Giá trứng gà hồi phục, người chăn nuôi có động lực sản xuất

HÀ TĨNH Giá trứng hiện tại được xem là 'cú hồi phục' quan trọng, tiếp thêm động lực để người chăn nuôi duy trì sản xuất.

Xuất phát điểm là hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, năm 2019, anh Nguyễn Văn Nguyên ở thôn Bàu Am, xã Toàn Lưu (Hà Tĩnh) quyết định đầu tư phát triển chăn nuôi theo hướng tập trung, ứng dụng công nghệ vào sản xuất. Trải qua nhiều khó khăn, đặc biệt là những giai đoạn giá trứng xuống thấp, chi phí đầu tư lớn và rủi ro dịch bệnh, đến nay, mô hình của anh đã trở thành điểm sáng trong phát triển kinh tế nông hộ ở địa phương.

Hệ thống cho ăn, uống tự động giúp tiết kiệm chi phí nhân công và đảm bảo khẩu phần ăn của gà. Ảnh: Anh Thơ. — Hệ thống cho ăn, uống tự động giúp tiết kiệm chi phí nhân công và đảm bảo khẩu phần ăn của gà. Ảnh: *Anh Thơ.*

Hiện trang trại của anh Nguyên duy trì đàn gà đẻ 15.000 con, được nuôi trong hai khu chuồng kiên cố với tổng diện tích 1.800 m². Các dãy chuồng được xây dựng cao ráo, thoáng mát, có hệ thống mái lợp cách nhiệt, quạt thông gió, phun sương tự động để điều hòa nhiệt độ theo mùa, hệ thống ăn, uống tự động, giúp đàn gà sinh trưởng tốt, giảm stress, hạn chế dịch bệnh.

Đàn gà đạt tỷ lệ đẻ trứng ổn định trên 80%. “Nếu tỷ lệ đẻ trứng giảm xuống dưới 80%, tức trong đàn đang có vấn đề”, anh Nguyên chia sẻ. Trung bình mỗi ngày trang trại cung cấp ra thị trường hơn 6.000 quả trứng. Hiện giá trứng gà bán sỉ dao động khoảng 3.000 đồng/quả, giá bán lẻ trên thị trường từ 3.500 đồng/quả. Thời gian trước, giá trứng từng giảm còn 1.800 đồng/quả khiến người nuôi thua lỗ nặng. Do vậy, mức giá trứng hiện nay được xem là “cú hồi phục” quan trọng, tiếp thêm động lực để duy trì sản xuất.

Giá trứng gà hồi phục thời gian gần đây giúp anh Nguyên và người chăn nuôi nói chung yên tâm sản xuất. Ảnh: Anh Thơ. — Giá trứng gà hồi phục thời gian gần đây giúp anh Nguyên và người chăn nuôi nói chung yên tâm sản xuất. Ảnh: *Anh Thơ.*

Bên cạnh hiệu quả về kinh tế, mô hình của anh Nguyên còn được đánh giá cao nhờ đảm bảo vệ sinh môi trường và an toàn sinh học. Toàn bộ phân, chất thải chuồng trại được thu gom hàng ngày, xử lý bằng chế phẩm sinh học. Cụ thể, anh dùng rỉ mật kết hợp với men sinh học ủ trong thùng chứa khoảng 48 giờ, sau đó đem pha với nước để phun khử khuẩn. Với diện tích 1.800 m², mỗi ngày anh sử dụng 2 bình phun loại 20 lít vào buổi sáng, đảm bảo khử mùi, giảm ruồi muỗi và hạn chế mầm bệnh.

Ngoài ra, việc phòng bệnh cho đàn gà cũng được chú trọng hàng đầu. Gà được tiêm phòng định kỳ theo hướng dẫn của thú y cơ sở nhằm phòng ngừa các bệnh nguy hiểm như tụ huyết trùng, Newcastle, Gumboro...

Anh Phan Văn Đăng – cán bộ kỹ thuật của trang trại cho biết, điểm mạnh nhất của mô hình là sự đầu tư bài bản, duy trì vệ sinh tốt. Mỗi tháng, trang trại cung cấp khoảng 180.000 quả trứng ra thị trường, tạo thu nhập ổn định cho gia đình và việc làm thường xuyên cho nhiều lao động địa phương. Thời gian tới, anh Nguyên có kế hoạch mở rộng quy mô trang trại, đồng thời liên kết với các cơ sở phân phối thực phẩm để xây dựng thương hiệu trứng gà của mình.

Anh Thơ