Mặc dù ngoài 70 tuổi, ông Đào Việt Dũng (cựu chiến binh) – Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc HTX nông nghiệp Việt Doanh (thôn Thường Lệ, xã Quang Minh, Hà Nội) vẫn hăng say lao động, sản xuất. Niềm vui của ông là đã nghiên cứu, cấy ghép thành công giống ổi Malaysia. Đây là giống ổi có năng suất cao, ít sâu bệnh, phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng miền Bắc. Hơn hết, giống ổi này đã giúp nông dân làm giàu trên mảnh đất của mình.
Ông Đào Việt Dũng - Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc HTX nông nghiệp Việt Doanh (thôn Thường Lệ, xã Quang Minh, Hà Nội) bên vườn ổi Malaysia. Ảnh: Thùy Linh.
Trải qua nhiều công việc, đi nhiều tỉnh thành để nghiên cứu, tìm tòi cây trồng hiệu quả, ông Dũng đã tích lũy nhiều kinh nghiệm trồng cây ăn quả như hồng xiêm, bưởi, táo, ổi, cam…
Năm 2014, trong một chuyến tham quan, ông tình cờ thấy giống ổi H14 của Malaysia dễ chăm sóc, năng suất cao nên quyết tâm nghiên cứu và thử nghiệm trồng trên diện tích 1,3 ha với 600 cây.
Cuối năm 2016, ông mạnh dạn thành lập Hợp tác xã Nông nghiệp Việt Doanh (HTX Việt Doanh) chuyên sản xuất các loại rau củ quả. Qua quá trình cũng các thành viên nghiên cứu, HTX đã chọn cây ổi Malaysia làm sản phẩm chủ lực.
“Giống ổi Malaysia ghép trên gốc ổi găng rất hợp thổ nhưỡng miền Bắc. Hạt ổi găng gieo lên cây non khoảng 5 - 7 cm được cho vào bầu. Sau khi cây non trưởng thành từ 1 năm trở lên, bà con ghép cành ổi Malaysia vào. Giống ổi này chống chịu tốt sâu bệnh và thời tiết bất thuận, cho giá trị cao so với nhiều loại cây ăn quả. Trung bình 1 cây ổi của bà con trong HTX cho khoảng 50 - 70 kg quả, giá bán tại vườn từ 35 - 40 nghìn đồng/kg. Đặc biệt, HTX đã nghiên cứu “ép” cây ổi ra quả trái vụ nên giá bán cao hơn so với chính vụ.
Vườn ổi Malaysia 2 ha của một thành viên HTX Nông nghiệp Việt Doanh đang cho trái. Ảnh: Thùy Linh.
Hiện HTX Việt Doanh sở hữu khoảng 23 ha ổi Malaysia và gây giống để bán cho khắp các vùng miền trong cả nước và xuất bán cả sang Lào. Nhờ đầu tư nâng cao chất lượng sản phẩm và xây dựng thương hiệu, ổi do HTX sản xuất có giá bán cao hơn 10 - 15% so với giá thị trường và được thu mua ổn định.
Ngoài trồng ổi Malaysia, HTX đã thành lập một tổ chuyên ghép giống ổi Malaysia để làm giống cho các thành viên và cung cấp giống cho các đơn vị trên toàn quốc có nhu cầu. Mới đây, theo chương trình hợp tác giữa Chính phủ Lào và Việt Nam, nhiều xã viên của HTX Việt Doanh đã được cử sang Lào để hướng dẫn nông dân Lào kỹ thuật trồng ổi Malaysia và các loại cây ăn trái, cây nông nghiệp khác.
Dẫn chúng tôi tham quan vườn ổi trĩu quả, ông Nguyễn Văn Sơn - thành viên HTX Việt Doanh cho biết, gia đình có 2 ha ổi. Từ khi tham gia HTX, ông được học nhiều kỹ thuật và cách chăm sóc cây ổi. Nhờ đó vườn ổi luôn cho năng suất, chất lượng cao. Giống ổi Malaysia cho quả to, giòn, ngọt, được thị trường ưa chuộng nên dễ tiêu thụ. giống ổi này có bộ rễ mạnh, chịu phèn, thân cành chắc khỏe nên chống chịu gió bão tốt.
Để trái ổi không bị cháy nắng, có hình dáng đẹp, chống được ruồi vàng đục trái, ông Dũng đã hướng dẫn các thành viên HTX dùng túi nilon bọc từng quả từ khi còn nhỏ, điều này cũng hạn chế ảnh hưởng khi phun thuốc BVTV.
Những trái ổi non được bao bọc cẩn thận để tránh sâu bệnh. Ảnh: Thùy Linh.
“Chúng tôi được HTX hỗ trợ từ khâu đầu vào cho đến đầu ra, giá bán ổi cũng cao hơn so với thị trường từ 5.000 - 10.000 đồng/kg, bà con rất phấn khởi. Sản xuất theo quy trình của HTX vừa không độc hại, năng suất lại tăng khoảng 1,8 tạ/sào”, ông Sơn nói.
Theo ông Đào Việt Dũng, trong quá trình hoạt động, HTX cũng gặp không ít khó khăn. Tuy nhiên, với sự quyết tâm của toàn HTX, sản phẩm ổi VietGAP đã có chỗ đứng trong hệ thống siêu thị BigC và chuỗi cửa hàng nông sản sạch ở Hà Nội. Hiện HTX thu mua toàn bộ sản phẩm của các thành viên trực tiếp tại vườn với giá 30.000 - 35.000đồng/kg, cung cấp ra thị trường trung bình 1 tấn ổi/ngày.
Để đảm bảo chất lượng quả ổi, HTX giám sát chặt chẽ từ khâu bón phân, phun thuốc BVTV, dọn vườn, thu hoạch đến sơ chế. Tất cả đều được ghi chép tỉ mỉ, đảm bảo thời gian cách ly trước khi xuất ra thị trường. "Thành viên nào đủ tiêu chuẩn mới được thu hoạch, nếu làm sai sẽ bị lập biên bản và HTX sẽ không thu mua lô ổi đó", ông Dũng nói.
Nếu chăm sóc theo cách thông thường, giống ổi Malaysia cho thu hoạch chính vụ vào khoảng tháng 5 - 6 hàng năm. Tuy nhiên, thời điểm đó cũng vào mùa rộ các loại hoa quả khác, vì vậy giá ổi không cao và khó tiêu thụ. Vì vậy, bà con trong HTX đã nghiên cứu, áp dụng kỹ thuật rải vụ để ổi ra quả quanh năm.
