| Hotline: 0983.970.780

Vụ ngộ độc sau khi ăn pate Minh Chay: Sản phẩm có chứa vi khuẩn Botulinum

Thứ Tư 16/09/2020 , 10:57 (GMT+7)

Theo kết quả kiểm nghiệm, mẫu được lấy trong hũ pate Minh Chay mà 3 bệnh nhân sử dụng sau đó có triệu chứng ngộ độc có vi khuẩn Clostridium Botulinum.

Ngày 16/9, Bệnh viện Đa khoa Vĩnh Đức (TX Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam) cho biết, hiện đã có kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm liên quan đến 3 bệnh nhân ở tỉnh này bị ngộ độc sau khi ăn pate Minh Chay.

Sản phẩm pate Minh Chay mà các bệnh nhân ở Quảng Nam đã sử dụng sau đó có triệu chứng ngộ độc. Ảnh: BT.

Sản phẩm pate Minh Chay mà các bệnh nhân ở Quảng Nam đã sử dụng sau đó có triệu chứng ngộ độc. Ảnh: BT.

Trước đó, vào đầu tháng 9, Bệnh viện Đa khoa Vĩnh Đức tiếp nhận 3 bệnh nhân gồm: L.T.V.K. (30 tuổi, trú thị trấn Ái Nghĩa, huyện Đại Lộc), V.T.H. (65 tuổi, trú phường Điện Dương, TX Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam) và N.T.N. (15 tuổi, trú phường Thanh Hà, TP Hội An, tỉnh Quảng Nam) có triệu chứng ngộ độc thực phẩm sau khi ăn pate Minh Chay.

Ngành chức năng tỉnh này đã tiến hành lấy mẫu sản phẩm trong hũ pate Minh Chay mà các bệnh nhân đã sử dụng để gửi ra Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia.

Kết quả kiểm nghiệm phát hiện có vi khuẩn Clostridium Botulinum trong mẫu sản phẩm. Hiện, Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đang tiếp tục định tuýp chủng vi khuẩn.

Xem thêm
Binh đoàn 15 hỗ trợ người lao động khắc phục hậu quả bão số 10

Quan tâm chăm sóc đời sống của cán bộ, chiến sỹ, người lao động thuộc đơn vị là hoạt động thường xuyên của Binh đoàn 15, nhằm giúp họ yên tâm công tác, cống hiến.

Bắc Ninh vực dậy sau trận lũ lịch sử: [Bài cuối] Người chăn nuôi không cúi đầu trước thiên tai

Vài nơi ở Bắc Ninh vẫn còn ngập, nhưng người dân đã sớm bắt tay vào dọn dẹp chuồng trại, dụng cụ, chỉ chờ nước rút hẳn là tiêu độc, khử trùng để vào đàn.