| Hotline: 0983.970.780

Vụ ngộ độc sau khi ăn pate Minh Chay: Sản phẩm có chứa vi khuẩn Botulinum

Thứ Tư 16/09/2020 , 10:57 (GMT+7)

Theo kết quả kiểm nghiệm, mẫu được lấy trong hũ pate Minh Chay mà 3 bệnh nhân sử dụng sau đó có triệu chứng ngộ độc có vi khuẩn Clostridium Botulinum.

Ngày 16/9, Bệnh viện Đa khoa Vĩnh Đức (TX Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam) cho biết, hiện đã có kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm liên quan đến 3 bệnh nhân ở tỉnh này bị ngộ độc sau khi ăn pate Minh Chay.

Sản phẩm pate Minh Chay mà các bệnh nhân ở Quảng Nam đã sử dụng sau đó có triệu chứng ngộ độc. Ảnh: BT.

Sản phẩm pate Minh Chay mà các bệnh nhân ở Quảng Nam đã sử dụng sau đó có triệu chứng ngộ độc. Ảnh: BT.

Trước đó, vào đầu tháng 9, Bệnh viện Đa khoa Vĩnh Đức tiếp nhận 3 bệnh nhân gồm: L.T.V.K. (30 tuổi, trú thị trấn Ái Nghĩa, huyện Đại Lộc), V.T.H. (65 tuổi, trú phường Điện Dương, TX Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam) và N.T.N. (15 tuổi, trú phường Thanh Hà, TP Hội An, tỉnh Quảng Nam) có triệu chứng ngộ độc thực phẩm sau khi ăn pate Minh Chay.

Ngành chức năng tỉnh này đã tiến hành lấy mẫu sản phẩm trong hũ pate Minh Chay mà các bệnh nhân đã sử dụng để gửi ra Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia.

Kết quả kiểm nghiệm phát hiện có vi khuẩn Clostridium Botulinum trong mẫu sản phẩm. Hiện, Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đang tiếp tục định tuýp chủng vi khuẩn.

Xem thêm
TP.HCM hoàn thiện các hạng mục chuẩn bị cho lễ diễu binh kỷ niệm 30/4

TP.HCM Những ngày giữa tháng 4/2025, các hạng mục cuối cùng chuẩn bị cho Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước đang được khẩn trương thực hiện.

Phận nghèo trên mỏ đất hiếm: [Bài 3] Những chuyện không muốn kể

Bữa đến thăm nhà, nếu không có lời giải thích của chị Điêu Thị Hoán thì tôi với anh Chủ tịch xã Đông Cửu đã tưởng rằng gia đình đang ăn trứng lộn, thực ra đó chỉ là những quả trứng tắc.