Cây nhàu có giá trị kinh tế cao
Sở hữu trang trại trồng lúa hữu cơ rộng 500 ha nằm giữa vùng Tứ giác Long Xuyên, anh Nguyễn Thanh Tuấn (ấp Lung Lớn, xã Hòa Điền, tỉnh An Giang) đã trồng khoảng 40.000 cây nhàu xen canh với các cây ăn trái như xoài, dừa để tăng thu nhập. Cây nhàu không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao mà còn giúp đa dạng hóa các loại cây trồng, tạo hàng rào xanh bảo vệ ruộng lúa.
Đê bao quanh khu trang trại được anh Tuấn tận dụng trồng cây ăn trái, trong đó có khoảng 40.000 cây nhàu trồng xen canh, trung bình mỗi tháng cho thu hoạch khoảng 15 tấn trái. Ảnh: Trung Chánh.
Cây nhàu được canh tác để thu hoạch trái bán làm nguyên liệu sản xuất dược liệu và thực phẩm chức năng. Hiện nay, trung bình mỗi tháng anh Tuấn thu hoạch được khoảng 15 tấn trái nhàu. Trái nhàu tươi sau khi thu hoạch được Công ty TNHH Đầu tư Sản xuất - Thương mại Dịch Vụ VITAL (VTANONI) ký kết thu mua tại trang giá với giá 7.000 đồng/kg. Ngoài bán trái tươi, anh Tuấn còn đầu tư khu nhà xưởng để sơ chế trái nhàu, thuê công nhân thái lát và đưa vào máy sấy khô. Trái nhàu sấy khô được doanh nghiệp thu mua với giá 60.000 đồng/kg. Nhờ đó, chỉ riêng nguồn thu từ cây nhàu, mỗi tháng anh Tuấn có thêm thu nhập hơn 100 triệu đồng, chưa kể nguồn thu chính từ trồng lúa hữu cơ và cây ăn trái khác.
Sản xuất theo hướng hữu cơ
Anh Tuấn chia sẻ, trang trại của gia đình được cha anh bắt tay xây dựng từ năm 1999, khi nhận khoán có thời hạn 50 năm diện tích 700 ha đất hoang hóa, thuộc "rốn phèn" vùng Tứ giác Long Xuyên. Sau khi đưa cơ giới vào san ủi mặt bằng, đào hệ thống kênh mương nội đồng để tiêu úng, rửa phèn và làm hệ thống đê bao ngoài chống lũ, diện tích còn lại khoảng 500 ha để canh tác lúa. Khu trang trại được thiết kế khoa học, chia thành 16 ô sản xuất khép kín, mỗi ô từ 15 đến 40 ha, thuận tiện cho cơ giới hóa và kiểm soát nước.
Anh Tuấn và sản phẩm trái nhàu sấy khô, được doanh nghiệp ký hợp đồng thu mua với giá 60.000 đồng/kg, giúp anh có thêm thu nhập ổn định hàng tháng. Ảnh: Trung Chánh.
Khi người cha lớn tuổi, anh Tuấn đã tiếp quản khu trang trại, thành lập Doanh nghiệp Tư nhân Tuấn Linh để đầu tư phát triển kinh tế nông nghiệp. Khác với cách làm của người cha là tập trung vào thâm canh tăng vụ (sản xuất lúa 3 vụ/năm), anh Tuấn sản xuất rải vụ, chọn giống lúa dài ngày cho chất lượng gạo ngon và làm theo quy trình hữu cơ để chinh phục thị trường gạo cao cấp.
Cùng với đó là tận dụng hệ thống bờ bao của hàng trăm ha trồng lúa, để trồng thêm nhiều loại cây ăn trái như xoài, dừa và hàng chục ngàn cây nhàu. Cách làm này không chỉ giúp đa dạng hệ sinh thái đồng ruộng, chắn gió, mà còn tạo nguồn thu nhập tăng thêm, bên cạnh nguồn thu nhập chính của trang trại là trồng lúa hữu cơ. Sau quá trình thu hoạch trái, những cây già cỗi, anh Tuấn cho những cơ sở từ thiện thu gom về để băm mảnh làm thành phần thuốc Nam trị một số bệnh.
Anh Tuấn đầu tư nhà xưởng sơ chế trái nhàu, tạo việc làm cho lao động tại địa phương từ việc đi hái trái, thái lát mỏng để sấy khô. Ảnh: Trung Chánh.
Mô hình trồng nhàu của anh Tuấn được kỳ vọng sẽ lan tỏa ra nhiều địa phương khác, nhất là những nơi có diện tích bờ ruộng rộng, chưa khai thác hiệu quả. Cây nhàu cho thu hoạch trái, tạo nguồn nguyên liệu cho chế biến dược liệu và thực phẩm chức năng. Điển hình là các sản phẩm như: Nước cốt nhàu, Cao nhàu thảo được, Bột nhàu thảo dược, Trà nhàu thảo dược, Trái nhàu khô sấy lạnh, Tinh chất dầu nhàu... Trong đó, một số sản phẩm đạt chuẩn OCOP, được tiêu thụ mạnh cả ở trong nước và xuất khẩu. Từ đó, không chỉ tăng thu nhập mà còn góp phần xây dựng hệ sinh thái nông nghiệp xanh bền vững, điều mà ngành nông nghiệp ĐBSCL đang hướng tới.
