| Hotline: 0983.970.780

38% mẫu tôm viên ở Singapore có chứa thịt lợn

Thứ Ba 23/03/2021 , 18:27 (GMT+7)

Rất nhiều mẫu tôm viên ở Singapore có chứa thịt lợn, đó là kết quả phân tích về hành vi gian lận dán nhãn sai trên thị trường thủy sản toàn cầu.

Rất nhiều mẫu thủy sản dán nhãn là tôm viên ở Singapore nhưng lại có chứa thịt lợn. Ảnh: TL.

Rất nhiều mẫu thủy sản dán nhãn là tôm viên ở Singapore nhưng lại có chứa thịt lợn. Ảnh: TL.

Theo VASEP, một phân tích của The Guardian đối với 44 nghiên cứu riêng biệt trên 9.000 mẫu hải sản trong các nhà hàng, siêu thị và chợ cá, đã phát hiện ra gian lận gắn nhãn sai đang là một vấn đề lan tràn trên toàn cầu.

Có tới 36% tổng số mẫu, từ 30 quốc gia khác nhau, được phát hiện là đã được dán nhãn không chính xác. Mỹ và Canada có tỷ lệ dán nhãn sai cao nhất (gần 40%), tiếp theo là các mẫu châu Âu.

Điều đáng chú ý là nhiều nghiên cứu tập trung vào các loài được biết là có vấn đề, trong khi việc gắn nhãn sai cũng thường là một trường hợp bất cẩn hơn là một hành động cố ý.

Dán nhãn sai xảy ra vì nhiều lý do khác nhau. Thông thường, các loài có giá trị thấp được dán nhãn giả thành các loài có giá trị cao hơn trong cùng một họ. Trong những trường hợp khác, các loài có nguy cơ tuyệt chủng được ngụy trang thành một thứ gì đó phổ biến hơn.

Riêng ở Singapore, khoảng 38% mẫu thủy sản dán nhãn tôm viên, trên thực tế có chứa thịt lợn.

Các nhà hàng đặc biệt được phát hiện là nơi tập trung hải sản dán nhãn sai. Một nghiên cứu từ năm 2018 cho thấy trong số 180 nhà cung cấp dịch vụ ăn uống đại trà ở 23 quốc gia châu Âu, một phần ba đã bán cá dán nhãn sai.

Xem thêm
Xuất khẩu cá tra hướng tới các thị trường tiềm năng

Thuế đối ứng sẽ tác động không nhỏ tới xuất khẩu cá tra Việt Nam sang Hoa Kỳ. Hiện đang có nhiều thị trường tiềm năng để doanh nghiệp cá tra hướng tới.

Dự thảo Luật Việc làm (sửa đổi): Kết nối công-tư giải cơn khát lao động

Dự thảo Luật Việc làm (sửa đổi) góp phần kết nối công - tư để giải cơn khát lao động trước tình trạng thiếu lao động chất lượng và bất cập nơi thừa, chỗ thiếu.

Mavin số hóa dữ liệu nhà cung cấp, nâng tầm chuỗi cung ứng ngành nông nghiệp

Tập đoàn Mavin khởi động Dự án Số hóa dữ liệu Nhà cung cấp, đánh dấu bước đi chiến lược tiếp theo trong hành trình chuyển đổi số hướng tới phát triển bền vững.

Thao túng tài sản mã hóa có thể bị phạt tới 2 tỷ đồng

Lần đầu tiên, Bộ Tài chính đề xuất đưa đối tượng này vào diện xử phạt hành chính, nhằm kiểm soát rủi ro và tạo nền tảng pháp lý cho thị trường đang thí điểm.

5 dự án trọng điểm của TP.HCM sẽ hoàn thành trong năm 2025

Đó là Nhà ga T3 Tân Sơn Nhất, đường nối Trần Quốc Hoàn - Cộng Hòa, 2 nút giao An Phú, Mỹ Thủy và QL50 mở rộng, tổng mức đầu tư 24.300 tỷ đồng.

Đề xuất thuế TTĐB nước giải khát có đường: Cần đánh giá tác động đa chiều

Việc đưa nước giải khát có đường vào diện chịu thuế tiêu thụ đặc biệt tạo ra tranh luận về mục tiêu bảo vệ sức khỏe cộng đồng và ảnh hưởng kinh tế, xã hội.

Bình luận mới nhất