Trịnh Xuân Hiệp, Tổ liên ngành bất ngờ kiểm tra bếp ăn trường học

LÀO CAI Công an xã Văn Bàn kiểm tra đột xuất 4 trường học, làm rõ nghi vấn ‘độc quyền’ cung cấp thực phẩm và kiểm định chất lượng sữa học đường.

Công an xã Văn Bàn vừa chủ trì phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 8 và Trạm Y tế xã tiến hành kiểm tra đột xuất công tác vệ sinh, an toàn thực phẩm tại 4 cơ sở giáo dục trên địa bàn.

Theo Trung tá Trịnh Xuân Hiệp, Trưởng Công an xã Văn Bàn, cho biết: Trước đó, thông tin dư luận phản ánh về dấu hiệu “độc quyền” cung cấp thực phẩm và nghi ngờ chất lượng sữa bột tại một số trường học trên địa bàn.

Tổ công tác làm việc với các nhà trường. Ảnh: Công an xã Văn Bàn. — Tổ công tác làm việc với các nhà trường. Ảnh: *Công an xã Văn Bàn.*

Các đơn vị được kiểm tra gồm: Trường Mầm non Hoa Hồng, Trường Mầm non Hoa Sen, Trường Phổ thông Dân tộc nội trú THCS & THPT Văn Bàn và Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp - Giáo dục thường xuyên Văn Bàn.

Theo đó, tổ công tác tiến hành tổng điều tra, rà soát và đấu tranh phòng, chống tội phạm, vi phạm pháp luật về môi trường và an toàn thực phẩm. Đặc biệt, tổ công tác tập trung làm rõ các nội dung như: Quy trình tiếp nhận, cung ứng thực phẩm; hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc hàng hóa; quy trình chế biến, bảo quản, lưu mẫu thực phẩm; năng lực và chứng chỉ chuyên môn của người trực tiếp chế biến.

Tổ công tác kiểm tra quy trình chế biến thực phẩm tại các bếp ăn của 4 đơn vị trường học. Ảnh: Công an xã Văn Bàn. — Tổ công tác kiểm tra quy trình chế biến thực phẩm tại các bếp ăn của 4 đơn vị trường học. Ảnh: *Công an xã Văn Bàn.*

Đại diện Công an xã Văn Bàn cho biết, kết quả kiểm tra đã được lập biên bản, chuyển các cơ quan chuyên môn đánh giá kỹ từng khâu để xác định mức độ tuân thủ quy trình. Trường hợp phát hiện sai phạm sẽ kiên quyết xử lý theo quy định pháp luật.

Riêng đối với sản phẩm sữa bột tại các trường mầm non, Công an xã đang phối hợp với Viện Kiểm nghiệm và Kiểm định chất lượng VNTEST để lấy mẫu, gửi đi kiểm định nhằm đối chiếu với bảng công bố chất lượng của nhà sản xuất.

Khu vực bếp ăn của các nhà trường nằm trong nội dung kiểm tra của tổ công tác. Ảnh: Công an xã Văn Bàn. — Khu vực bếp ăn của các nhà trường nằm trong nội dung kiểm tra của tổ công tác. Ảnh: *Công an xã Văn Bàn.*

Đối với thông tin về việc “chỉ đạo, giới thiệu ngầm” đơn vị cung cấp thực phẩm, lực lượng công an tiếp tục xác minh, làm rõ. Tổ kiểm tra yêu cầu các trường học thực hiện nghiêm quy trình đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm; lựa chọn nhà cung cấp có đủ năng lực, thực phẩm phải có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

Công an xã Văn Bàn khẳng định sẽ xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân không chấp hành đúng quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học, thể hiện quyết tâm bảo vệ sức khỏe của nhân dân, đặc biệt là học sinh.

Hà Thúy