Việc dán tem truy xuất nguồn gốc bằng mã QR đang trở thành tiêu chuẩn bắt buộc cho các sản phẩm chăn nuôi trong các chuỗi liên kết an toàn, giúp nâng cao giá trị và lòng tin của người tiêu dùng. Do vậy, thời gian qua, nhiều địa phương trong cả nước đã đẩy mạnh ứng dụng công nghệ này.
Chế biến thịt gà trong phòng lạnh đạt tiêu chuẩn giết mổ của Công ty Lượng Huệ ở Hải Phòng. Ảnh: Đinh Mười.
Theo báo cáo của các trung tâm khuyến nông Hải Phòng, Phú Thọ, Bắc Ninh,... cho thấy, việc ứng dụng công nghệ số trong tiêu thụ sản phẩm đang được triển khai mạnh mẽ. Thay vì giấy kiểm dịch truyền thống, hàng chục nghìn lô hàng thịt, trứng đã được cấp tem QR code.
Khi quét mã bằng điện thoại thông minh, người tiêu dùng có thể truy cập đầy đủ thông tin về sản phẩm như: trang trại chăn nuôi, ngày sản xuất, quy trình chăn nuôi (VietGAP, hữu cơ), kết quả kiểm dịch... Điều này giúp tăng cường sự minh bạch, đảm bảo người dân mua được sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng.
Riêng tại Hải Phòng, các sản phẩm trứng gà Lượng Huệ, trứng vịt Chấn Hưng, thịt lợn Thái Sơn... đều đã tham gia mô hình. Việc áp dụng truy xuất nguồn gốc giúp các sản phẩm này tăng hiệu quả kinh tế khoảng 15% so với sản xuất thông thường. Tương tự, tại Phú Thọ, 100% sản phẩm trong 93 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn đều có bao bì, nhãn mác và mã QR.
Bên cạnh truy xuất nguồn gốc, các địa phương còn xây dựng sàn thương mại điện tử nông sản, hỗ trợ nông dân bán hàng online, livestream để kết nối trực tiếp với người tiêu dùng, giảm bớt sự phụ thuộc vào thương lái.
