Xã Phình Hồ, tỉnh Lào Cai hiện có 322ha diện tích trồng chè, 115ha là chè Shan Tuyết cổ thụ - giống chè quý hiếm mọc tự nhiên trên các sườn núi cao quanh năm mây phủ. Mỗi năm, người dân địa phương thu hoạch khoảng 500 tấn chè búp tươi, 385 tấn được tuyển chọn làm chè chất lượng cao để chế biến thành trà đặc sản.
Xã Phình Hồ, tỉnh Lào Cai hiện có 322ha diện tích trồng chè, trong đó 115ha là chè Shan Tuyết cổ thụ. Ảnh: Thanh Ngà.
Trước đây, người dân chủ yếu thu hái và chế biến chè theo phương pháp thủ công nên chất lượng không đồng đều, giá cả bấp bênh, hiệu quả kinh tế mang lại còn hạn chế. Tuy nhiên, vài năm trở lại đây, đời sống của bà con đã có nhiều thay đổi tích cực khi Hợp tác xã Trà Shan Tuyết Phình Hồ được thành lập và đi vào hoạt động hiệu quả.
Chị Hồ Thị Dủ, thôn Tà Chử, xã Phình Hồ, tỉnh Lào Cai cho biết: “Gia đình tôi có 1ha chè. Từ ngày tham gia liên kết sản xuất với hợp tác xã, chè được thu mua ổn định, giá chưa bao giờ dưới 25.000 đồng/kg. Mỗi năm, gia đình thu được 25 đến 30 triệu đồng, đời sống cải thiện rõ rệt”.
Từ khi có Hợp tác xã Trà Shan Tuyết Phình Hồ người dân có đầu ra ổn định, thu nhập tăng, chè cổ thụ địa phương dần khẳng định tên tuổi trên thị trường. Ảnh: Thanh Ngà.
Hợp tác xã Trà Shan Tuyết Phình Hồ là nhân tố quan trọng giúp thay đổi diện mạo sản xuất chè tại địa phương. Không chỉ đảm nhận việc thu mua nguyên liệu, hợp tác xã còn trực tiếp tổ chức sản xuất, chế biến nhiều dòng trà chất lượng cao, dần hình thành thương hiệu riêng trên thị trường.
Hiện nay, hợp tác xã đang liên kết sản xuất với 35 hộ dân địa phương, ưu tiên hộ người dân tộc thiểu số và phụ nữ. Việc đưa phụ nữ vào chuỗi sản xuất không chỉ tạo sinh kế ổn định mà còn góp phần nâng cao vị thế của họ trong cộng đồng.
Giám đốc Hợp tác xã Trà Shan Tuyết Phình Hồ, anh Đỗ Tuấn Lương cho biết, đơn vị đã ký hợp đồng cam kết thu mua toàn bộ chè búp tươi với giá từ 25.000 đến 35.000 đồng/kg. Tổng diện tích vùng chè liên kết hiện đạt khoảng 50 đến 60 ha, đảm bảo nguồn nguyên liệu đầu vào phục vụ sản xuất ổn định.
Mỗi năm, hợp tác xã chế biến và tiêu thụ khoảng 11,5 tấn chè khô. Ảnh: Thanh Ngà.
Bên cạnh đó, hợp tác xã còn chú trọng đến việc nâng cao kỹ thuật sản xuất cho người dân thông qua các lớp tập huấn. Quy trình chăm sóc chè được thực hiện hoàn toàn theo hướng tự nhiên, không sử dụng bất kỳ loại phân bón hay thuốc bảo vệ thực vật nào, kể cả loại hữu cơ. Nhờ được sinh trưởng trong môi trường hoang dã, chè Shan Tuyết luôn giữ được hương vị thuần khiết và đặc trưng riêng.
Mỗi năm, hợp tác xã chế biến và tiêu thụ khoảng 11,5 tấn chè khô, chủ yếu là các dòng sản phẩm như: bạch trà, hồng trà, lục trà và trà phổ nhĩ. Ngoài ra, đơn vị còn phát triển thêm các sản phẩm phụ như: hoa trà khô, trà ướp sen từ chính chè Shan Tuyết cổ thụ, nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường trong nước và xuất khẩu.
Ông Hoàng Anh Tuấn, Chủ tịch UBND xã Phình Hồ, tỉnh Lào Cai khẳng định, chè Shan Tuyết đang dần trở thành cây trồng chủ lực của xã, góp phần quan trọng trong phát triển kinh tế địa phương. Xã đang tập trung xây dựng vùng nguyên liệu chè Shan Tuyết cổ thụ gắn với bảo tồn giống chè quý, đồng thời hỗ trợ người dân cải tiến kỹ thuật chăm sóc, thu hái và chế biến theo đúng quy trình.
Chính quyền địa phương cũng tích cực thúc đẩy liên kết với doanh nghiệp và hợp tác xã nhằm đảm bảo đầu ra ổn định, giá thu mua hợp lý, từ đó nâng cao thu nhập cho người dân, cải thiện đời sống và hướng tới phát triển bền vững.
Nhờ sự phối hợp đồng bộ giữa người dân, hợp tác xã và chính quyền, cây chè Shan Tuyết cổ thụ đang mở ra hướng đi mới cho kinh tế địa phương, đồng thời góp phần gìn giữ giá trị văn hóa và bản sắc vùng cao Tây Bắc.
