Những giống vịt kiêm dụng

Là trung nghiên cứu, chọn tạo, chuyển giao các giống thủy cầm đầu ngành tại Việt Nam, Trung tâm Nghiên cứu Vịt Đại Xuyên (Viện Chăn nuôi) cung cấp nhiều giống vịt kiêm dụng có năng suất, chất lượng cao.

Giống vịt Biển trời

Vịt kiêm dụng là giống có thể vừa nuôi lấy thịt vừa lấy trứng, khả năng thích nghi cao, chống chịu tốt. Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên đang lưu giữ chuyển giao 6 giống vịt kiêm dụng rất có triển vọng trong thời gian gần đây.

Nổi bật nhất là giống Vịt Biển 15 - Đại Xuyên nhờ khả năng sống được tại vùng nước mặn và nước lợ. Vịt Biển 15 - Đại Xuyên có đặc điểm ngoại hình lông màu cánh sẻ đậm, mỏ và chân màu vàng nhạt. Vịt có tuổi đẻ 20 - 21 tuần tuổi, năng suất trứng 235 - 245 quả/mái/năm, khối lượng trứng 79 - 85 g/quả. Vịt nuôi thương phẩm 50 - 55 ngày tuổi có khối lượng 2,6 - 2,9kg/con, tiêu tốn thức ăn 2,3 - 2,5kg/1kg tăng khối lượng, vịt nuôi tốt nhất tại các vùng nước mặn như ven biển, hải đảo, cửa sông và có thể nuôi cả trong điều kiện nước ngọt.

Trong khi đó, giống vịt kiêm dụng Đại Xuyên - PT do Trung tâm Nghiên cứu Vịt Đại Xuyên tạo ra phù hợp với nuôi nhốt trong ruộng lúa có khoanh vùng kiểm soát. Vịt có lông màu cánh sẻ nhạt mỏ và chân màu vàng nhạt, tuổi đẻ 21 - 22 tuần tuổi, năng suất trứng 220 - 230 quả/mái/năm, khối lượng trứng 78 - 84 g/quả. Vịt nuôi thương phẩm đến 55 ngày tuổi có khối lượng 2,7 - 2,9kg/con, tiêu tốn thức ăn 2,3 - 2,5kg/1kg tăng khối lượng.

Một giống vịt kiêm dụng khá nổi tiếng khác là vịt Bầu Bến. Đây là giống vịt nội, có màu lông chủ yếu là cánh sẻ, ngoài ra còn một số màu như: xám, lang trắng đen, có cả đen và trắng tuyền… Vịt có khối lượng cơ thể 2 - 2,5kg, tuổi đẻ là 22 - 23 tuần, năng suất trứng đạt 150 - 160 quả/mái/năm, khối lượng trứng 70 - 75g/quả. Vịt nuôi thương phẩm 70 ngày tuổi đạt khối lượng 1,5 - 1,8kg/con. Vịt có khả năng thích ứng với các điều kiện nuôi cổ truyền và nuôi cổ truyền.

Cũng là giống vịt có nguồn gốc nội, vịt Đốm Lạng Sơn được bà con dân tộc gọi là con Pất Lài. Vịt có màu lông cánh sẻ con mái sáng màu, con trống sẫm màu, vịt tầm vóc trung bình, vịt thương phẩm khối lượng từ 1,8 - 1,9kg/con, thịt rất thơm ngon. Vịt nuôi sinh sản có tuổi đẻ 22 - 23 tuần, năng suất trứng 150 - 180 quả/mái/năm, khối lượng trứng 65 - 70 g/quả. Vịt có khả năng thích ứng với các điều kiện nuôi cổ truyền và nuôi cổ truyền.

Vịt Biển trời là sản phẩm giống kiêm dụng mới nhất, được lai tạo giữa giống Vịt biển 15 - Đại Xuyên và giống vịt trời. Vịt có màu lông cánh sẻ, khối lượng cơ thể 2,0 - 2,2kg, tuổi đẻ của vịt là 20 - 22 tuần tuổi, năng suất trứng đạt 200 - 210 quả/mái/năm, khối lượng trứng 70 - 75g/quả. Vịt nuôi thương phẩm 70 ngày tuổi đạt khối lượng 2,0 - 2,3kg/con, tiêu tốn thức ăn/1 kg tăng khối lượng 2,5 - 2,6kg.

Hiện Trung tâm đang chuyển giao giống vịt trời với màu lông xanh đen khác biệt. Vịt trời tầm vóc nhỏ, dáng người bè, mỏ và chân màu vàng đen, mắt có vệt đuôi màu xám, nuôi sinh sản có tuổi đẻ 23 - 24 tuần, năng suất trứng 200 - 210 quả/mái/năm, khối lượng trứng 45 - 50 g/quả. Vịt thương phẩm nuôi đến 70 ngày tuổi khối lượng từ 0,9 - 1,2kg/con, tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng là 4,2 - 4,5kg, thịt thơm ngon, nuôi vịt trời thương phẩm lãi từ 50.000 - 80.000 đồng/con.

NGUYÊN HUÂN