Nông dân làm nông nghiệp công nghệ cao ở Lâm Đồng

Với kinh nghiệm vốn có khi làm cho Công ty VinEco, Quân bàn với em trai là Lê Anh Khoa phá bỏ 1.000 m2 đất trồng cà phê để chuyển đổi sang trồng rau màu, sau khi cải tạo đất xong, hai anh em đã chọn cây ớt chuông để trồng.

Đầu tư ban đầu cho 1.000m2 gồm giống, nhà lưới, hệ thống tưới nhỏ giọt khoảng 60 triệu đồng, hiện vườn đang cho hoạch được 3 tháng, sản lượng thu 14 tấn cho thu nhập 80 triệu đồng. Đến thời điểm này Khoa đã thu hồi được vốn đầu tư ban đầu và bắt đầu có dư.

Khoa cho biết vườn ớt còn cho thu hoạch thêm khoảng 2 tháng nữa, sản lượng khoảng 3 - 4 tấn/quả, giá ớt hiện nay chỉ được 7.000 - 9.000 đồng/kg do giá cả thị trường luôn biến động. Khi thu hết lứa ớt chuông cũng cho Khoa thêm thu nhập khoảng 30 triệu đồng.

Nhận thấy thu nhập từ ớt chuông cao hơn trồng cà phê, Khoa bàn với anh trai cải tạo thêm vườn, dựng nhà lưới trồng thêm gần 1.000 m2 cây ớt chuông. Sau khi thu hoạch vườn ớt xong, Khoa dự định chuyển sang trồng cà chua, trước khi trồng cà chua sẽ trồng đậu phộng hoặc cây họ đậu để cải tạo đất rồi mới xuống giống cà chua.

Trước đây, cũng như một số nông hộ khác trong vùng, gia đình bà Đỗ Thị Dung trồng cà phê, giá bán cà phê ngày càng xuống thấp trong khi công lao động ngày càng cao, thu nhập hàng năm của gia đình cũng chẳng được là bao.

Nắm bắt được nhu cầu của Công ty Orion, gia đình bà đã chuyển đổi cây trồng sang trồng khoai tây hợp đồng cho Công ty Orion được 4 năm. Với số vốn tích luỹ được bà chuyển sang đầu tư 2 sào nhà kính, đầu tư ban đầu để xây dựng nhà kính, hệ thống tưới, lưới cắt nắng 450 triệu đồng để trồng hoa cát tường, dưa leo baby, ớt chuông, cà chua…

Khi trồng hoa cát tường, ớt chuông trong nhà kính rất cần lưới cắt nắng để giúp cây sinh trưởng, phát triển tốt hơn, cho năng suất cao hơn. Điển hình vụ dưa leo baby thu hoạch vào cuối năm 2019 của gia đình bà Dung thu được 14 tấn quả/2 sào, bán giá trung bình 10.000 đồng/kg cho chợ đầu mối ở Đức Trọng, sau khi trừ chi phí lợi nhuận thu được 70 triệu đồng/2 sào.

Có được kết quả trong canh tác các loại rau, hoa ứng dụng công nghệ cao như trên là nhờ đúc rút kinh nghiệm qua các lứa trồng rau, hoa. Hiện, vườn nhà bag Dung đang trồng sú tim được 42 ngày nhưng đã có thương lái đến tận vườn để đặt mua và một số siêu thị đặt vấn đề thu mua sản phẩm.

Ngoài 2 sào nhà kính, gia đình bà Dung còn đầu tư 50 triệu đồng làm 1,5 sào nhà lưới, 2 sào đất trồng ngoài trời để canh tác lơ xanh và một số loại cây trồng khác.

Qua trao đổi, bà Dung cho biết: “Trồng chuyên canh một loại cây rất khó khi canh tác, sâu bệnh phát triển nhiều, đặc biệt là cây bắp sú khi trồng ngoài trời sâu tơ phát triển nhiều, gây hại cho trái bắp sú bị lỗ và không cuốn chặt, chất lượng kém. Vì vậy, trong canh tác nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao hiện nay, cần phải luân canh cây trồng để mang lại hiệu quả sản xuất cao nhất trên cùng diện tích đất canh tác”.

Sau mỗi đợt trồng, bà Dung xử lý đất rất kỹ, dùng phân chuồng, lân, vôi ủ vào trong đất sau đó cày ải có thời gian cho đất nghỉ rồi mới tiếp tục trồng lứa mới, có như vậy trồng cây mới bền, ít sâu bệnh. Với 1.000m2 nhà kính, nhà lưới canh tác rau, hoa ứng dụng công nghệ cao như hiện nay nếu được đầu tư chăm sóc tốt, sau khi trừ chi phí, tùy giá bán mỗi thời điểm, tùy từng loại cây lợi nhuận trên cây rau, hoa trung bình đạt 15 - 20 triệu đồng/tháng, nếu so với cà phê thì lợi nhuận cao hơn hẳn.

Ông Phạm Đình Khiêm, Chủ tịch Hội Nông dân xã Đà Loan cho biết: Hội đã phối hợp cùng Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Đà Loan, các đại lý, công ty, vựa rau củ, quả thu mua sản phẩm nông nghiệp cho nông dân. Hiện, xã Đà Loan có 3 mô hình sản xuất liên kết do cấp hội triển khai (mô hình trồng cà chua Beef, mô hình trồng thanh long ruột đỏ xen bơ 034, mô hình chăn nuôi bò thịt vỗ béo), các mô hình sản xuất đều có lợi nhuận kinh tế cao...