàng, chùm quả to, trung bình từ 350 - 400gram/chùm; quả to dạng quả bầu dài, vỏ dày, thịt quả giòn, độ Brix >17%, thơm ngon, màu sắc và mẫu mã đẹp. Năng suất đạt 15 - 18 tấn/ha/vụ, trong điều kiện thâm canh có thể đạt 20 - 25 tấn/ha/vụ. Trồng thích hợp nhất vào tháng 11 - 12 năm trước đến tháng 2 năm sau tại các tỉnh khu vực Duyên hải Nam Trung bộ.
Theo ThS Phước, giống nho NH01-48 được nhân giống bằng phương pháp ghép mắt, ghép nêm; sử dụng giống gốc ghép Courdec 1613; cành và mắt ghép được lấy từ vườn giống gốc nho NH01-48 của Viện Nha Hố. Phương pháp ghép này giúp cây giống sinh trưởng khỏe và không bị sâu bệnh hại, do vậy người dân phải mua được giống tốt, có địa chỉ rõ ràng để không bị rủi ro, thiệt hại bởi chi phí đầu tư trồng nho cao.
Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển nông nghiệp Nha Hố là đơn vị cung cấp giống nho xanh NH01-48 đạt chuẩn cho người dân. Ảnh: Phương Chi.
Để sản xuất nho NH01-48 đạt hiệu quả, ThS Phước khuyến cáo người dân trong quá trình canh tác chú ý bón cân đối giữa đạm, lân, kali. Đặc biệt, đây là giống chịu thâm canh nên cần bổ sung lượng phân hữu cơ, đảm bảo bình quân khoảng 20 tấn/ha. Đồng thời, sử dụng các loại thuốc có nguồn gốc sinh học, thảo mộc để phòng trừ sâu bệnh hại nhằm tạo ra sản phẩm bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và môi trường canh tác.
“Để đảm bảo canh tác giống nho xanh NH01-48 hiệu quả, người dân cần giống chất lượng cao. Hiện nay Viện Nha Hố sẵn sàng cung cấp mắt ghép, gốc ghép cho bà con nông dân. Đặc biệt, Viện đã xây dựng vườn cây đầu dòng giống nho NH01-48 ngay tại Viện và đã được Sở NN-PTNT (nay là Sở Nông nghiệp và Môi trường) Ninh Thuận công nhận là vườn cây đầu dòng đạt tiêu chuẩn vào năm 2023”, ThS Phạm Văn Phước cho hay.
Năng suất 25 - 30 tấn/ha/vụ
Gắn bó với cây nho xanh NH01-48 hơn 15 năm, ông Nguyễn Thành Long ở xã Xuân Hải, huyện Ninh Hải (Ninh Thuận) đánh giá, giống nho này dễ canh tác, phát triển tốt, thích hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của địa phương.
“Năng suất trung bình 2,5 tấn/sào/vụ (sào 1.000m2), làm đạt hơn có thể lên 3 - 3,5 tấn/sào/vụ. Cây nho xanh mang lại hiệu quả cao, bà con trồng giống nho này có thu nhập tương đối ổn định”, ông Long cho hay.
Trồng nho xanh NH01-48 theo hướng hữu cơ giúp vườn nho của ông Tường rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Ảnh: Phương Chi.
Ông Trần Minh Tường, chủ trang trại nho 2 Tường ở xã Xuân Hải đã gắn bó với giống nho NH01-48 hơn 10 năm. Ông cho biết, giống nho xanh này có năng suất vượt trội so với các giống khác, bình quân mỗi sào (1.000m2) từ 2,5 - 3 tấn. Hiện ông bán cho khách lẻ với giá 135.000 đồng/kg, bán sỉ từ 95.000 - 100.000 đồng/kg.
“Nho của tôi bán được giá cao hơn các vườn khác nhờ canh tác theo hướng hữu cơ và được khách hàng rất ưa chuộng. Hiện nho của tôi cung cấp cho khách hàng trên cả nước, từ Hà Nội vào tới TP.HCM”, ông Tường cho biết.
Tại xã Nhơn Sơn, huyện Ninh Sơn, ông Nguyễn Đình Trí đang trồng 2,5 sào nho xanh NH01-48. Mặc dù đã trồng hơn 10 năm nhưng vườn nho vẫn đạt năng suất cao so với một số giống khác.
Theo ông Trí, giống nho này cho năng suất rất cao, trung bình mỗi sào đạt từ 2,5 - 3 tấn, dễ ra hoa đậu quả. Bên cạnh đó, ông trồng nho trong nhà màng nên phòng ngừa hiệu quả côn trùng gây hại và nho khi chín để được lâu hơn.
“Tôi sản xuất theo hướng hữu cơ, trồng nho trong nhà màng nên giá bán cao hơn bên ngoài 20.000 - 30.000 đồng/kg. Hiện tôi bán cho khách du lịch với giá từ 60.000 - 70.000 đồng/kg, còn thương lái mua với số lượng lớn nên giá sẽ giảm bớt”, ông Trí chia sẻ.
TS Mai Văn Hào, Viện trưởng Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển nông nghiệp Nha Hố khuyến cáo người dân trồng nho NH01-48 trong nhà màng để đạt hiệu quả cao hơn. Ảnh: Phương Chi.
TS Mai Văn Hào, Viện trưởng Viện Nha Hố cho biết, giống nho NH01-48 là một trong những giống nho chất lượng cao và đầu tiên của Viện. Sau hơn 20 năm chuyển giao vào sản xuất, người dân đã hình thành được các vùng trồng nho tập trung.
Hiện cây giống đạt chất lượng đã được Viện Nha Hố cung ứng. Những cây giống này được sản xuất từ vườn cây đầu dòng và ghép trên gốc ghép có thể chống chịu tốt với các đối tượng bệnh hại trong đất.
Theo TS Hào, với tiềm năng năng suất của giống nho này bình quân từ 2,5 - 3,5 tấn/sào, người dân cần bổ sung thêm nhiều phân hữu cơ, đảm bảo dinh dưỡng theo quy trình đã được Viện Nha Hố cũng như ngành nông nghiệp địa phương khuyến cáo.
Bên cạnh đó, khuyến cáo người dân sử dụng thêm nhà màng có mái nilon che mưa để đảm bảo hiệu quả sản xuất, giảm được tác động của điều kiện thời tiết, khí hậu bất thuận và giảm thiểu việc sử dụng thuốc BVTV trên nho.
Cũng theo TS Hào, ngoài việc sử dụng những loại thuốc BVTV có độ độc thấp, thuốc sinh học để quản lý dịch hại, người dân cần cách ly nghiêm ngặt và sử dụng đúng nồng độ, liều lượng thuốc trong quá trình canh tác. Qua nghiên cứu cho thấy, trồng nho trong nhà màng sẽ giảm được 60 - 70% lượng thuốc sử dụng trong một vụ nên an toàn hơn rất nhiều.
“Rất nhiều kỹ thuật cần lưu ý, bà con quan tâm có thể đến Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển nông nghiệp Nha Hố, chúng tôi sẵn sàng chia sẻ kỹ thuật cũng như cung cấp cây giống nho xanh NH01 - 48 chuẩn cho bà con. Bà con có thể liện hệ với Trung tâm Tư vấn và Phát triển công nghệ thuộc Viện qua số điện thoại 0915150717 (anh Phạm Văn Phước) để được hướng dẫn và giải đáp”, TS Mai Văn Hào cho biết.
Đối với các vườn nho chưa lắp đặt nhà màng, người dân có thể áp dụng phương pháp bao chùm quả bằng túi bao chuyên dụng. Trước khi bao chùm người dân lưu ý tỉa quả, xử lý sạch nguồn sâu bệnh trên chùm nho rồi bao đúng kỹ thuật, qua đó có thể cách ly quả khi sử dụng thuốc BVTV và đảm bảo sản xuất nho an toàn.
