Cà Mau nhân rộng mô hình nuôi tôm tuần hoàn quy mô 1.500 ha

Xây dựng mô hình công nghệ RAS-IMTA 1.500 ha

Sau thành công từ giai đoạn thí điểm 100 ha, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn, ít thay nước, an toàn sinh học (công nghệ RAS-IMTA) chính thức bước sang giai đoạn 2 với quy mô 1.500 ha, trong đó De Heus Việt Nam đảm nhận triển khai trực tiếp 1.000 ha và Tập đoàn Minh Phú 500 ha.

Mục tiêu là xây dựng vùng nuôi đạt chứng nhận ASC, BAP, phục vụ xuất khẩu sang các thị trường cao cấp như EU, Mỹ, Nhật.

Theo đánh giá từ Sở Khoa học và Công nghệ Cà Mau, giai đoạn 1 đã mang lại kết quả nổi bật như: Tỷ lệ sống đạt 85–90%, năng suất 40–50 tấn/ha/vụ, mật độ nuôi 250–300 con/m2. Đặc biệt, nước thải sau xử lý đạt QCVN 40:2011/BTNMT, phát thải CO2 giảm dưới 5 kg/kg tôm, sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế và được chứng nhận ASC, BAP.

Dự án có sự tham gia cố vấn chuyên môn của TS. Nguyễn Nhứt (Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, tác giả công nghệ RAS-IMTA). Công ty SAEN phụ trách công nghệ. Trong đó, De Heus sẽ đồng hành cùng các đối tác để hoàn thiện chuỗi giá trị ngành tôm.

Cụ thể, De Heus Việt Nam sẽ đảm nhận vai trò toàn diện từ cung cấp thức ăn tôm chất lượng cao, hỗ trợ kỹ thuật trực tiếp tại trại, đến tư vấn và hỗ trợ người nuôi trong việc tích hợp và chuyển đổi sang mô hình xử lý nước tuần hoàn. Mục tiêu là tối ưu hiệu quả sản xuất và giảm thiểu tác động đến môi trường.

Ngoài cung cấp thức ăn, kỹ thuật, De Heus Việt Nam còn đóng vai trò kết nối với các ngân hàng – hợp tác xã – doanh nghiệp – nông hộ,  tháo gỡ khó khăn trong quá trình vốn sử dụng tín dụng xanh, phát triển chuỗi liên kết với các đối tác và phối hợp cùng các doanh nghiệp chế biến để bao tiêu đầu ra cho chuỗi cá – tôm, đảm bảo sản phẩm có thị trường ổn định.

Công ty cũng đang thúc đẩy hợp tác xây dựng chuỗi cung ứng và kênh phân phối tại các thị trường xuất khẩu khó tính như EU, thông qua hệ thống siêu thị thực phẩm.

Ông Lê Văn Sử, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau nhấn mạnh: Việc nhân rộng mô hình 1.500 ha là bước đi chiến lược, không chỉ thúc đẩy phát triển kinh tế mà còn là nhiệm vụ chính trị, khẳng định vai trò tiên phong của Cà Mau trong phát triển ngành tôm xanh – sạch – bền vững.

Ông Sử, đề nghị Sở KH&CN khẩn trương hoàn thiện kế hoạch chi tiết trong 15 ngày, làm việc với ngân hàng thương mại xây dựng gói tín dụng xanh, đồng thời giám sát tiến độ và khen thưởng kịp thời các đơn vị làm tốt. Sở Nông nghiệp và Môi trường phối hợp rà soát diện tích, tập hợp nông hộ tham gia chuỗi liên kết, đào tạo kỹ thuật, và tham mưu ban hành Quy định kiểm soát môi trường nuôi tôm trong năm 2025.

Đặc biệt, lãnh đạo tỉnh yêu cầu các doanh nghiệp chủ lực như De Heus Việt Nam, Minh Phú cùng các đối tác coi đây là cam kết chính trị và trách nhiệm xã hội, chủ động xây dựng kế hoạch chi tiết và đồng hành với nông hộ để tạo nên phong trào nhân rộng mô hình mạnh mẽ trên toàn tỉnh.

“Thành công của dự án sẽ là thước đo năng lực, trách nhiệm và uy tín của từng đơn vị, từng doanh nghiệp và của cả tỉnh. Tôi yêu cầu tất cả các bên phải hành động ngay, hành động quyết liệt, không trì hoãn hay né tránh trách nhiệm”, ông Lê Văn Sử nhấn mạnh.

Ông Johan Van Den Ban, Tổng Giám đốc De Heus tại Việt Nam và khu vực châu Á chia sẻ: “Đây là dự án có ý nghĩa chiến lược, giúp ngành tôm Cà Mau xây dựng vùng nguyên liệu đạt chuẩn quốc tế, phục vụ xuất khẩu. Đồng thời, dự án phù hợp với định hướng toàn cầu và tầm nhìn dài hạn của Tập đoàn De Heus về giảm phát thải khí nhà kính, sử dụng nguyên liệu bền vững và xây dựng chuỗi cung ứng minh bạch. Chúng tôi tin rằng thông qua việc áp dụng các giải pháp công nghệ tiên tiến và mô hình kinh tế tuần hoàn, dự án sẽ thúc đẩy ngành tôm Việt Nam phát triển theo hướng xanh, bền vững và có trách nhiệm với môi trường.

Với định hướng rõ ràng cùng sự tham gia đồng bộ của nhà quản lý, nhà khoa học, doanh nghiệp và nông dân, dự án nuôi tôm tuần hoàn RAS-IMTA được kỳ vọng sẽ trở thành nền tảng quan trọng để Cà Mau xây dựng ngành tôm phát triển theo hướng tăng trưởng xanh, kinh tế tuần hoàn và bền vững, khẳng định thương hiệu con tôm Việt Nam trên thị trường thế giới.

Xây dựng trang trai đa chứng nhận quốc tế

TS. Nguyễn Nhứt, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, tác giả công nghệ RAS-IMTA, nhấn mạnh, cùng với công nghệ tuần hoàn, cần hướng đến xây dựng các trang trại nuôi thủy sản đa chứng nhận quốc tế (ASC, BAP, GlobalGAP,…) nhằm gia tăng giá trị sản phẩm, mở rộng thị trường.

Để đạt mục tiêu này, cần sự phối hợp giữa Nhà nước, viện nghiên cứu, doanh nghiệp và người nuôi nhằm xây dựng vùng nguyên liệu chuẩn, đầu tư hạ tầng đồng bộ và hỗ trợ thủ tục chứng nhận. TS. Nhứt đề xuất lấy một số mô hình trang trại kiểu mẫu làm hạt nhân, từ đó nhân rộng ra toàn vùng.

“Song song đó, cần nghiên cứu sản xuất con tôm ít carbon, bởi các thị trường lớn như EU, Mỹ, Nhật đang siết chặt tiêu chuẩn môi trường. Tôm ít carbon sẽ dễ dàng được cấp chứng nhận, tránh rủi ro bị từ chối hoặc áp thuế cao”, TS Nguyễn Nhứt đánh giá.