| Hotline: 0983.970.780

Xử phạt hai đơn vị cung cấp thức ăn cho Trường Tiểu học Bình Trưng Đông

Thứ Sáu 06/11/2020 , 11:52 (GMT+7)

Kết quả kiểm nghiệm các mẫu thức ăn phục vụ bữa trưa tại Trường Tiểu học Bình Trưng Đông ngày 11/9 có mẫu vượt giới hạn cho phép.

Học sinh trường Tiểu học Bình Trưng Đông điều trị tại Bệnh viện Quận 2 sau khi ăn bữa trưa và xế tại trường. Ảnh: Nguyễn Thủy.

Học sinh trường Tiểu học Bình Trưng Đông điều trị tại Bệnh viện Quận 2 sau khi ăn bữa trưa và xế tại trường. Ảnh: Nguyễn Thủy.

Liên quan đến vụ nhiều học sinh, giáo viên trường Tiểu học Bình Trưng Đông (quận 2, TP.HCM) bị ngộ độc thực phẩm trong tháng 9 vừa qua, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM đã có báo cáo về vụ việc.

Trước đó, ngày 11/9, Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Dịch vụ và Phát triển Vĩnh Thịnh phục vụ các em học sinh trường tiểu học Bình Trưng Đông với bữa ăn trưa (lúc 10 giờ 40) có món ăn bánh canh tôm thịt và mận; bữa ăn xế (lúc 14 giờ) món bánh su kem, trong đó món bánh su kem được công ty mua từ Hộ kinh doanh Gia Bảo 1 (Quận 12).

20 giờ ngày 12/9 đến 13/9 có 98 học sinh ở các khối lớp 1, 2, 3, 4 có biểu hiện bị ốm. Đến 8 giờ ngày 14/9 có 26 học sinh, 1 giáo viên, 1 bảo mẫu được đưa vào điều trị tại Bệnh viện Quận 2 và 90 học sinh đến khám rồi về trong ngày; 1 học sinh điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng II.

Các trường hợp trên được chẩn đoán ban đầu theo dõi nghi ngờ ngộ độc thức ăn. Trong đó, 27 học sinh, 1 giáo viên, 1 bảo mẫu có biểu hiệu sốt, đau bụng, tiêu chảy.

Tại thời điểm làm việc của BQL ATTP, Trường Tiểu học Bình Trưng Đông có hợp đồng cung cấp nấu ăn với Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Dịch vụ và Phát triển Vĩnh Thịnh. Đây là công ty nhận nấu ăn tại trường phục vụ bữa ăn trưa và bữa ăn xế cho 1.044 học sinh bán trú tại trường.

Đồng thời, Nhà trường cũng cung cấp đầy đủ hóa đơn chứng từ nguồn gốc cung cấp nguyên liệu thực phẩm; có sổ ghi chép kiểm thực ba bước phù hợp; Các món ăn được lấy và lưu vào dụng cụ lưu mẫu riêng theo đúng hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Đoàn kiểm tra chuyên ngành ATTP tiến hành lấy mẫu thực phẩm gửi phân tích kiểm nghiệm tại Công ty TNHH Eurofins Sắc Ký Hải Đăng.

Kết quả kiểm nghiệm các mẫu thức ăn phục vụ bữa trưa ngày 11/9 tại Trường Tiểu học Bình Trưng Đông có mẫu thức ăn vượt giới hạn cho phép. Cụ thể, bánh canh tôm thịt – mận có tổng số bào tử nấm men, nấm mốc: 1,7 x102, bánh su kem có Coliforms 5,0 x10­­1; Ecoli 2,3 x10­­1   

Do đó, UBND Quận 2 đã ban hành 2 quyết định xử phạt hành chính đối với Công ty Vĩnh Thịnh với số tiền 17.000.000 đồng và xử phạt Hộ kinh doanh Gia Bảo 1 số tiền 8.500.000 đồng.

“Căn cứ báo cáo của Bệnh viện Quận 2 (kết quả kiểm nghiệm, các triệu chứng lâm sàng, cận lâm sàng), điều tra yếu tố dịch tễ của Trung tâm y tế Quận 2, việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Trưng Đông, Ủy ban nhân dân quận 2 chưa đủ cơ sở khẳng định đây là ngộ độc tập thể”, ông Lê Minh Hải, Phó trưởng Ban Quản lý ATTP TP.HCM cho biết.

Xem thêm
Sai lầm dinh dưỡng tạo cơ chế phát sinh tế bào ung thư

Sai lầm dinh dưỡng được các nhà khoa học xác định là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến các loại bệnh ung thư trực tiếp đe dọa sức khỏe cộng đồng hiện nay.

Sang chấn tâm lý sau bạo hành, làm sao hóa giải?

Sang chấn tâm lý ở những người từng bị bạo hành, luôn có những diễn tiến phức tạp, mà sự tổn thương ảnh hưởng đến cả cá nhân lẫn cộng đồng.

Yêu một người nhờ giọng nói chinh phục trái tim

Yêu một người có hàng nghìn lý do khác nhau, nhưng yêu một người thông qua giọng nói truyền cảm lại đòi hỏi trái tim có cùng nhịp đập ân cần.

Người bệnh tim mạch cần một thực đơn như thế nào?

Người bệnh tim mạch không thể ăn uống thoải mái, mà phải cân nhắc bổ sung những loại thực phẩm phù hợp nhằm cải thiện thể trạng và phòng tránh rủi ro.

Chúng ta ở quãng nào?

Nhiều người vẫn chép miệng tiếc nuối 'Sao thời xưa nghèo mà yên thế?'. Có thể họ muốn nói đến thời bao cấp chăng?

Những điều người bệnh đái tháo đường cần lưu ý để phòng ngừa biến chứng

Bệnh đái tháo đường đang tăng nhanh, đặc biệt tại các nước khu vực châu Á, trong đó có Việt Nam. Bệnh có nhiều biến chứng nguy hiểm, tỷ lệ tử vong cao.

117 gian hàng kết nối tinh hoa đông y Việt Nam và quốc tế

Với 117 gian hàng là cơ hội để khách tham quan gặp gỡ chuyên gia, tìm hiểu sâu về giá trị của y học cổ truyền, khám phá giải pháp giúp sức khỏe lành mạnh.

Bình luận mới nhất