Theo kế hoạch, tổng diện tích gieo trồng cây vụ đông toàn tỉnh năm 2025 là 14.960 ha, trong đó cây ngô chiếm 7.362 ha, rau các loại 6.201 ha, khoai lang 1.245 ha, khoai tây 78 ha và cây hoa 74 ha. Giá trị sản xuất bình quân phấn đấu đạt 80 triệu đồng/ha.
Để đảm bảo sản xuất hiệu quả, các nhóm cây trồng được bố trí thời vụ hợp lý, rải vụ thu hoạch nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ, tránh tình trạng thừa – thiếu cục bộ. Cụ thể, nhóm cây ưa ấm gieo trồng kết thúc trước ngày 10/10, nhóm cây ưa lạnh gieo sớm ở vùng cao trước 10/10 và ở vùng thấp từ 10/10 đến 15/11. Các loại ngô nếp, ngô ngọt, ngô rau được khuyến cáo gieo từ giữa tháng 9 đến 20/9, còn khoai tây, khoai lang cần trồng sớm để tránh rét và mưa kéo dài. Nhóm rau đậu, cây hoa tiếp tục mở rộng diện tích, ưu tiên các giống có chất lượng cao, phù hợp thị trường trong và ngoài tỉnh.

Vụ đông mang lại giá trị sản xuất cao tại Lào Cai. Ảnh: Lưu Hòa.
Cơ cấu giống khuyến khích sử dụng là các giống ngắn ngày, chịu lạnh, chống chịu sâu bệnh tốt và có năng suất, chất lượng cao như ngô nếp, ngô ngọt, khoai tây Marabel, Diamant, Atlantic, VT2…, các giống hoa lily, cẩm chướng, đồng tiền, huệ... Ngành nông nghiệp tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn người dân áp dụng tiến bộ kỹ thuật mới, mở rộng diện tích sản xuất theo hướng an toàn, hữu cơ, ứng dụng hệ thống nhà lưới, tưới tiết kiệm, cơ giới hóa nhằm giảm chi phí.
Tổ chức sản xuất theo hướng tập trung, hình thành chuỗi liên kết sản xuất tạo ra sản phẩm hàng hóa. Khẩn trương tổ chức chỉ đạo giải phóng đất và bố trí sản xuất vụ sớm để nâng cao giá trị. Đôn đốc nhân dân thu hoạch vụ mùa nhanh gọn, đồng thời tiến hành vệ sinh đồng ruộng (cắt rơm rạ, nhổ bỏ gốc cây, xử lý đất bằng các chế phẩm sinh học như Trichoderma, chế phẩm vi sinh EMI…).
Áp dụng các biện pháp kỹ thuật như làm đất ướt đặt bầu ngô, làm đất tối thiểu trồng ngô, đậu tương; lên luống trồng rau màu, tạo rãnh thoát nước xung quanh và bề mặt ruộng đề phòng mưa gây úng ngập. Tăng cường áp dụng các tiến bộ kỹ thuật như IPM, ICM, GAP, sản xuất hữu cơ để tăng khả năng chống chịu sâu bệnh hại và các điều kiện ngoại cảnh bất thuận.
Đẩy mạnh liên kết sản xuất giữa doanh nghiệp, hợp tác xã với nông dân. Mở rộng các mô hình sản xuất tập trung, liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm với các hợp tác xã, doanh nghiệp...