Anh Vũ Văn Yên (ngoài cùng bên phải) đang giới thiệu cho bà con nông dân tham quan mô hình trồng nho Mẫu Đơn của mình. Ảnh: NVCC.
Vườn nho hiện đang vào cuối vụ thu hoạch của anh Vũ Văn Yên (Giám đốc HTX Quảng Phúc) ở xã Yên Bình, huyện Vĩnh Tường (Vĩnh Phúc) có mô hơn 1ha, gồm các giống nho chủ đạo là Mẫu Đơn, Hạ Đen. Sau 4 năm dày công đầu tư vào vườn nho, gia đình đã thu về trái ngọt, tạo việc làm và nhân rộng mô hình cho bà con trong vùng.
Vừa cắt tỉa cho vườn nho cùng công nhân, anh Yên tâm sự, 4 năm trước, trong một lần vô tình được ăn thử sản phẩm nho Mẫu Đơn có nguồn gốc xuất xứ từ Hàn Quốc do em trai mang về, anh bất ngờ với độ thơm, ngọt, giòn của giống nho này.
Nho Mẫu Đơn có giá bán cao. Giống nho này cho quả to, tròn, vỏ màu xanh mướt, khi chín có vị ngọt đậm, ngậy béo, thơm mùi sữa đặc trưng. Ảnh: NVCC.
"Khi tiếp cận được với nho Mẫu Đơn, mình đã đặt ra câu hỏi một đất nước lạnh như Hàn Quốc vẫn có thể trồng được cây này thì nơi có khí hậu phù hợp để làm nông nghiệp như Việt Nam lại không thể trồng nó", anh Yên kể.
Nghĩ là làm, anh đã mạnh dạn đầu tư, chuyển đổi đất nông nghiệp canh tác kém hiệu quả sang trồng giống nho Mẫu Đơn. Với số vốn ít ỏi lúc ban đầu, anh Yên nhập thử một vài gốc nho Mẫu Đơn về trồng, không ngờ cây phù hợp với thổ nhưỡng địa phương, thích nghi với khí hậu, lứa đầu tiên cây cho ra sản phẩm tốt, quả ngọt. Thừa thắng xông lên, cuối 2020, anh nhập thêm 600 gốc giống nho Mẫu Đơn từ Hàn Quốc về trồng trên diện tích 11 sào (360m2/sào), từ đó đến nay cây nho đều đặn cho quả, trung bình đạt khoảng 3 - 4 tạ/sào.
Anh Yên cắt tỉa, bọc các chùm nho trong giai đoạn phát triển để ngăn sâu bệnh gây hại và ảnh hưởng của thời tiết. Ảnh: Lâm Hùng.
Để cây nho phát triển tốt nhất, anh Yên phải xây dựng bài bản từ công đoạn đào rãnh làm đất, hệ thống tưới, thoát nước cho vườn, bởi giống nho này vốn không ưu độ ẩm và mưa, trong khi điều kiện thời tiết ở miền Bắc lại có độ ẩm cao, mưa nhiều nên buộc phải thiết kế vườn trồng để vừa thoát nước hợp lý, lại vừa giữ ẩm cho cây trồng. Theo đó, anh đã đầu tư hệ thống tưới nhỏ giọt bán tự động, căng giàn ngang và giàn hình chữ Y theo dọc luống; bên trên làm mái vòm ni lông trong suốt; ở dưới sử dụng bạt đen che phủ luống.
Trong quá trình canh tác, chủ vườn hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu, phân hóa học. Thay vào đó, anh sử dụng thuốc sinh học nhập khẩu từ Hàn Quốc, kết hợp tự làm phân hữu cơ bằng cách ủ cá trộn với đỗ tương và men vi sinh. Nhằm ngăn ngừa các yếu tố bên ngoài như sương muối, côn trùng, sâu bệnh gây hại như chuột, chim ăn quả, anh Yên bọc các chùm nho bằng túi giấy chuyên dụng trong thời gian đậu quả.
Toàn cảnh vườn nho của anh Yên nhìn từ trên cao. Ảnh: Lâm Hùng.
Theo tính toán của anh Yên, chi phí đầu tư trồng mỗi sào nho Mẫu Đơn khoảng 60 triệu đồng, bao gồm giống, giàn, nhà xưởng, nhân công... Mặc dù vốn đầu tư ban đầu khá cao nhưng hiệu quả kinh tế càng về sau càng lớn bởi nho Mẫu Đơn có chu kỳ khai thác lâu năm, mỗi năm cho thu hoạch 2 vụ (năng suất cao từ năm thứ 3 trở đi).
Anh Yên cho biết thời gian tới sẽ tiếp tục đầu tư, mở rộng diện tích trồng nho Mẫu Đơn, đồng thời sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm, cung cấp giống, chuyển giao kỹ thuật cho bà con nếu có nhu cầu.
Anh Vũ Văn Yên thành lập HTX Quảng Phúc, tạo ra việc làm ổn định cho 8 lao động. Ngoài ra, vợ chồng anh còn quảng bá sản phẩm, hướng dẫn cách trồng, chăm sóc cây nho Mẫu Đơn trên nền tảng Youtube, Ttiktok. Nhiều bà con từ các tỉnh miền Nam như Cần Thơ, Ninh Thuận... cũng lặn lội đường xa đến học nghề, đem giống về trồng.
