| Hotline: 0983.970.780

Cưa đốn phục hồi cà phê già cỗi

Thứ Sáu 31/05/2019 , 08:57 (GMT+7)

Cà phê Khe Sanh là thương hiệu cà phê chè nổi tiếng và là cây công nghiệp chủ lực ở huyện miền núi Hướng Hóa, Quảng Trị.

11-05-54_vuon_c_phe_chi_minh_0723
Sau cưa đốn, vườn cà phê của chị Minh phát triển tốt.

Diện tích trồng cà phê của Hướng Hóa khoảng 5.300 ha tập trung phần lớn ở các xã: Hướng Phùng, Hướng Tân, Hướng Linh, Tân Hợp, Tân Liên và thị trấn Khe Sanh. Giá trị kinh tế hàng năm từ cây cà phê mang lại cho người dân nơi đây khoảng 300 tỷ đồng. Tuy nhiên, hiện nay hơn một nửa diện tích cà phê có tuổi đời trên 12 năm, già cỗi, năng suất, chất lượng giảm rõ rệt.

Với mục tiêu phát triển sinh kế ổn định cho đồng bào dân tộc thiểu số tại huyện Hướng Hóa, từ năm 2018 - 2019 Trung tâm Khuyến nông Quảng Trị phối hợp với dự án EMEE triển khai mô hình cưa đốn phục hồi vườn cà phê già cỗi tại xã Hướng Phùng. Sau hơn một năm triển khai thực hiện mô hình đã mang lại những kết quả khả quan.

Gia đình Chị Trần Thị Minh ở thôn Doa Cũ, xã Hướng Phùng có 0,5ha cà phê chè, qua 13 năm khai thác, sức đề kháng của cây yếu, sâu bệnh nhiều, năng suất giảm. Gia đình chị định phá bỏ trồng mới nhưng chi phí khá tốn kém.

Được chương trình chọn làm mô hình trình diễn, gia đình chị đã nhiệt tình tham gia, áp dụng kỹ thuật mới “cưa đốn” cà phê. Cán bộ kỹ thuật Trung tâm Khuyến nông hướng dẫn bắt tay chỉ việc từng công đoạn.

Theo thạc sỹ Nguyễn Thanh Tùng, Trung tâm Khuyến nông Quảng Trị, cưa đốn nhằm cải tạo làm trẻ hóa cơ bản vườn cà phê già cỗi. Vườn có thể tiến hành cưa đốn là vườn có độ tuổi từ 10 - 12 năm trở đi, bộ rễ còn khỏe, nhưng năng suất thấp.

Thời gian cưa đốn thường tiến hành trong tháng 1 - 2 hàng năm. Áp dụng kỹ thật cưa đốn, cây cà phê già cỗi được cưa toàn bộ thân chỉ để lại đoạn gốc cách mặt đất 15 - 20 cm. Mặt cắt xiên 45 độ theo hướng Nam nhằm tránh các hướng gió mùa Đông Bắc và Tây Nam.

Sau khi cưa xong cần thu dọn sạch vườn, rải vôi khử trùng, cuốc toàn bộ mặt đất trong vườn cách gốc cây cà phê khoảng 30 cm nhằm cắt đứt rễ già, tạo rễ mới phát triển. Tăng cường bón phân vào các thời điểm đầu mùa mưa (tháng 4 – 5), giữa mùa mưa (tháng 7 – 8) và cuối mùa mưa (tháng 10 – 11) để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cây.

Nhờ sự hướng dẫn nhiệt tình của cán bộ kỹ thuật và sự ham học hỏi của chị Minh, đến nay sau 13 tháng triển khai vườn cà phê sinh trưởng, phát triển tốt, chiều cao cây bình quân 1,4 m; bộ tán rộng và đường kính khoảng 1,2 m.

Chị Minh vui vẻ nói: “Áp dụng kỹ thuật này cây cưa đốn có bộ rễ hoàn thiện ngay từ đầu, đã quen với đất nên cây vẫn phát triển tốt. Ngoài ra, gia đình còn trồng xen cây hoa màu ngắn ngày để tăng thu nhập, sử dụng phế phụ phẩm của cây trồng xen làm phân bón cho cà phê. Vụ vừa rồi thu được 3 triệu tiền từ trồng lạc...”.

Thời điểm này huyện Hướng Hóa đang trong giai đoạn mùa khô hạn nhưng cây có sức sống cao, bộ lá xanh và cho 8 - 12 cặp cành cấp 1, không có tình trạng sâu bệnh xảy ra.

Cà phê đã bắt đầu cho quả bói và tỷ lệ quả nhiều, dự kiến cho năng suất thu bói trong lứa đầu sẽ đạt 6 - 8 tấn/ha, qua năm thứ 3 sẽ đạt cao hơn.

Đánh giá về mô hình, ông Trần Cẩn, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quảng Trị cho biết: Mô hình cưa đốn phục hồi vườn cà phê già cỗi bước đầu cho thấy hiệu quả thiết thực, làm giảm thời gian canh tác, mức đầu tư thấp hơn.

“Việc áp dụng quy trình kỹ thuật cưa đốn trẻ hóa là cách làm dễ áp dụng, dễ đầu tư, giúp cây sinh trưởng, phát triển tốt, chống chịu sâu bệnh hại, nâng năng suất, chất lượng sản phẩm.

Sau 3 năm cải tạo, năng suất cà phê sẽ tăng gấp 3 - 3,5 lần so với trước đây và bằng 80 - 90% năng suất cà phê trồng mới đưa vào khai thác ổn định. Sau khi cải tạo có thể thu hoạch thêm trong vòng 7 - 8 năm mới phải thay thế”, ông Cẩn nói.

Xem thêm
Bình Phước chú trọng phát triển chăn nuôi theo chuỗi giá trị

Sáng 19/4, đoàn công tác Bộ Nông nghiệp và Môi trường do Thứ trưởng Phùng Đức Tiến làm trưởng đoàn có buổi làm việc tại tỉnh Bình Phước.

Hỗ trợ 100% kinh phí tiêm vacxin dại chó và 50% bệnh viêm da nổi cục

QUẢNG BÌNH Trong 2025, huyện Tuyên Hóa (Quảng Bình) tiếp tục bố trí nguồn kinh phí hỗ trợ 100% kinh phí tiêm vacxin dại chó, 50% vacxin viêm da nổi cục và tụ huyết trùng trâu, bò.

Tổ khuyến nông cộng đồng 'gần dân, sát ruộng, am hiểu thực tiễn'

TRÀ VINH Theo Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, khuyến nông cộng đồng, hợp tác xã là lực lượng nòng cốt trong triển khai Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao, phát thải thấp.

Ruộng đồng nứt nẻ, nguy cơ hạn hán diện rộng tại Bắc Kạn

Bắc Kạn Nhiều cánh đồng tại tỉnh Bắc Kạn không có nước, mặt đất nứt nẻ, người nông dân không thể trồng cấy, nếu không có mưa sẽ ảnh hưởng lớn đến sản xuất.

Lúa khỏe, người khỏe, chi phí giảm nhờ drone

Nông dân ngày nay có thể kiểm soát dịch hại từ xa bằng drone, vừa giảm công lao động, tăng hiệu quả, hạn chế rủi ro về sức khỏe và ô nhiễm môi trường.

Nửa tấn cá thả xuống sông Cầu Phủ tái tạo nguồn lợi thủy sản

Hà Tĩnh Các loài cá truyền thống như trắm, trôi, mè, chép, cá lóc, cá trê… vừa được thả xuống sông Cầu Phủ nhằm tái tạo nguồn lợi thủy sản.

Uông Bí tăng cường quản lý, bảo vệ rừng, phát triển lâm nghiệp bền vững

QUẢNG NINH Năm 2025, TP Uông Bí đặt mục tiêu trồng mới 2.000 ha rừng, trong đó 101 ha là rừng cây gỗ lớn, bản địa.