Trong quá trình trinh sát (ngày 30/7), Công an xã Liên Châu, tỉnh Phú Thọ đã phát hiện cơ sở kinh doanh của ông Hoàng Văn Kiểm (năm sinh 1986, trú tại thôn Cẩm Viên, xã Liên Châu, tỉnh Phú Thọ) nhập thịt gia súc bốc mùi hôi thối, có dấu hiệu vi phạm pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường.
Ngay sau khi phát hiện sự việc, Công an xã Liên Châu đã phối hợp với chính quyền địa phương tiến hành kiểm tra, xác minh. Tại hiện trường, lực lượng chức năng ghi nhận trong khuôn viên sân nhà ông Kiểm có 2,7 tấn thịt lợn bốc mùi hôi thối .

Hàng tấn thịt lợn bốc mùi hôi thối được phát hiệt tại nhà ông Hoàng Văn Kiểm. Ảnh: CA xã Liên Châu.
Theo cơ quan chức năng, bước đầu, ông Kiểm khai nhận số lượng thịt lợn trên được nhập với mục đích chế biến thành lạp xưởng, thịt sấy khô và thịt hun khói để tiêu thụ. Đồng thời, ông Kiểm cũng không xuất trình được hoá đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của toàn bộ số thịt
Ngoài ra, lực lượng Công an phát hiện khoảng 2 tấn thịt lợn khác được bảo quản trong tủ cấp đông; 138,5kg lạp xưởng, 224,5kg thịt sấy khô và 206kg thịt hun khói thành phẩm không có nhãn mác, không đảm bảo điều kiện bảo quản theo quy định,
Công an xã Liên Châu đã phối hợp với chính quyền xã, Chi cục Thú y và Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Phú Thọ lập biên bản vụ việc, tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm đối với số thịt và thành phẩm trên.
Mặt khác, lực lượng chức năng đã niêm phong hơn 2 tấn thịt lợn đang được cấp đông; tiêu huỷ 2,7 tấn thịt lợn bốc mùi để dưới nền sân theo đơn tự nguyện của ông Kiểm.
Hiện Công an xã Liên Châu đang tiếp tục củng cố hồ sơ, xử lý vụ việc theo quy định của pháp luật.