Nuôi tôm 2 giai đoạn sử dụng chế phẩm Biofloc

Trung tâm Khuyến nông Quảng Trị phối hợp với Cty TNHH Sản xuất & Thương mại Trúc Anh (Bạc Liêu) vừa tổ chức hội thảo “Nuôi tôm 2 giai đoạn sử dụng chế phẩm sinh học theo công nghệ Biofloc” nhằm trao đổi kinh nghiệm và đánh giá khả năng áp dụng quy trình này.

Để giúp người dân nuôi tôm bền vững, rút ngắn thời gian nuôi, nâng cao mật độ, năng suất, sản lượng, giảm thiểu rủi ro và chi phí, năm 2018, Trung tâm Khuyến nông Quảng Trị đã chuyển giao công nghệ nuôi tôm 2 giai đoạn ứng dụng công nghệ Biofloc cho nông dân. Trung tâm triển khai 4/12 mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao mà ngành Nông nghiệp Quảng Trị thực hiện.

Tại buổi hội thảo, các đại biểu đã được nghe cán bộ Trung tâm Khuyến nông Quảng Trị và Cty Trúc Anh giới thiệu việc áp dụng công nghệ Biofloc nuôi tôm thâm canh 2 giai đoạn.

Mỗi mô hình nuôi đã tiến hành xây dựng 1 ao ương giai đoạn tôm còn nhỏ với diện tích từ 200 - 500m2, 1 ao nuôi thương phẩm diện tích từ 2.000 - 2.500m2, mật độ ương 700 con/m2, sử dụng giống tôm thẻ P12.

Với quy trình này, giai đoạn 1 ương tôm trước khi thả ra ao nuôi. Ao ương dưỡng với diện tích nhỏ, nên việc quản lý chặt chẽ hơn, nhằm tránh tác động của thời tiết và các yếu tố khác từ bên ngoài. Môi trường ao nuôi được kiểm soát chặt chẽ, tỷ lệ tôm sống cao, ít dịch bệnh, tôm phát triển khỏe mạnh, chi phí cho xử lý ao thấp hơn.

Giai đoạn 2, tôm sau 30 ngày tuổi đạt kích cỡ 700 - 1.000 con/kg sẽ đưa qua ao nuôi thương phẩm, thì tôm đã vượt qua giai đoạn thường mắc các bệnh nguy hiểm do đã có sức đề kháng cao nên tôm phát triển nhanh hơn.

Ưu điểm của mô hình là hạn chế dịch bệnh, đặc biệt là hội chứng chết sớm trên tôm (hội chứng EMS thường xảy ra trong 20 ngày đầu của quá trình nuôi). Thời gian nuôi rút ngắn, phát triển nhanh, không sử dụng hóa chất và kháng sinh, chi phí sản xuất thấp, giá trị kinh tế cao.

Đây là mô hình góp phần hình thành một phương thức sản xuất mới, ứng dụng khoa học công nghệ trong nuôi tôm, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, từng bước hình thành liên kết chuỗi giá trị và đáp ứng được yêu cầu của thị trường...

Phan Việt Toàn