Phát huy thế mạnh giống gà Móng quý hiếm bản địa, ông Trần Xuân Xưởng ở xã Tiên Phong, huyện Duy Tiên, Hà Nam có thâm niên hàng chục năm nuôi giống gà này để phát triển kinh tế gia đình.
Ông nuôi gà theo hình thức vừa bán giống, vừa lấy giống nuôi khi gà trưởng thành sẽ chọn những con mái, trống đạt tiêu chuẩn để làm giống, còn gà mái, gà trống không đạt chỉ tiêu sẽ nuôi để bán gà thịt.
Trước đây trung bình hàng năm ông thường nuôi khoảng 100 con gà sinh sản lấy trứng ấp để bán giống cho các nơi có nhu cầu, người có kinh nghiệm thì mua trứng về tự cho ấp, người ít kinh nghiệm thì mua con giống về nuôi.
Trước ông dùng con gà Tây (gà gô) ấp trứng gà Móng, mỗi lần cũng được 100 quả/mẻ. Khi con rể của mình đầu tư mở lò ấp trứng bằng máy, hơn chục năm nay ông đều gửi trứng sang lò để ấp, tỷ lệ ấp đạt cao mà không vất vả. Trung bình mỗi năm gia đình ông sản xuất 1.500 con gà giống với giá bán trung bình 15.000 đồng/con, đặc biệt trong tháng 9 giá gà giống lên tới 40.000 đồng/con do nhu cầu nuôi phục vụ Tết Nguyên đán.
Theo kinh nghiệm của ông, việc chọn gà mái làm giống rất khắt khe, đủ tiêu chuẩn kỹ thuật. Chế biến thức ăn trộn hỗn hợp ngô nghiền, cám, cá con, rau với men rượu. Để bán giống ở thời điểm được giá cần hãm gà đẻ trứng bằng cách cho ăn vừa phải. Để có những quả trứng cho giống chất lượng tốt, chỉ khai thác cho gà mái đẻ gần 1 năm là loại thải bán thịt.
Làm chuồng cao ráo, thiết kế các sàn bằng tre, lứa, trồng cây tạo tán râm mát, tạo sân chơi ngay cửa chuồng, quây lưới chia ô cho gà chạy nhảy. Khi gà vào đẻ thì ghép 3 - 4 con trống với 20 con gà mái… Đặc biệt là áp dụng biện pháp an toàn sinh học như vệ sinh chuồng trại, khử trùng tiêu độc, bảo hộ chăn nuôi, tiêm phòng dịch bệnh đúng quy định…
Năm qua ông Xưởng được Trung tâm Khuyến nông Hà Nam chọn làm mô hình nuôi gà Móng trên nền đệm lót sinh học với tổng số trên 500 con. Nhờ những ưu điểm của đệm lót đã giúp đàn gà của ông sinh trưởng, phát triển tốt, không dịch bệnh dịch, cải thiện đáng kể môi trường xung quanh.
Ông Xưởng thổ lộ, nuôi gà trên nền đệm lót sinh học không hề nặng mùi như nuôi kiểu truyền thống. Trước đây hàng ngày phải lọ mọ dọn dẹp, thau rửa chuồng, thì nay chỉ cần dọn chuồng 6 tháng 1 lần, giảm công lao động cho gia đình, dành thời gian cho những việc khác.
