Hà Nội phối hợp ba bên để đảm bảo an toàn thực phẩm tận gốc

Xác định thay đổi nhận thức là cái gốc của an toàn thực phẩm, trong 5 năm qua Hà Nội đã tổ chức tuyên truyền trên cả chiều rộng lẫn chiều sâu. Hơn 80.000 tài liệu được phát hành, hàng ngàn bài viết, clip được chuyển tải qua các báo, đài, trang điện tử, mạng xã hội. Hơn 700 lớp tập huấn về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc được mở. Hơn 344.000 hội viên nông dân, phụ nữ đăng ký tham gia sản xuất, kinh doanh nông sản an toàn.

Cả ba bên tham gia phối hợp gồm Sở NN&MT, Hội Phụ nữ, Hội Nông dân TP.Hà Nội đều có nhiều hành động trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn. Cụ thể, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội triển khai các chính sách về phát triển nông nghiệp an toàn, sinh thái. Qua đó, duy trì trên 5.000 ha sản xuất rau an toàn, 55 mô hình rau áp dụng hệ thống PGS, 1.700 ha VietGAP trồng trọt, 66 cơ sở áp dụng VietGAP thủy sản, 88 cơ sở VietGAP chăn nuôi và 100 ha trồng trọt theo hướng hữu cơ. Phát triển hơn 180 chuỗi liên kết sản xuất – tiêu thụ nông sản an toàn, 406 mô hình nông nghiệp công nghệ cao. Đánh giá, xếp hạng 3.317 sản phẩm OCOP (chiếm 21,3% sẩn phẩm OCOP của cả nước), trong đó có 6 sản phẩm 5 sao, 22 sản phẩm tiềm năng 5 sao.

Hội Phụ nữ Hà Nội chỉ đạo các cấp hội duy trì, thành lập mới 2.099 mô hình “Chi hội phụ nữ thực hiện thay đổi hành vi trong an toàn vệ sinh thực phẩm”. Một số mô hình nổi bật như: “Kinh doanh thủy sản an toàn tại chợ cá Yên Sở” phường Hoàng Mai; “Ăn sạch, sống xanh” phường Hai Bà Trưng; “Kinh doanh an toàn thực phẩm tươi sống” phường Hà Đông; “Xôi chè, nếp cẩm an toàn” phường Phú Thượng; “Làng nghề sản xuất bánh trưng, bánh giầy đảm bảo an toàn thực phẩm” phường Thanh Trì; “Kinh doanh thức ăn nhanh đảm bảo an toàn thực phẩm” phường Xuân Mai...

Hội Nông dân Hà Nội chỉ đạo các cấp hội phối hợp với Sở NN&MT vận động hội viên ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm, thực hiện mô hình ba không “Không sản xuất rau không an toàn; không giết mổ gia súc, gia cầm không an toàn; không sử dụng phụ gia thực phẩm không có trong danh mục”; mô hình “Nói không với thực phẩm bẩn”; cuộc vận động “Vì môi trường trong sạch, vì sức khỏe cộng đồng, nông dân Hà Nội chỉ sản xuất, chế biến, sử dụng và bán ra sản phẩm nông nghiệp an toàn”. Đến nay, đã có trên 80.000 hộ trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản ký cam kết sản xuất, kinh doanh nông sản an toàn.

Dù vậy, công tác tuyên truyền, vận động sản xuất, kinh doanh nông sản, thực phẩm an toàn ở một số địa phương còn đơn điệu. Một bộ phận người sản xuất, kinh doanh, đặc biệt là hộ cá thể ở ngoại thành vẫn còn tâm lý sản xuất manh mún, tự phát, chưa thực sự coi trọng việc áp dụng quy trình sản xuất an toàn, chưa mạnh dạn đầu tư đổi mới công nghệ, dẫn đến chất lượng sản phẩm chưa ổn định, khó kiểm soát và giá trị gia tăng còn thấp...

Theo ông Trương Văn Nhung - Phó Chủ tịch Hội Nông dân Hà Nội, các cấp hội cần đẩy mạnh triển khai các mô hình trồng rau hữu cơ, chăn nuôi an toàn sinh học, xây dựng chuỗi giá trị từ sản xuất đến tiêu thụ. Còn ông Lê Bá Anh - Phó Cục trưởng Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường đề nghị Sở NN&MT Hà Nội cần thường xuyên kiểm tra, giám sát để phát hiện, xử lý ngay các trường hợp sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo.

Bài viết có sự phối hợp của Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội