'Bà đỡ' của người nuôi trồng thủy sản đất Cảng

“Bà đỡ” của nông dân

Xã Tân Trào, huyện Kiến Thụy, TP Hải Phòng vốn là vùng đất chiêm trũng, người nông dân bao đời gắn bó với cây lúa trong cảnh “bán mặt cho đất, bán lưng cho trời”, nhưng hiệu quả kinh tế bấp bênh, đời sống còn nhiều khó khăn.

Nhận thấy tiềm năng từ nghề nuôi trồng thủy sản, nhưng cũng thấm thía nỗi khổ của người nuôi khi phải đánh cược cả gia sản vào nguồn giống thủy sản trôi nổi, kém chất lượng từ các tỉnh xa, bà Đoàn Thị Huệ đã nung nấu một quyết tâm lớn.

Nghĩ là làm, năm 2005, bà Huệ khởi nghiệp từ những bể xi măng thô sơ và trải qua đầy đủ những khó khăn cơ bản như: Thiếu vốn, thiếu kỹ thuật, thiếu kinh nghiệm, những thất bại ban đầu,.... Nhưng với bản lĩnh của người phụ nữ đất Cảng, bà không hề nản chí. Bà Huệ tiếp tục lặn lội vào các tỉnh phía Nam, tìm đến những viện nghiên cứu, những trại giống lớn để học hỏi, tích lũy kinh nghiệm. Vừa làm, vừa học, vừa rút kinh nghiệm, cơ sở dần đi vào ổn định và phát triển.

Đến nay, bà Huệ đã là chủ của hai khu trang trại quy mô. Một khu rộng 1ha tại thôn Dương Áo chuyên sản xuất giống và một khu rộng 14ha tại thôn Ngọc Tỉnh chuyên nuôi thương phẩm công nghệ cao. Cơ ngơi của bà được đầu tư bài bản, khoa học với các khu vực được phân chia rõ ràng: khu xử lý nước, khu nuôi tôm giống, khu ương cua giống, khu chăm sóc con giống bố mẹ... Toàn bộ hệ thống vận hành theo một quy trình khép kín, nghiêm ngặt.

“Làm nông nghiệp mà không chủ động được con giống thì chẳng khác nào đánh bạc, luôn cầm chắc phần thua. Tôi thấy bà con mình nhiều người thất bại, mất trắng vốn liếng chỉ vì mua phải con giống yếu, mang mầm bệnh. Nguồn giống lúc đó phải vào tận Thanh Hóa, Nghệ An, thậm chí các tỉnh phía Nam, vừa xa xôi, tốn kém, chất lượng lại không đảm bảo. Từ đó, tôi quyết tâm phải tự mình làm ra con giống chất lượng cao, trước hết là cho mình, sau là cung cấp cho bà con,” bà Huệ nhớ lại.

Từ một cơ sở nhỏ lẻ ban đầu, đến nay, trại giống của bà Huệ đã trở thành một địa chỉ uy tín, là “bà đỡ” cho rất nhiều hộ nuôi trồng. Mỗi năm, bà cung cấp ra thị trường gần 100 triệu con tôm thẻ chân trắng giống, 30-40 triệu con tôm sú giống và 3-5 triệu con cua giống. Sản phẩm của bà không chỉ phục vụ người nuôi trồng ở Hải Phòng mà đã vươn xa tới các tỉnh lân cận như Quảng Ninh, Thái Bình, Nam Định, Ninh Bình, Thanh Hóa...

Ngoài các giống chủ lực, bà còn mạnh dạn nghiên cứu và sản xuất các loại giống đặc sản có giá trị kinh tế cao như cá song chấm (cá mú) và đặc biệt là cá hói - một loại cá đặc sản đang được thị trường ưa chuộng. Thành công của bà Huệ không chỉ mang lại thu nhập tiền tỷ cho gia đình mà còn tạo công ăn việc làm ổn định cho 25-30 lao động địa phương, với mức lương từ 7-10 triệu đồng/tháng. Quan trọng hơn, mô hình của bà đã tiếp thêm động lực, mở ra hướng đi mới, tạo niềm tin cho nhiều nông dân trong xã và các vùng lân cận.

Bí quyết nằm ở chữ “Tâm” và “Tầm”

Dẫn chúng tôi đi thăm khu sản xuất, bà Huệ khẳng định: “Nuôi trồng thủy sản bây giờ đòi hỏi rất cao. Thứ nhất là môi trường, thứ hai là thời tiết, và quan trọng nhất là phải đầu tư bài bản về kỹ thuật. Phải nắm bắt được kỹ thuật cao thì mới làm được”.

Bí quyết của bà nằm ở việc kiểm soát chặt chẽ toàn bộ quy trình. Nước đầu vào được xử lý qua hệ thống lọc tuần hoàn hiện đại. Trong các bể ương, máy sục khí oxy chạy 24/24, đảm bảo môi trường sống lý tưởng, cho phép ương giống với mật độ rất cao mà không lo hao hụt. “Lượng tôm giống trong một bể có thể lên tới hàng trăm vạn con, nên bắt buộc phải có sục khí liên tục. Có đủ oxy thì tôm mới khỏe, bơi lội, ăn uống và phát triển tốt được”, bà Huệ giải thích.

Chất lượng con giống bố mẹ được bà đặt lên hàng đầu. Để có cua giống tốt, cua mẹ phải được tuyển chọn theo những tiêu chuẩn khắt khe nhất: “Phải chọn con cua cái mẹ có gạch đỏ đẹp, yếm vuông và vàng, đôi gọng phải đồng đều. Trọng lượng lý tưởng là từ 4,5 đến 6 lạng. Cua mẹ như vậy mới đẻ ra trứng to, khi nở thành cua con thì tỷ lệ sống cao, nuôi rất thành công”.

Chia sẻ kinh nghiệm với những người nông dân, bà Huệ chân thành nói: "Để nuôi tôm thành công, bà con phải lựa chọn con giống thật kỹ. Giống phải đẹp, khỏe, đồng đều, đường ruột và gan tốt. Bên cạnh đó, phải chú trọng đến thức ăn và các chế phẩm sinh học để phòng bệnh. Đầu tư bài bản, tuân thủ kỹ thuật thì mới mong thành công".

Không chỉ sản xuất giống, bà còn mạnh dạn đầu tư khu nuôi tôm thương phẩm công nghệ cao trên diện tích 14ha. Toàn bộ ao nuôi được quy hoạch, xây dựng kiên cố, có mái che và nhà lưới. Việc đầu tư này giúp bà chủ động sản xuất quanh năm, không bị ảnh hưởng bởi thời tiết, đặc biệt là có thể nuôi tôm vụ đông, bán được giá cao hơn nhiều so với chính vụ, mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội.

Câu chuyện của bà Đoàn Thị Huệ là một minh chứng sống động cho thấy, nông nghiệp hoàn toàn có thể làm giàu nếu có tư duy đúng đắn, dám nghĩ, dám làm và áp dụng khoa học kỹ thuật. Bà không chỉ làm giàu cho bản thân mà còn đang góp phần quan trọng vào việc xây dựng một chuỗi giá trị bền vững cho ngành thủy sản Hải Phòng, bắt đầu từ khâu quan trọng nhất: con giống.

Ông Đoàn Quang Đức, Phó Chủ tịch UBND xã Tân Trào, cho biết: "Trên địa bàn xã có trên 50ha diện tích nuôi trồng thủy sản, nhưng chủ yếu vẫn là quy mô nhỏ lẻ. Mô hình của bà Đoàn Thị Huệ là một trong những mô hình đi đầu, nuôi trồng bài bản theo hướng công nghiệp hiện đại. Việc có một cơ sở sản xuất giống chất lượng cao ngay tại địa phương như của bà Huệ đã tạo điều kiện rất thuận lợi cho bà con. Họ không cần phải đi xa, lại có được nguồn giống tốt, từ đó mạnh dạn chuyển đổi những diện tích cấy lúa kém hiệu quả sang nuôi trồng thủy sản, mang lại giá trị kinh tế cao hơn hẳn".