Giữ sạch cửa ngõ thực phẩm từ một chuyến xe bất thường

Trong bức tranh chung của một đô thị lớn như TP.HCM, nơi mỗi ngày có hàng nghìn chuyến xe vận chuyển thực phẩm ra vào, những rủi ro như vậy không phải lúc nào cũng dễ nhận diện. Nhưng chính những khoảnh khắc phát hiện kịp thời đã tạo nên “điểm chặn” quan trọng, giữ lại nguy cơ trước khi nó kịp lan rộng.

Khoảng 17 giờ ngày 17/3/2026, tổ kiểm tra liên ngành phối hợp cùng chính quyền địa phương và Trạm Chăn nuôi và Thú y khu vực 5 tiến hành dừng kiểm tra xe tải mang biển kiểm soát 61C - 079.79 khi phát hiện dấu hiệu nghi vấn. Mùi hôi bốc lên nồng nặc ngay khi thùng xe vừa được mở ra. Trong khoang xe tải nhỏ, những bao tải chứa gia cầm được chất chồng lên nhau.

Khi lực lượng chức năng tiến hành mở từng bao, những con gà bên trong lộ ra trong tình trạng trắng bệch, mềm nhũn, cho thấy đã chết từ trước và đang bắt đầu phân hủy. Đến 18 giờ 20 phút cùng ngày, tại trụ sở Công an phường Long Nguyên, TP.HCM biên bản vụ việc được lập, ghi nhận toàn bộ diễn biến và tang vật liên quan.

Kết quả kiểm tra cho thấy, phương tiện này đang vận chuyển khoảng 450kg gà chết, đã trong giai đoạn phân hủy. Đây là khối lượng lớn, nếu không được kiểm soát kịp thời, có thể gây ra những hệ lụy đáng lo ngại đối với môi trường và sức khỏe cộng đồng.

Người điều khiển phương tiện được xác định là ông Võ Phi Long. Tại buổi làm việc, ông Long thừa nhận toàn bộ số gà chết được thu gom từ một trại chăn nuôi trên địa bàn phường Long Nguyên và đang trên đường vận chuyển đi tiêu thụ.

Trao đổi với cơ quan chức năng, ông Võ Phi Long cho biết: “Số gà chết này tôi thu gom từ một trại chăn nuôi trên địa bàn phường Long Nguyên, đang vận chuyển đi tiêu thụ. Do muốn giảm thiệt hại kinh tế và thiếu hiểu biết pháp luật nên tôi đã thực hiện hành vi vi phạm”.

Lời trình bày này cho thấy một thực tế không hiếm gặp trong hoạt động chăn nuôi, khi thiệt hại kinh tế có thể khiến một số cá nhân đưa ra những quyết định thiếu cân nhắc. Tuy nhiên, trong lĩnh vực thú y, cách xử lý động vật chết là yếu tố có ý nghĩa quyết định đến việc kiểm soát nguy cơ dịch bệnh.

Ngăn dịch từ khâu vận chuyển

Ngay sau khi phát hiện vụ việc, lực lượng chức năng đã tiến hành lập biên bản, xác minh nguồn gốc, đồng thời yêu cầu tiêu hủy toàn bộ số gia cầm chết theo đúng quy định. Quy trình xử lý được triển khai nhanh chóng, hạn chế tối đa nguy cơ phát tán mầm bệnh ra môi trường.

Ông Nguyễn Thanh Sang, Trưởng Trạm Chăn nuôi và Thú y khu vực 5, nhận định: “Việc vận chuyển gia cầm chết, đang trong quá trình phân hủy là hành vi vi phạm nghiêm trọng các quy định về thú y. Nếu không được phát hiện và kiểm soát kịp thời, nguy cơ số gia cầm này bị đưa ra thị trường tiêu thụ là rất lớn, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân”.

Theo ông Sang, trong điều kiện thời tiết nóng ẩm, các loại vi khuẩn và virus có thể phát triển nhanh chóng trên xác gia cầm chết. Nếu không được xử lý đúng quy trình, chúng có thể trở thành nguồn phát tán mầm bệnh, không chỉ ảnh hưởng đến con người mà còn đe dọa đàn gia cầm tại các khu vực khác.

TP.HCM là địa bàn có nhu cầu tiêu thụ thực phẩm lớn, với nguồn cung đến từ nhiều tỉnh, thành. Mỗi ngày, hàng loạt phương tiện vận chuyển gia súc, gia cầm ra vào thành phố, tạo nên một mạng lưới lưu thông dày đặc. Trong bối cảnh đó, việc kiểm soát vận chuyển không chỉ dừng lại ở thủ tục giấy tờ mà còn đòi hỏi sự quan sát thực tế, phát hiện kịp thời những dấu hiệu bất thường.

Vụ việc tại Long Nguyên là một ví dụ điển hình cho thấy hiệu quả của công tác kiểm tra thực địa. Từ việc phát hiện dấu hiệu nghi vấn đến kiểm tra, lập biên bản và xử lý, tất cả được thực hiện trong thời gian ngắn, góp phần ngăn chặn nguy cơ ngay từ đầu.

Ông Trần Phú Cường, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP.HCM cho biết, trong các chỉ đạo gần đây, ngành luôn đặt trọng tâm vào việc kiểm soát dịch bệnh từ khâu vận chuyển. Ông nhấn mạnh: “Việc tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động vận chuyển động vật và sản phẩm động vật là giải pháp quan trọng nhằm phát hiện sớm, xử lý kịp thời các nguy cơ, không để mầm bệnh phát tán ra diện rộng”.

Theo ông Cường, kiểm soát tốt các tuyến vận chuyển sẽ giúp “chặn” nguy cơ ngay từ cửa ngõ, giảm áp lực cho các khâu phía sau trong chuỗi cung ứng thực phẩm. Đây cũng là một trong những giải pháp then chốt để bảo đảm an toàn thực phẩm trong điều kiện đô thị đông dân.

Không chỉ dừng lại ở việc phát hiện và xử lý vi phạm, lực lượng thú y còn đóng vai trò quan trọng trong việc hướng dẫn người chăn nuôi xử lý động vật chết đúng quy định. Việc tiêu hủy đúng cách, không chỉ giúp ngăn chặn dịch bệnh mà còn hạn chế ô nhiễm môi trường, bảo vệ nguồn nước và đất sản xuất.

450kg gà chết không chỉ là một con số, mà là một câu chuyện về việc ngăn chặn kịp thời một nguy cơ. Một câu chuyện cho thấy, trong công tác phòng, chống dịch bệnh, mỗi lần kiểm tra không chỉ là nhiệm vụ, mà còn là một “lá chắn” bảo vệ sức khỏe cộng đồng ngay từ những điều tưởng chừng rất nhỏ.