Khai thác hiệu quả tiềm năng sẵn có
Với lợi thế về nguồn nước, khí hậu, hiện nay nhiều hộ dân của huyện Văn Yên đã biết khai thác tiềm năng sẵn có từ tự nhiên để phát triển mô hình nuôi cá tầm (cá nước lạnh).
Mô hình nuôi cá tầm của chị Nguyễn Thị Lân, thôn Làng Bang, xã Đại Sơn với quy mô hơn 4-5 vạn con một năm. Ảnh: Thanh Ngà.
Mô hình nuôi cá tầm của chị Nguyễn Thị Lân, thôn Làng Bang, xã Đại Sơn, huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái là một trong những điển hình, năm 2022 sau khi tìm hiểu các mô hình nuôi cá tầm từ các trang trại lớn ở Sa Pa (Lào Cai), Lâm Đồng, Sơn La, chị Lân bắt đầu xây dựng và nuôi cá tầm thương phẩm và cá giống.
“Để nuôi được cá tầm, nguồn nước là yếu tố quan trọng nhất. Qua theo dõi, nhiệt độ nước để cá sinh trưởng và phát triển tốt từ 18-21 độ C, trong nước cần có độ PH phù hợp. Cá tầm thích nước chảy nhẹ giúp cung cấp đủ oxy để cá hô hấp. Đặc biệt, khi có dòng chảy liên tục sẽ cuốn trôi chất thải, thức ăn thừa và ngăn ngừa tích tụ các chất bẩn. Nhờ đó, sẽ giảm nguy cơ ô nhiễm nước và hạn chế dịch bệnh”, chị Lân chia sẻ.
Song song với nuôi cá thương phẩm, chị Lân tiếp tục học hỏi kinh nghiệm nuôi cá giống, vừa để có cá nuôi, vừa cung cấp con giống cho các hộ dân trong huyện và ngoài tỉnh.
Theo chị Lân chia sẻ, cá tầm là đối tượng nuôi khó tính, trong thời gian cá tầm bột là giai đoạn vừa nở từ trứng (thường từ 5-7 ngày tuổi), cá rất nhạy cảm. Để đảm bảo tỷ lệ sống cao, cá cần môi trường nước sạch, oxy cao và nhiệt độ ổn định. Người nuôi cần thường xuyên theo dõi chất lượng nước và điều chỉnh chế độ ăn để cá phát triển tốt. Sau khoảng 45 ngày cá tầm bột phát triển thành cá giống (7-10 cm), cá có thể chuyển sang ao nuôi hoặc bể lớn hơn để tiếp tục chăm sóc.
Nhiều nơi của huyện Văn Yên có nguồn nước và khí hậu thuận lợi để phát triển các mô hình nuôi cá tầm. Ảnh: Thanh Ngà.
“Hiện nay, mỗi năm gia đình nuôi khoảng 4-5 vạn con ước khoảng thu về từ 100-120 tấn cá thịt. Sau một năm chăm sóc, trung bình mỗi con cá sẽ có trọng lượng từ 2,5-3 kg/con, giá bán giao động 180.000 đồng đến 220.000 đồng/kg. Cá tầm giống nuôi từ 70-80 vạn con. Sau khi trừ chi phí mỗi năm cũng thu về khoảng 10-15 tỷ đồng”, chị Lân phấn khởi chia sẻ.
Nhận thấy hiệu quả kinh tế từ nuôi cá tầm mang lại, nhiều hộ gia đình trong xã đã chủ động mua con giống, học hỏi kỹ thuật chăm sóc từ chị Lân để phát triển kinh tế, nhờ đó đã giúp nhiều hộ gia đình vươn lên thoát nghèo và có thu nhập ổn định.
Nhiều hộ thoát nghèo có thu nhập ổn định
Trước đây, người dân xã Đại Sơn chủ yếu dựa vào trồng trọt và chăn nuôi truyền thống, thu nhập bấp bênh, phụ thuộc vào thời tiết. Tuy nhiên, sau khi chuyển sang nuôi cá tầm, nhiều hộ gia đình đã có nguồn thu nhập cao hơn gấp nhiều lần. Mỗi năm, một hộ có thể thu về hàng trăm triệu đồng từ việc nuôi và bán cá tầm thương phẩm.
Anh Chảo Láo Tả, thôn Làng Bang, xã Đại Sơn chia sẻ: “Những năm gần đây, một số trang trại lớn đến đầu tư nuôi cá tầm, trong đó có trang trại của chị Lân. Thấy được tiềm năng, tôi và nhiều hộ dân trong thôn bắt đầu học hỏi kinh nghiệm, mua con giống và bắt đầu nuôi. Tuy nhiên, nuôi cá tầm không hề đơn giản như những loại cá truyền thống của địa phương. Chúng tôi phải liên tục học hỏi kỹ thuật chăm sóc, cách xử lý khi cá bị bệnh để đảm bảo tỷ lệ sống cao từ các trang trại lớn. Nhờ tích lũy kinh nghiệm, đến nay, cá sinh trưởng và phát triển tốt, mang lại thu nhập ổn định. Nhiều gia đình trong thôn đã thu về cả trăm triệu đồng mỗi năm, đời sống nhờ đó được cải thiện đáng kể so với trước kia”.
Nhiều hộ dân phát triển mô hình nuôi cá tầm mang lại thu nhập ổn định. Ảnh: Thanh Ngà
Xã Đại Sơn là một trong những địa phương có điều kiện kinh tế - xã hội đặc biệt khó khăn của huyện Văn Yên, với hơn 75% dân số là đồng bào dân tộc Dao. Trước đây, tỷ lệ hộ nghèo tại xã chiếm hơn 40% đến nay con số này đã giảm mạnh xuống chỉ còn 8%. Nổi bật trong hành trình thoát nghèo của xã là thôn Làng Bang nơi có 87 hộ với hơn 300 nhân khẩu. Trong giai đoạn khó khăn trước đây, chỉ vẻn vẹn 8 hộ thoát nghèo, nhưng đến nay, số hộ thoát nghèo là 61 hộ. Đó là sự nỗ lực của chính quyền và người dân trong phát triển kinh tế, trong đó phải kể đến các mô hình nuôi cá tầm mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân.
Ông Đặng Tòn Sính, Phó Chủ tịch UBND xã Đại Sơn cho biết: Hiện nay, ngoài các trang trại lớn, ngày càng có nhiều hộ gia đình tham gia nuôi cá tầm. Nhận thấy giá trị kinh tế cao, một số hộ dân còn mở rộng mô hình sang các xã lân cận. Với sự phát triển của các mô hình nuôi cá tầm không chỉ giúp nâng cao thu nhập mà còn cải thiện đáng kể đời sống của người dân, đặc biệt là những hộ có hoàn cảnh khó khăn. Bên cạnh đó, mô hình này còn tạo động lực đầu tư hạ tầng giao thông nông thôn, góp phần quan trọng giúp xã Đại Sơn về đích nông thôn mới vào cuối năm 2023.
“Cá tầm phát triển tốt trong môi trường nước sạch, không ô nhiễm. Trong thời gian tới, xã sẽ tiếp tục tuyên truyền, nâng cao nhận thức của người dân về bảo vệ rừng và nguồn nước, tạo điều kiện thuận lợi để các hộ dân nuôi cá phát triển kinh tế,” ông Đặng Tòn Sính nhấn mạnh.
