Nông dân Thanh Hóa đổi đời nhờ nuôi cầy hương

Hành trình bén duyên với nghề

Sinh ra trong gia đình làm thuần nông, anh Lê Văn Hùng luôn nuôi ước mơ tự tạo việc làm khi trở về quê sau thời gian lao động ở Hàn Quốc. Năm 2022, có vốn tích lũy và thấy phong trào lan đột biến “lên ngôi”, anh mạnh dạn đầu tư hàng tỷ đồng. Tuy nhiên, thị trường đột ngột lao dốc khiến toàn bộ khu vườn trở thành gánh nặng, cuốn sạch số vốn tích góp bao năm.

Không chấp nhận dừng lại, anh tìm hướng đi mới và chú ý đến cầy hương - loài động vật hoang dã đã được phép nuôi, có giá trị kinh tế cao. Bắt đầu với 20 cặp giống, nhưng do thiếu kỹ thuật, tỉ lệ hao hụt lớn khiến anh thêm lần nữa đối diện rủi ro. “Có lúc tưởng như phải bỏ cuộc và nhận ra chỉ còn cách học thật bài bản thì mới đứng vững”, anh chia sẻ.

Từ đó, anh dành nhiều tháng đi đến các trại lớn ở Bắc Giang (cũ), Ninh Bình, Nghệ An để học nuôi, ghi chép cách phối giống, phòng bệnh. Sau gần một năm, anh đã nắm vững kỹ thuật và bắt đầu nhân đàn thành công. Năm 2023, anh vay hơn 1 tỷ đồng mở rộng quy mô và nhập thêm 50 con giống cái mang thai, tất cả đều có giấy tờ hợp pháp từ cơ quan kiểm lâm.

Trang trại “Chồn hương Hùng Hồng” ra đời, nhanh chóng trở thành địa chỉ uy tín trong vùng. Hiện anh sở hữu gần 400 con, khoảng 100 ổ sinh sản thường xuyên, mỗi năm cung cấp hơn 300 con giống. Cầy nuôi 3 tháng có thể xuất bán với giá 10-12 triệu đồng/cặp, còn cầy thương phẩm đạt 3-4 triệu đồng/kg. Năm 2024, trang trại đạt doanh thu gần 1 tỷ đồng, sau khi trừ chi phí anh còn lãi khoảng 400 triệu đồng, đủ để ổn định tài chính và tái đầu tư.

Không chỉ phát triển kinh tế, mô hình của anh còn tạo việc làm cho bốn lao động tại địa phương với thu nhập 8-12 triệu đồng/tháng, đồng thời hỗ trợ công việc thời vụ cho nhiều hộ dân xung quanh.

Hướng làm giàu mới

Theo anh Hùng, nuôi cầy hương không tốn nhiều chi phí và dễ thích nghi với điều kiện khí hậu miền bắc. Chuồng trại được thiết kế thông thoáng, giữ nhiệt độ từ 18-35°C, giúp đàn phát triển ổn định. Nhờ đầu tư hệ thống xử lý chất thải khép kín, khu trang trại dù nuôi hàng trăm con vẫn sạch sẽ và ít mùi.

Thức ăn chủ yếu là các nguyên liệu sẵn có tại địa phương như chuối chín, cơm nguội, cá rô phi, cá trê, trứng vịt, mít, dứa… Một con trưởng thành chỉ tốn khoảng 2.500 đồng thức ăn mỗi ngày, tương đương 300.000 đồng/kg tăng trọng, trong khi giá bán cao gấp nhiều lần so với vật nuôi truyền thống. Nhờ đó, hiệu quả kinh tế của mô hình vượt trội so với nuôi lợn, gia cầm.

Anh Hùng còn tận dụng chất thải của cầy để nuôi cá, sau đó dùng cá làm thức ăn cho chồn, tạo nên mô hình nông nghiệp tuần hoàn, vừa tiết kiệm chi phí vừa bảo vệ môi trường. Phân cầy khô được dùng để bón cho cây ăn quả và vườn lan, giúp cải tạo đất và giảm phụ thuộc vào phân hóa học.

Điểm quan trọng khác là yếu tố pháp lý. Toàn bộ đàn cầy tại trang trại đều có xác nhận nguồn gốc rõ ràng, được cấp mã số nuôi theo quy định. “Làm đúng luật thì người nuôi mới yên tâm phát triển lâu dài”, anh Hùng khẳng định.

Nhận thấy hiệu quả vượt trội, nhiều hộ dân trong xã Hoằng Lộc đã đến học hỏi và làm theo. Chính quyền địa phương đánh giá cao mô hình và đang định hướng thành lập tổ hợp tác để tăng khả năng tiêu thụ, ổn định đầu ra. Ngoài bán giống và thương phẩm, cầy hương còn mang lại tiềm năng phát triển các sản phẩm giá trị cao như cà phê chồn, mỹ phẩm, dược liệu từ tuyến xạ. Anh Hùng hiện đang nghiên cứu sản xuất các sản phẩm chế biến và ấp ủ kế hoạch lập Hợp tác xã Chồn hương Hoằng Lộc.

Năm 2024, anh vinh dự đạt Giải Nhì cuộc thi “Vườn đẹp, trang trại kiểu mẫu tỉnh Thanh Hóa”, là thành quả rõ nét sau nhiều năm nỗ lực. Trải qua những thất bại, giờ đây, anh Hùng đã xây dựng được trang trại đặc sản quy mô lớn, tạo việc làm và truyền cảm hứng khởi nghiệp cho nhiều nông dân trẻ.