| Hotline: 0983.970.780

Tri thức trồng và chế biến chè Tân Cương là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Thứ Sáu 26/05/2023 , 16:43 (GMT+7)

Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch ban hành quyết định công nhận danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia dành cho tri thức bản địa đã hình thành khoảng 100 năm nay ở Thái nguyên.

HTX Trà và Du lịch cộng đồng Tiến Yên (xã Tân Cương, TP Thái Nguyên) là đơn vị tiên phong trồng chè theo hướng hữu cơ và nâng tầm chế biến chè lên đỉnh cao mới với sản phẩm chè đinh. Ảnh: Toán Nguyễn. 

HTX Trà và Du lịch cộng đồng Tiến Yên (xã Tân Cương, TP Thái Nguyên) là đơn vị tiên phong trồng chè theo hướng hữu cơ và nâng tầm chế biến chè lên đỉnh cao mới với sản phẩm chè đinh. Ảnh: Toán Nguyễn

Nghề trồng và chế biến chè Tân Cương (TP Thái Nguyên) đã bắt đầu hình thành khoảng 100 năm nay, với những giá trị đặc sắc. Vùng chè Tân Cương có tổng diện tích hơn 1.300ha, với sản lượng hơn 20 nghìn tấn/năm, tập trung chủ yếu ở 3 xã thuộc TP Thái Nguyên là Tân Cương, Phúc Trìu và Phúc Xuân.

Vùng chè Tân Cương là khu vực có những điều kiện đặc trưng về thổ nhưỡng, khí hậu, đặc biệt thích hợp cho sinh trưởng và phát triển của cây chè mà ít nơi nào có được. Trải qua hàng trăm năm kinh nghiệm trồng, chế biến chè, người dân đã tạo ra sản phẩm chè đặc biệt, đặc trưng với vị ngon tuyệt hảo.

Với những ý nghĩa đặc biệt đó, Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch đã ban hành Quyết định số 240/QĐ-BVHTTDL năm 2023 công nhận danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia “Tri thức trồng và chế biến chè Tân Cương” cho các xã thuộc vùng chè Tân Cương. Đây là sự kiện có ý nghĩa lớn đối với người dân, góp phần quảng bá chè đặc sản Tân Cương để phát triển kinh tế.

Xem thêm
Nghệ An chuyển dịch sang chăn nuôi tập trung, ứng dụng công nghệ cao

Nhận thấy hình thức chăn nuôi nhỏ lẻ, nông hộ tiềm ẩn quá nhiều rủi ro, Nghệ An đã chủ động chuyển dịch sang hướng trang trại tập trung, ứng dụng công nghệ cao.

Quảng Ngãi kiện toàn đội ngũ thú y

Quảng Ngãi kiện toàn đội ngũ thú y, triển khai đào tạo và cấp chứng chỉ hành nghề, nâng cao hiệu quả quản lý, phòng chống dịch bệnh và phát triển ngành chăn nuôi

Những nông dân tiên phong nghĩ khác, làm khác để trồng lúa giảm phát thải

Từ bỏ thói quen ‘bón phân nhiều cho lúa chắc ăn’, nhiều nông dân miền Tây đang thay đổi cách trồng lúa, từng bước giảm phát thải, bảo vệ đất, hướng đến nông nghiệp xanh.

Gạo ST25 ngon nhất thế giới nhờ phẩm chất ‘không giống ai’

Kỹ sư Hồ Quang Cua cho biết, ST25 hoàn toàn khác biệt với tất cả các loại gạo khác. Hạt gạo chỉ đậm đà và giàu khoáng chất khi được trồng ở vùng ven biển.

Tái cấu trúc ngành thủy sản từ tư duy kinh tế tuần hoàn

Kinh tế tuần hoàn được xem là hướng đi phù hợp của ngành thủy sản Việt Nam, giúp tăng hiệu quả sản xuất, tận dụng tài nguyên và giảm áp lực môi trường.

Cần Thơ làm rõ thông tin cá sấu xuất hiện ở xã Phú Hữu

Cần Thơ Chi cục Phát triển nông thôn và Kiểm lâm TP. Cần Thơ vừa vào cuộc xử lý việc một tài khoản đăng tải thông tin không đúng sự thật về việc cá sấu xuất hiện.

Bình luận mới nhất

Tri thức trồng và chế biến chè Tân Cương là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Trồng trọt 2 năm trước