Dinh dưỡng đúng cho sầu riêng: Biết đất có gì mới cho cây 'ăn' hợp lý

Phải biết trong đất thừa thiếu chất gì

Từ nhu cầu của thực tế, những người làm khoa học của Công ty Công nghệ Nông nghiệp Enfarm đã nghiên cứu, tạo ra công nghệ mới dễ dùng và rẻ tiền để nông dân ứng dụng trong trồng trọt.

Ông Nguyễn Đỗ Dũng, Tổng Giám đốc Công ty Công nghệ Nông nghiệp Enfarm cho biết, Công ty đang phát triển 2 sản phẩm Enfarm F, đó là thiết bị cầm tay linh hoạt và mới đây nhất là sản phẩm không cần có sóng điện thoại vẫn đo được dinh dưỡng trong đất.

Ngoài ra, đối với các hộ trồng quy mô lớn hoặc là doanh nghiệp thì Enfarm có sản phẩm Enfarm F+, đây là thiết bị truyền sóng tự động đo được nhiều chỉ số như: Phân đa lượng (NPK), độ pH, độ ẩm, độ dẫn điện và nhiệt độ của đất. Cứ 6 tiếng một lần thiết bị sẽ truyền về trung tâm những dữ liệu đo được và cung cấp dữ liệu ấy cho nông dân để nông dân biết trong đất mình đang canh tác thừa thiếu chất gì mà bổ sung hoặc giảm bớt.

“Mức độ chính xác của các chỉ số sản phẩm Enfarm F+ đo được tương đương các chỉ số xét nghiệm trong phòng thí nghiệm của Viện Khoa học kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên. Đây chính là công cụ giúp bà con trong quá trình cải tạo đất, để đất đảm bảo dinh dưỡng phù hợp và đủ; theo dõi quá trình hấp thu dinh dưỡng của cây trồng; quan trọng nhất hiện nay là Enfarm giúp theo dõi quá trình cải tạo đất cho những vườn có rủi ro về Cadimi, Enfarm sẽ hỗ trợ nông dân xét nghiệm mẫu đất, kiểm soát và cố định Cadimi trong đất”, ông Dũng cho hay.

Cũng theo ông Dũng, đến nay, Enfarm và Viện Khoa học kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên đã hoàn thành chương trình nghiên cứu khoa học, công bố độ chính xác của thiết bị từ 92 - 99% so với kết quả xét nghiệm trong phòng thí nghiệm của Viện.

Ngoài ra, nếu nông dân mở App Enfarm sẽ còn được tư vấn về tình hình thời tiết, giai đoạn phát triển thực tế của cây sầu riêng thì nông dân cần bón phân gì, bón như thế nào, liều lượng bao nhiêu và tưới bao nhiêu nước khi bón phân; thậm chí tư vấn luôn cho nông dân biết cần bổ sung thêm các chất vi lượng ra sao khi bón phân đa lượng.

“Chúng tôi sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để làm những việc kể trên cho bà con. Một số vườn cây cà phê áp dụng công nghệ này đã tăng được 30% năng suất và giảm được hơn 30% lượng phân bón, chất lượng hạt cũng được tăng theo; đặc biệt là kiểm soát được dư lượng rất hiệu quả; tăng được khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu”, ông Dũng chia sẻ.

Qua rồi thời áp dụng kinh nghiệm vào sản xuất

Cũng theo ông Dũng, mưa nắng thất thường do ảnh hưởng biến đổi khí hậu như hiện nay khiến nông dân không thể áp dụng kinh nghiệm vào canh tác cây trồng, phải dựa theo số liệu khoa học. Đặc biệt là phải kiểm soát được dư lượng kim loại nặng, hóa chất trong đất và cây trồng, đó là những giải pháp cốt lõi để giúp nông thành công trong canh tác cây trồng.

Trước thực tế trên, đối với các doanh nghiệp, Enfarm đang phát triển nền tảng Enfarm FM để có thể quản lý toàn bộ vùng trồng, biết tình trạng vùng trồng của mình phát triển như thế nào, tiềm năng năng suất ra sao. Đặc biệt là doanh nghiệp biết luôn mức cung cấp đầu vào phân bón bao nhiêu. Nền tảng Enfarm FM giúp các doanh quản lý hiệu quả hơn, nhất là vùng trồng dày đặc như Đắk Lắk.

“Đắk Lắk và Lâm Đồng là 2 tỉnh tiên phong sử dụng nền tảng của Enfarm. Từ tháng 6/2024 đến nay, rất nhiều nông dân ứng dụng công nghệ Enfarm thành công như anh Lê Văn Thành ở Krông Pắc và anh Đinh Thành ở Cư M’gar; 2 nông dân này đã có vườn sầu riêng cho năng suất rất cao nhờ ứng dụng công nghệ Enfarm”, ông Dũng cho hay.

Trong Hội nghị thượng đỉnh toàn cầu về trí tuệ nhân tạo năm 2025, Enfarm được Chính phủ Pháp vinh danh là một trong 50 dự án trí tuệ nhân tạo xuất sắc nhất của toàn cầu. Đầu năm 2025, Enfarm là một trong 17 doanh nghiệp trên thế giới nhận được tài trợ gần 9 tỷ đồng của Diễn đàn đối tác vì tăng trưởng xanh và mục tiêu toàn cầu 2030 (P4G) để phát triển công nghệ này và mở rộng ứng dụng cho bà con nông dân. Một phần tiền trong gói tài trợ này được Enfarm trích để giúp bà con hóa giải vấn nạn Cadimi.

Từ khi nhận ra vấn nạn Cadimi đáng quan ngại, Enfarm đã bổ sung thêm chức năng lấy mẫu xét nghiệm Cadimi vào công nghệ của Enfarm. Enfarm cũng sẽ hỗ trợ tiền chi phí xét nghiệm cũng như hỗ trợ việc cải tạo đất đối với nông dân đang sử dụng công nghệ của Enfarm từ nguồn tài trợ của P4G đã tài trợ cho đơn vị.

“Mấu chốt để giải bài canh tác sầu riêng bền vững là nông dân phải biết trong đất thừa thiếu chất gì, cây trồng cần chất gì để cải tạo đất. Với sự đồng hành của Enfarm, đảm bảo trong thời gian tới đây sầu riêng Đắk Lắk sẽ là sầu riêng xanh, bền vững và mang lại sự thịnh vượng cho bà con nông dân tại địa phương”, ông Nguyễn Đỗ Dũng, Tổng Giám đốc Enfarm nói.