Hội nghị do Công ty Cổ phần Công nghệ Dinh dưỡng Việt Nhật (Viet Nhat Group) phối hợp cùng Công ty TNHH Thực phẩm BaiYang Việt Nam (BaiYang Group) tổ chức, với sự tham gia của các chuyên gia, các đơn vị tiên phong trong lĩnh vực thủy sản, mang đến những góc nhìn mới, sáng kiến thiết thực, góp phần nâng cao chất lượng và giá trị cá rô phi Việt Nam trên trường quốc tế.
Trong bối cảnh ngành thủy sản đang hướng đến phát triển bền vững, nâng cao giá trị gia tăng và mở rộng thị trường quốc tế, cá rô phi đã trở thành một trong những ngành hàng chủ lực với tiềm năng xuất khẩu lớn.
Tại Việt Nam, cá rô phi là loài thủy sản được nuôi phổ biến tại miền Bắc và miền Trung, trong những năm gần đây trở thành mặt hàng có kim ngạch xuất khẩu tăng nhanh, có vị trí chiến lược trong ngành thủy sản. Tuy nhiên, để nâng cao sức cạnh tranh, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế và mở rộng thị phần toàn cầu, ngành cá rô phi Việt Nam cần xây dựng chuỗi liên kết đồng bộ - từ con giống, nuôi trồng, chế biến đến tiêu thụ.
Ông Trần Trung Kiên - Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng Giám đốc Viet Nhat Group phát biểu (ngoài cùng bên phải) Ảnh: Đoàn Phòng.
Phát triển
Năm 2025, Viet Nhat Group và BaiYang Group tiến hành hợp tác mang tính chiến lược, đưa mô hình chuỗi công nghiệp “thực phẩm và thức ăn chăn nuôi” đã hoàn thiện của Baiyang sang Việt Nam, nhằm phát triển ngành chế biến cá rô phi và ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi. Hiện nay có hai nhà máy chế biến cá rô phi: Công ty TNHH Hung Bang và Công ty TNHH Thực phẩm Baiyang Việt Nam (đang xây dựng), dự kiến đến năm 2026 đưa vào hoạt động, công xuất chế biến nguyên liệu cá rô phi mỗi ngày có thể đạt 200 tấn.
Ông Ngô Minh Kết, Giám đốc dự án Rô phi (Viet Nhat Group) cho biết, đối với ngành thủy sản ở Việt Nam, cá rô phi xuất khẩu vẫn còn chưa tương xứng với tiềm năng, BaiYang Group đã kết hợp với Viet Nhat Group sử dụng thế mạnh của các bên, cùng phát triển ngành thủy sản. Đây là một sự trùng hợp và cũng là mong muốn của các bên.
Trong tương lai gần, với các dự án đang triển khai như BaiYang Việt Nam, có niềm tin đưa được con cá rô phi xuất khẩu ổn định, tạo thành một ngành nghề bền vững cho bà con. Đồng thời hướng tới đưa cá rô phi xuất khẩu mạnh vào những thị trường khó tính trên thế giới như Mỹ, châu Âu và nhiều thị trường khác.
Ông Ngô Minh Kết, Giám đốc dự án phát triển Rô phi (Viet Nhat Group) Ảnh: Đoàn Phòng.
Phát biểu tại sự kiện, ông Tăng Nguyệt Bảo - Đại diện Công ty TNHH Thực phẩm BaiYang Việt Nam cho biết: Với kinh nghiệm là nhà cung cấp thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, BaiYang Group đã trải qua 20 năm phát triển, hiện tại công ty sở hữu 6 cơ sở sản xuất thức ăn quy mô lớn với tổng công suất hằng năm đạt 720.000 tấn.
Ông nhấn mạnh, cá rô phi được Hiệp hội Thủy sản Thế giới gọi là “cá của thế kỷ 21”, là giống nuôi được FAO khuyến nghị cho các quốc gia và được FAO xếp vào một trong sáu loại thực phẩm chính của con người.
Ông Tăng Nguyệt Bảo - Đại diện Công ty TNHH Thực phẩm BaiYang Việt Nam. Ảnh: Đoàn Phòng
Tại sự kiện cũng tổ chức lễ ký kết hợp tác giữa Viet Nhat Group và BaiYang Group với 8 hộ nông dân, hợp tác xã nuôi cá rô phi với lượng cung ứng nguyên liệu cam kết 8.500 tấn/năm.
