Chủ tịch tỉnh Hậu Giang chỉ đạo xử lý nghiêm việc giết mổ heo bệnh

Động thái trên được đưa ra sau những thông tin gây hoang mang dư luận về hình ảnh heo bệnh tuồn ra thị trường và việc đóng dấu giết mổ sai quy định xảy ra trên địa bàn tỉnh Hậu Giang.

Ông Trần Văn Huyến – Chủ tịch UBND tỉnh Hậu Giang chỉ đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật về thú y và các văn bản chỉ đạo của trung ương và tỉnh về công tác quản lý thú y, kiểm dịch, kiểm soát giết mổ đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), an toàn dịch bệnh.

Đồng thời, thực hiện nghiêm các quy trình kiểm soát giết mổ tại cơ sở giết mổ theo quy định tại Thông tư số 09/2016/TT-BNNPTNT ngày 1/6/2016 của Bộ trưởng Bộ NN-PTNT quy định về kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y.

Đồng thời, Chủ tịch UBND tỉnh Hậu Giang yêu cầu Sở Nông nghiệp và Môi trường xem xét, xử lý nghiêm trách nhiệm viên chức để xảy ra vi phạm. Chủ động phối hợp với Sở Công Thương, Sở Y tế, Công an tỉnh tăng cường công tác kiểm tra đột xuất về thú y, ATTP đối với cơ sở giết mổ động vật.

Đặc biệt, ông Huyến yêu cầu chấn chỉnh ngay và xử lý nghiêm việc giết mổ heo bệnh, heo chết do dịch bệnh và cơ sở giết mổ động vật không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y, ATTP, sử dụng hóa chất, phụ gia bị cấm trong giết mổ.

Bên cạnh đó, xây dựng và thực hiện quy chế phối hợp giữa chính quyền với lực lượng thú y, y tế, công an, quản lý thị trường… trong công tác quản lý hoạt động giết mổ động vật. Thường xuyên trao đổi thông tin và phối hợp kịp thời khi xử lý các vụ việc liên quan đến vận chuyển, giết mổ động vật, ATTP.

Chủ tịch UBND tỉnh Hậu Giang cũng đề nghị ngành nông nghiệp và môi trường tỉnh tham mưu, có chính sách ưu tiên, triển khai xây dựng mạng lưới giết mổ tập trung bảo đảm vệ sinh thú y, an toàn dịch bệnh, ATTP. Đồng thời triển khai chương trình giám sát chủ động về ATTP đối với thực phẩm có nguồn gốc động vật.

Đối với UBND huyện, thị xã, thành phố của tỉnh, lãnh đạo tỉnh Hậu Giang đề nghị tổ chức tuyên truyền tổ chức, cá nhân có hoạt động kinh doanh, buôn bán, giết mổ, sơ chế, chế biến nâng cao ý thức, trách nhiệm trong việc tuân thủ và thực hành tốt quy trình giết mổ, sơ chế, chế biến bảo đảm vệ sinh thú y, ATTP. Nâng cao nhận thức của người tiêu dùng trong việc sử dụng các sản phẩm động vật rõ nguồn gốc, đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm.

UBND cấp huyện, thị xã, thành phố chỉ đạo các cơ quan chuyên môn, UBND cấp xã tăng cường công tác kiểm tra đột xuất về thú y, ATTP đối với cơ sở giết mổ động vật. Từ đó xử lý nghiêm việc giết mổ heo bệnh, heo chết do dịch bệnh, cơ sở giết mổ động vật không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y, ATTP hoặc sử dụng hóa chất, phụ gia bị cấm trong giết mổ.