* Xin hỏi, ăn mật ong cùng tỏi hoặc mật ong với bột sắn có tác hại gì?
Đỗ Minh Giang, Phù Yên, Sơn La
Nhiều lời đồn đại là ăn mật ong với tỏi hay với bột sắn rất nguy hiểm nhưng chưa ai đưa ra được bằng chứng cụ thể và cũng chẳng có cơ sở khoa học nào cả.
Tuy nhiên cũng chả có ai ngâm tỏi trong mật ong hoặc pha bột sắn với mật ong, vì với tâm lý là "có kiêng có lành". Chỉ đáng lưu ý là mật ong tác động không tốt trong dạ dày nếu gặp thạch cao, vì vậy tránh dùng mật ong với các loại thực phẩm có dùng thạch cao khi chế biến (đôi khi với tào phớ hay đậu phụ chế biến bằng thạch cao).
