Thúc đẩy cơ giới hóa, chế biến nông sản bằng khoa học công nghệ

Hội nghị Khoa học công nghệ bảo quản, chế biến nông lâm thủy sản và cơ giới hóa nông nghiệp năm 2025 sẽ diễn ra vào ngày 12/9 tại Hà Nội.

Nhằm nâng cao năng lực nghiên cứu, đào tạo, chuyển giao công nghệ, thương mại hóa sản phẩm trong lĩnh vực bảo quản, chế biến nông lâm thủy sản và cơ giới hóa nông nghiệp, Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch (VIAEP) sẽ phối hợp cùng Hội Khoa học và Công nghệ Lương thực thực phẩm Việt Nam (VAFoST) và Hội Cơ khí nông nghiệp Việt Nam (VSAGE) tổ chức Hội nghị Khoa học công nghệ toàn quốc năm 2025.

Hội nghị sẽ được tổ chức vào ngày 12/9/2025 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, đường Phạm Hùng, phường Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm, Thành phố Hà Nội (Ảnh minh họa). — Hội nghị sẽ được tổ chức vào ngày 12/9/2025 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, đường Phạm Hùng, phường Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm, Thành phố Hà Nội (*Ảnh minh* *họa*).

Sự kiện sẽ diễn ra vào ngày 12/9/2025 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia (Hà Nội), được kỳ vọng là diễn đàn kết nối giới nghiên cứu, nhà hoạch định chính sách và doanh nghiệp, hướng tới thực hiện thành công hai chiến lược quan trọng: “Chiến lược phát triển Cơ giới hóa nông nghiệp và Chế biến nông lâm thủy sản đến năm 2030” (Quyết định 858/QĐ-TTg) và “Kế hoạch hành động quốc gia chuyển đổi hệ thống lương thực thực phẩm minh bạch, trách nhiệm và bền vững ở Việt Nam đến năm 2030” (Quyết định 300/QĐ-TTg).

Hội nghị gồm hai phần chính: phiên toàn thể vào buổi sáng với sự tham dự của khoảng 500 đại biểu; buổi chiều tổ chức 4 hội thảo chuyên đề, mỗi chuyên đề dự kiến quy mô 120 đại biểu, tập trung vào các lĩnh vực: sơ chế, bảo quản nông sản thực phẩm; chế biến nông lâm thủy sản; sinh học thực phẩm và đồ uống; cơ giới hóa nông nghiệp.

Song song với chương trình hội nghị là khu trình diễn, giới thiệu sản phẩm khoa học công nghệ, dự kiến có từ 20 đến 25 gian hàng trưng bày trong 1,5 ngày. Đây là dịp để các viện nghiên cứu, trường đại học, doanh nghiệp trong và ngoài ngành tiếp cận, tìm hiểu các giải pháp công nghệ mới, có tính ứng dụng thực tiễn cao.

Về mặt truyền thông và ấn phẩm chuyên ngành, Ban tổ chức sẽ cho ra mắt 4 tuyển tập chuyên đề khoa học đăng tải trên các tạp chí chuyên ngành uy tín, cùng kỷ yếu "Trang Vàng Sản phẩm khoa học công nghệ nổi bật năm 2025", nhằm ghi nhận và tôn vinh các công trình khoa học tiêu biểu. Thông tin về hội nghị sẽ được truyền thông rộng rãi trước và sau sự kiện trên Báo Nông nghiệp và Môi trường.

Hoài Thơ