Chúng tôi về vùng đồi xã Hoàn Lão (tỉnh Quảng Trị), ghé thăm mô hình trồng cây tre lục trúc lấy măng ngọt. Chị Lê Thị Lan Hương, chủ nhân của khu vườn đồi cho hay, diện tích vườn tre lấy măng rộng gần 2 ha đã cho thu hoạch mấy vụ nay.
Vùng đồi xã Hoàn Lão trước đây bà con chủ yếu trồng cao su tiểu điền. Tuy nhiên, mấy năm gần đây do mưa bão lớn nên vườn cao su bị gãy đổ nhiều, không khắc phục được. Người dân đang tìm kiếm cây trồng mới để thay thế dần.
Một góc vườn tre lục trúc lấy măng của doanh nghiệp Đức Thành trên vùng đồi. Ảnh: T. Phùng.
Qua tìm hiểu trên báo, đài và thông tin trên mạng, chị Hương đã trực tiếp ra các tỉnh phía Bắc để học hỏi kinh nghiệm trồng và mua giống tre lục trúc lấy măng đưa về trồng trên vùng đồi của gia đình. “Sau khi trồng, tôi thấy tre lục trúc không khó chăm sóc, chịu được thời tiết khắc nghiệt, nắng gió, khô hạn ở Quảng Trị. Mặt khác, đã mấy năm nay vườn tre không phát hiện sâu bệnh hại. Vì vậy tôi rất an tâm sản xuất”, chị Hương cho hay.
Sau khi trồng thử nghiệm thành công, chị Hương quyết định chuyển đổi, cải tạo 2 ha đất trồng cao su sang mở rộng diện tích trồng tre lục trúc. Ngay từ đầu, chị Hương đã xác định sử dụng các loại phân bón hữu cơ, phân chuồng ủ hoai để bón cho cây tre. Chị nhìn nhận: “Nếu sử dụng phân vô cơ thì cây nhanh xanh tốt nhưng hệ quả là đất đai sẽ bị xấu đi, ngày càng nghèo dinh dưỡng, cây trồng bị nhiều sâu bệnh hại. Do vậy tôi chọn canh tác theo hướng hữu cơ để đạt được đa mục tiêu, vừa bồi bổ đất, vừa giúp cây trồng phát triển khỏe, bền hơn”.
Tre lục trúc được chị Hương canh tác theo hướng hữu cơ để bồi bổ đất, giúp cây phát triển khỏe, bền hơn. Ảnh: T. Phùng.
Sau 2 năm trồng, mỗi bụi tre cho hàng chục mầm măng. Khi mầm măng còn nằm trong đất thì chị Hương cho thu hoạch. Những lao động thu hoạch măng bằng cách dùng thuổng sắt đào đất và chắn gốc măng. Mầm măng dài từ 12 - 20 cm là đạt tiêu chuẩn thu hoạch. Măng tươi được làm sạch, sau đó đưa luộc hay hấp chín chấm với muối vừng rất ngon. Măng lục trúc giòn, có vị ngọt chứ không đắng như các loại măng khác. Măng có thể luộc ăn ngay hoặc làm thực phẩm để dành, nấu với các loại thịt đều rất phù hợp”.
Về hiệu quả kinh tế, chị Hương cho biết mỗi khóm măng cho khoảng 20 kg măng tươi mỗi năm. Măng tre lục trúc có giá bán trên thị trường cao hơn các loại măng khác, dễ sử dụng, dễ chế biến và chất lượng cao nên tiêu thụ mạnh. Trung bình mỗi ha tre lục trúc lấy măng cho doanh thu khoảng trên 400 triệu đồng.
Mỗi khóm măng tre lục trúc cho sản lượng trên 20 kg mỗi năm. Ảnh: T. Phùng.
Không chỉ khai thác măng, chị Hương còn tìm tòi, học hỏi và thực hiện chiết cành để lấy giống tre lục trúc cung cấp cho bà con có nhu cầu và phát triển thêm vùng trồng cho mình. “Chúng tôi đã thành lập doanh nghiệp Đức Thành và mở rộng diện tích trồng tre và thực hiện liên kết với bà con để phát triển vùng nguyên liệu. Các diện tích trồng mở rộng đều được canh tác theo hướng hữu cơ để có sản phẩm sạch, chất lượng cao”, chị Hương bộc bạch.
Hiện nay, doanh nghiệp Đức Thành đã mở rộng diện tích trồng tre lục trúc lên trên 20 ha trên vùng đồi. Ngoài ra, hàng trăm hộ dân khác cũng bắt đầu trồng tre lục trúc để cung cấp nguyên liệu cho doanh nghiệp Đức Thành. “Theo kế hoạch, năm nay chúng tôi sẽ tiến hành đầu tư nhà máy chế biến măng tre để đưa các sản phẩm từ măng phục vụ thị trường trong nước và định hướng xuất khẩu”, chị Hương thông tin.
